Receta de Calzone de verduras
Receta de calzone de pollo
Rellene su calzone con tantas verduras como desee. Intenta utilizar las verduras que tengas a mano o las mejores de temporada. Puedes usar espinacas, cebolla, tomates, pimientos, berenjenas, champiñones, ¡o lo que quieras! Se recomienda que la mitad de tu plato esté lleno de verduras y recetas como ésta son una excelente manera de conseguir esa dosis. Además, las verduras ofrecen vitaminas, minerales y fibra que necesitamos para que nuestras células funcionen correctamente. El queso ricotta tampoco recibe suficiente crédito. El ricotta puede ser una excelente opción de queso rico en proteínas. Intenta conseguir una versión semidesnatada para obtener todas esas proteínas con menos grasa.
Comience precalentando el horno a 400°F. Saltee las verduras en aceite de oliva. Añada el ajo picado y la albahaca hacia el final para asegurarse de obtener el máximo sabor. Sazona las verduras con hierbas italianas como albahaca, orégano y ajo en polvo. Con un rodillo, forme varios cuadrados o círculos de unos 20 cm de diámetro. Unte cada trozo de masa con una cucharada de pasta de tomate y rellene cada calzone con una taza de verduras y queso. Doble la parte superior de la corteza del calzone sobre la parte inferior en forma de media luna. Haga pequeños agujeros en la parte superior del calzone con un tenedor para ventilar. Unte la parte superior de cada calzone con aceite de oliva. Coloque una capa de papel de aluminio sobre una bandeja de horno y úntela con aceite de oliva. Coloque los calzones en la bandeja y cocínelos durante 15-20 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Receta de calzone vegetariano fácil y rápido
Un calzone (UK: /kælˈtsoʊni, -neɪ/, US: /kælˈzoʊn, -zoʊneɪ, -ni/, italiano: [kalˈtsoːne]; “media” o “pantalón”)[1] es una pizza italiana plegada al horno, a menudo descrita como una empanada, hecha con masa fermentada.[2] Se originó en Nápoles en el siglo XVIII. [3] Un calzone típico se elabora con masa de pan salada, se cuece en el horno y se rellena con salami, jamón o verduras, mozzarella, ricotta y queso parmesano o pecorino, además de un huevo. 4] Las distintas variaciones regionales del calzone pueden incluir a menudo otros ingredientes que normalmente se asocian con los ingredientes de la pizza. El término suele aplicarse a un empanado horneado y no frito (panzerotti),[5] aunque los calzoni y los panzerotti suelen confundirse[5][6][7][8].
A diferencia de los strombolis, que suelen enrollarse o doblarse en forma cilíndrica o rectangular, los calzones siempre se doblan en forma de media luna y no suelen llevar salsa de tomate en su interior[11].
Calorías del calzone vegetariano
¿A quién no le gusta la masa de pizza rellena de ingredientes sustanciosos? Mi calzone saludable de pollo y verduras es una delicia con queso y ajo que encantará a tus hijos. Para estos calzones, cocino pechuga de pollo fresca a la perfección antes de mezclarla con verduras, ricotta y queso mozzarella. Relleno la masa de pizza antes de hornearla hasta que esté dorada. Esta comida es sencilla, sana y muy fácil. Para satisfacer el antojo de pizza de la familia, ¡haga esta noche Calzones saludables de pollo y verduras!
Un Calzone es un plato italiano que lleva masa de pizza, tus rellenos favoritos y queso pegajoso y los envuelve todos juntos para formar un bolsillo de pizza. Los calzones tradicionales se pueden hornear o freír. Para que este plato sea ligero y saludable, vamos a hornear nuestros Calzones saludables de pollo y verduras.
Mi relleno consiste en pechuga de pollo magra como proteína, champiñones, brócoli, cebolla, pimiento y ajo. También añado dos quesos; ricotta para la cremosidad y mozzarella para ese bonito tirón del queso. En total, ¡este plato tiene menos de 250 calorías por calzone! ¿Quieres más recetas italianas? ¡Prueba mi Deliciosa Tarta de Pesto y Tomate Heirloom!
Los mejores rellenos vegetarianos para calzone
Estos calzones vegetarianos son perfectos para una comida sin carne entre semana. Son rápidos de preparar y muy sabrosos. Para hacer estos calzones vegetarianos, se rellena la masa con un relleno cremoso de verduras y se fríe hasta que quede crujiente. El resultado son unas empanadillas crujientes por fuera y cremosas por dentro. Por supuesto, también son fáciles de cambiar y añadir tus ingredientes favoritos. Incluso a tus amigos amantes de la carne les encantará esta receta.
Un calzone es tradicionalmente una pizza rellena horneada. La masa de pizza se rellena con los ingredientes que elijas, se dobla y se sella, y luego se hornea a la perfección. Para esta receta, queríamos un crujiente extra, ¡así que los freímos!
¿Cuál es la diferencia entre un Calzone y un Stromboli? Quizá se pregunte cuál es la diferencia entre un Stromboli y un calzone. Pues no mucha. La masa (y a menudo también el relleno) es la misma, pero se hacen de forma diferente. Un calzone se dobla y se puede comer fácilmente con las manos, mientras que el Stromboli se suele enrollar con el relleno y se corta en rodajas después de hornearlo. Cómo hacer calzones vegetarianos Para hacer la masa, tamice la harina en un bol grande. Añadir la sal, el agua y el aceite, y mezclar suavemente hasta que se forme una masa. Es posible que tenga que amasar un poco la masa hasta que quede suave. A continuación, se coloca la masa en el frigorífico para que repose. Mientras la masa reposa, se puede empezar a preparar el relleno. Se pica la cebolleta, se añade el queso feta y los condimentos y se mezcla todo bien.
