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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el27/07/2023Pescados

Receta de Trucha asalmonada al horno sencilla

por María González

Cómo cocinar trucha asalmonada en el horno ImprimirLa receta de trucha asalmonada con salsa de alcaparras al limón sólo tarda 30 minutos en hacerse. El…

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Publicada el27/07/2023Pescados

Receta de Pastel de salmón ahumado con pan de molde

por María González

Pastel finlandés de sandwich Las opciones de envío para recoger su pedido en tienda están disponibles cuando el producto gratuito Recogida en tienda está en…

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Publicada el26/07/2023Pescados

Receta de Lenguados del adorador de la luna

por María González

Nanna luna Imbolc (Imbolg), también conocido como el Día de Santa Brígida, es una celebración que marca el punto medio entre el solsticio de invierno…

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Publicada el26/07/2023Pescados

Receta de Salmón en hojaldre

por María González

Salsa Wellington de ternera Esta receta de Salmón Wellington (salmón en croute), tan decadente como sorprendentemente sencilla de preparar, ¡es todo un espectáculo! Cubra los…

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Publicada el25/07/2023Pescados

Receta de Salmón a la plancha a las finas hierbas

por María González

Salsa de soja y limón para marinar salmón Skip to main contentEsta es una buena cena de última hora. Puedo comprar el salmón de camino…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Boquerones en vinagre con ajo y perejil

por María González

Receta de tapas Boquerones Los boquerones marinados, o alici marinate en italiano, son una receta de aperitivo fácil y fresca de la cocina italiana de…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Tartar de atún con tomate y aguacate

por María González

Tartar de atún con aguacate. ¡Muy sabroso! El tartar es una receta sana y rica en proteínas a base de carne o pescado crudo picado,…

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Publicada el23/07/2023Pescados

Receta de Palometa guisada al horno

por María González

Salmón a la Sal y Cerveza | Clásico | Tom & Ben Cuando cambia la estación, es hora de reponer nuestra despensa y renovar nuestras…

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Publicada el18/07/2023Pescados

Receta de Sancocho de pescado

por María González

Sancocho de pescado ecuatoriano Esta versión de un guiso de pescado, conocido como Sancocho, se hace con un bagre de agua dulce muy popular en…

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Publicada el15/07/2023Pescados

Receta de Salmón al horno con verduras

por María González

Guarnición para salmón Este post ha sido elaborado por Gorton’s Seafood . El contenido y las opiniones expresadas a continuación son las de Gimme Delicious.…

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Publicada el11/07/2023Pescados

Receta de Cazón rebozado con alcachofas salteadas

por María González

Recetas de pescado de roca Además de la conservación de las poblaciones, necesitamos más transparencia y una participación equitativa en los procesos de toma de…

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Publicada el08/07/2023Pescados

Receta de Pescado con costra de quinoa

por María González

Pasteles de quinoa ¿Quinoa? ¿Con costra? ¿Pescado y patatas fritas? Sí. Has leído bien. Teri ha tomado quizás el más clásico de los alimentos básicos…

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Publicada el06/07/2023Pescados

Receta de Besugo al horno español

por María González

Dorada a la plancha deutsch Precalentar el horno a 180Cº/350Fº. Disponer las rodajas de patata en una bandeja de horno y rociarlas con 4 cucharadas…

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Publicada el06/07/2023Pescados

Receta de Rape con albahaca y queso

por María González

Rape envuelto en jamón de parma bbc good food No se ve muy bien en la foto, pero dentro de esa berenjena enrollada bajo la…

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Publicada el05/07/2023Pescados

Receta de Sardinas marinadas con cítricos

por María González

Recetas con sardinas blancas Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en Shanghai y…

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Publicada el05/07/2023Pescados

Receta de Merluza rebozada con pimientos

por María González

Recetas con merluza y tomate El objetivo de Torres & Ribelles es ofreceros a vosotros, los lectores, algunas de las mejores y más sabrosas recetas…

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Publicada el03/07/2023Pescados

Receta de Corviche de atún

por María González

Cómo hacer “Corviches” (pescado ecuatoriano relleno) Trozos de atún fresco, mango maduro y aguacate cremoso se combinan para hacer el aperitivo perfecto o un sabroso…

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Publicada el03/07/2023Pescados

Receta de Conserva de Anchoas

por María González

Anchoas saladas BlogLas anchoas pueden ser uno de los alimentos más controvertidos de las estanterías de los supermercados. La sabiduría popular dice: “O las amas…

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Publicada el01/07/2023Pescados

Receta de Dorada con calabacines en salsa de naranja

por María González

Filete de Dorado con Aliño de Cítricos y Salteado de Calabacín y Puerros En los meses grises del invierno, me encanta poder salir a la…

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Publicada el30/06/2023Pescados

Receta de Boquerones en adobo

por María González

Iniciar sesión Boquerones en adobo – Dorado, crujiente, jugoso, picante… Podría seguir describiendo este pescado sin parar… Este plato es una característica nacional de la…

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Publicada el26/06/2023Pescados

Receta de Salmon crudo en escabeche

por María González

Salmón en escabeche casero “Esta receta de “Marie Claire” me interesa mucho. La receta sugiere 30 hojas de escarola, pero al leerla, ¡creo que la…

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Publicada el25/06/2023Pescados

Receta de Mero en salsa crema

por María González

Mero al horno con salsa de limón y mantequilla El sabor del mero es similar al de la lubina y el fletán: muy suave pero…

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Publicada el24/06/2023Pescados

Receta de Bacalao rebozado con ajo y perejil

por María González

Bacalao ennegrecido La comida es un camino muy sencillo hacia la felicidad y desde que elegí este camino no he mirado atrás. La comida es…

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Publicada el22/06/2023Pescados

Receta de Boquerones en vinagre paso a paso

por María González

Boquerones en adobo deutsch Los boquerones en adobo son una tapa muy popular en España. A mí me encanta hacerlos para darle un toque picante…

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Publicada el20/06/2023Pescados

Receta de Encebollado ecuatoriano

por María González

Sopa ecuatoriana de marisco El encebollado se hace con atún fresco, yuca o raíz de yuca, tomates, cebollas, cilantro, especias y se sirve con curtido…

Leer más
Publicada el19/06/2023Pescados

Receta de Pescado en salsa blanca

por María González

Pescado escalfado en salsa blanca He aquí una sencilla pero lujosa y elegante salsa de vino blanco para pescado. La he servido con pargo, pero…

Leer más
Publicada el19/06/2023Pescados

Receta de Pescadilla al horno con salsa

por María González

Recetas de pescadilla crujiente al horno Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y ¡se hace en UNA sola…

Leer más
Publicada el18/06/2023Pescados

Receta de Bacalao a la vizcaína estilo México

por María González

Receta de bacalao a la vizcaína Para muchas culturas de todo el mundo, diciembre es un mes que trae consigo una serie de celebraciones, entre…

Leer más
Publicada el18/06/2023Pescados

Receta de Pastel de salmón ahumado

por María González

Hamburguesas de salmón ahumado en lata Al criar a seis hijos con el sueldo de un maestro, mis padres siempre cocinaban con poco dinero. Siendo…

Leer más
Publicada el17/06/2023Pescados

Receta de Escalopes de rape con jugo de champiñones

por María González

Receta de rape y puerros <p>La crema de los champiñones se une a un suculento muslo de pollo, en parte frito y en parte escalfado,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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