Receta de Pastel azteca verde
Receta de pastel azteca
Este es un tutorial completo de Tarta Galaxia con Glaseado de Espejo que muestra cómo hacer coloridos planetas galaxia de cake pop, masa de tarta galaxia, buttercream de vainilla galaxia y glaseado de espejo galaxia. Por cierto, ¿has visto mi tarta rosa y blanca con corazones rojos?
Elegí hacer el Sol, la Tierra, Urano y Neptuno para esta receta. Utilicé amarillo y rojo para el Sol, verde y azul (y blanco si se desea) para la Tierra, verde azulado y blanco para Urano, y morado con blanco para Neptuno.
Recomiendo utilizar un molde de silicona para hornear los planetas. A continuación, vierte con una cuchara la masa de colores en el molde, haciendo unos remolinos con la punta de un cuchillo o un palillo. Rellenar hasta que quede ligeramente colmado.
Divide la masa del pastel en 4 boles (2 boles grandes y 2 boles pequeños). Añade colorante negro en uno de los cuencos grandes, blanco en el otro, rosa en uno de los cuencos pequeños y azul azteca en el otro cuenco pequeño. Remover hasta obtener un color uniforme.
Alternativamente, vierta aproximadamente ¼ de la masa coloreada en dos moldes para tartas de 20 cm (8″) hasta que el fondo esté totalmente cubierto. Coloque los cake pops horneados encima de la masa en los dos moldes. Vierta con una cuchara el resto de la masa sobre los planetas para cubrirlos por completo. A continuación, pasa con cuidado la punta de un cuchillo por la masa para dibujar un patrón. Ten cuidado de no mezclar demasiado los colores.
Receta de pastel mexicano
Según los historiadores, las tribus migratorias empezaron a asentarse en México antes del año 1100 de nuestra era. Se formaron pequeñas “ciudades-estado”, cada una de ellas una entidad independiente gobernada por un tlatoani, que dirigía un consejo de nobles. A medida que estas ciudades-estado crecían y prosperaban, las que tenían más poder empezaron a dominar. A finales del siglo XII, se habían formado varios imperios separados en México.
De esos imperios, el que existía en la ciudad de Tenochtitlan era el más poderoso. Los guerreros de esta zona dominaban las ciudades-estado vecinas y permitieron al gobernante, Motechuhzoma II, imponer los ideales y la religión aztecas en una enorme zona geográfica de México.
Resulta sorprendente para los estudiosos de la historia que la capital azteca cayera en manos de los españoles, liderados por Cortés, en agosto de 1521. Una teoría sostiene que la viruela, traída a Tenochtitlan por uno de los soldados de Cortés, desempeñó un papel fundamental en la caída del imperio azteca. Tantos guerreros sucumbieron a la enfermedad que fueron incapaces de detener la embestida de los españoles, que quizá vencieron simplemente porque sus sistemas inmunitarios eran un poco más inmunes a la viruela.
Receta de pastel azteca verde 2021
Para hacer el relleno de pollo para el pastel Azteca. Calentar 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio, añadir la cebolla en rodajas y freír durante 3 minutos, a continuación, añadir el chipotle en salsa de adobo y cocinar durante 5 minutos, después de añadir el pollo desmenuzado y el maíz dulce y cocinar durante 10 minutos más.
Precalienta el horno a 180 ℃, 350 ℉, gas marca 4. En una sartén pequeña, calentar el resto del aceite vegetal y freír las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas, esto ayudará a que las tortillas no se empapen pronto.
En una fuente apta para el horno, empieza extendiendo un poco de la salsa, luego una capa de las tortillas fritas, a continuación vierte un poco de la nata doble, luego cubre con un poco de queso rallado. Repite estos pasos hasta llenar la fuente. La última capa tiene que ser de queso y un poco de nata. Cubrir con papel de aluminio y meter en el horno precalentado durante 15 minutos, luego quitar el papel de aluminio y hornear durante 10 minutos más. Disfrute con frijoles refritos y arroz.
Más información
¡ME ENCANTA QUE SEA VEGANO! Este pastel es fabuloso, igual que las deliciosas rebanadas de chocolate que consigo cuando en Puerto Aventuras, México … He utilizado la mitad de vainilla / extracto de almendra medio, se saltó el glaseado y lo golpeó con un poco de azúcar en polvo …
Hice esto según la receta, y le daría 5 estrellas excepto que necesita ser un poco más húmedo. El sabor es fabuloso. El sabor es fabuloso – la pimienta roja no es picante, sólo añade sabor. El simple glaseado hace que este pastel de una sola capa parezca mucho más elegante de lo que es. Lo volveré a hacer, pero puede que intente añadir un poco de nata agria o algo para que quede un poco más húmedo.
Me encantó este pastel, al igual que a los que lo compartieron conmigo. Nunca había probado la tarta de chocolate picante y fue una grata sorpresa. ¡Me lo quedo! Cuando un crítico se sorprende de que una receta no salga exactamente como cree que debería, es porque normalmente ha alterado la receta de alguna manera. La repostería es precisa y las recetas deben seguirse al pie de la letra. No escribas una reseña a menos que hayas hecho la receta exactamente como está escrita, no es justo ni exacto.
