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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el04/05/2023Pescados

Receta de Bacalao al horno con bechamel

por María González

Bacalao con nata ¿Sueña con platos frescos en primavera? Si es así, ¡pruebe este bacalao al horno con salsa de mantequilla y ajo! El bacalao…

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Publicada el04/05/2023Pescados

Receta de Rape salteado al aroma de soja

por María González

Receta de agujjim La receta de hoy procede de la página web The New York Times Wine Club y ha sido elaborada por los fabricantes…

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Publicada el01/05/2023Pescados

Receta de Salmón al whisky

por María González

Receta de salmón al bourbon Caliente el horno a 425 grados F. Coloque el salmón en una fuente de horno poco profunda. Sazone con sal…

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Publicada el29/04/2023Pescados

Receta de Tartar de atún picante

por María González

Receta de tartar de atún mediterráneo Hay atún y atún para sushi. Este último es más caro porque se corta de una porción del pescado…

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Publicada el28/04/2023Pescados

Receta de Hamburguesas de sushi

por María González

Burrito de sushi Poner el arroz y el agua en una cazuela y dejar reposar unos 30 minutos. Llevar a ebullición con la tapa quitada,…

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Publicada el26/04/2023Pescados

Receta de Lenguado a la plancha con salsa de yogur

por María González

Escabeche indio de yogur para pescado Seleccionar puntuaciónDar Besugo asado con salsa de alubias y yogur 1/5Dar Besugo asado con salsa de alubias y yogur…

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Publicada el26/04/2023Pescados

Receta de Salmón al horno con patatas y verduras

por María González

Salmón a la plancha con verduras al vapor Esta sencilla cena a base de salmón y verduras no sólo se prepara en una sola sartén,…

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Publicada el25/04/2023Pescados

Receta de falúa de atún

por María González

Fernando, PESCADOR ARTISANO de LA VIEJA La Falua, fundado en 2007, es un restaurante moderno en un pueblo tradicional español. Este es sin duda uno…

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Publicada el23/04/2023Pescados

Receta de Merluza al horno fácil y rica

por María González

Recetas sencillas de merluza La merluza está ahora de temporada y me encanta ya que es uno de mis pescados favoritos. Hoy comparto una receta…

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Publicada el20/04/2023Pescados

Receta de Pescado en salsa de langostinos

por María González

Salsa marrón de gambas para pescado La pasta de gambas o salsa de gambas es un condimento fermentado muy utilizado en las cocinas del sudeste…

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Publicada el20/04/2023Pescados

Receta de salmon al mango

por María González

Recetas con filetes de salmón ImprimirEl salmón se hornea a la perfección hasta que se desmenuza y luego se combina con la salsa de mango…

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Publicada el19/04/2023Pescados

Receta de Tortitas de avena con atún

por María González

Receta coreana de tortitas de atún ¡Transforma latas de atún en sabrosas tortitas de atún de 4 ingredientes! Usando harina de avena como aglutinante para…

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Publicada el18/04/2023Pescados

Receta de Sardinas rellenas de jamón

por María González

Croquetas de pollo y jamón El strudel de requesón es una variante del tradicional, conocido y vienés Strudel de manzana. Se trata de un postre…

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Publicada el17/04/2023Pescados

Receta de Besugo relleno al horno

por María González

PESCADO AL HORNO II Receta de Besugo con Seleccione una puntuaciónDar Besugo relleno de ajo y cebolla 1/5Dar Besugo relleno de ajo y cebolla 2/5Dar…

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Publicada el12/04/2023Pescados

Receta de Salmón al pesto

por María González

Salmón al horno con salsa de crema al pesto ×Casa ” Comida ” Salmón al pesto de limón fácil19 de enero de 2022 Saltar a…

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Publicada el10/04/2023Pescados

Receta de Platillo de rape sepia alcachofas y gambitas

por María González

Receta de pasta con rape Se elabora con pocos ingredientes muy sencillos, cada uno con un delicado sabor que realza el gusto de esta deliciosa…

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Publicada el10/04/2023Pescados

Receta de Salmón marinado con cítricos

por María González

Salmón al horno con cítricos Este artículo ha sido escrito por Ollie George Cigliano. Ollie George Cigliano es chef privada, educadora gastronómica y propietaria de…

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Publicada el09/04/2023Pescados

Receta de Filetes de lenguado con salsa de leche y queso roquefort

por María González

Salsa de queso azul IngredientesCubierta1/2 taza de coco en copos azucarado, tostado 1 cucharada de hojas de cilantro fresco picado 1 cucharadita de ralladura fresca…

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Publicada el09/04/2023Pescados

Receta de Anchoa al horno.

por María González

Cómo limpiar las anchoas frescas ¿Debo remojar las anchoas antes de usarlas? M. HoSi vienen en una lata grande y están cubiertas de sal, sí.…

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Publicada el09/04/2023Pescados

Receta de Merluza a la valenciana

por María González

Merluza a la plancha En Levante se elaboran quesos de gran carácter como el queso duro de leche cruda de cabra denominado D.O.P. Queso de…

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Publicada el07/04/2023Pescados

Receta de Rollo de Bonito en salsa de tomate

por María González

Sopa de marisco con tomate – La cocina de Bonita La salsa de anguila también se llama nitsume o salsa kabayaki, y unagi no tare…

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Publicada el05/04/2023Pescados

Receta de Atún con salsa teriyaki y sésamo

por María González

Marinado de atún teriyaki El atún ahi es rico en proteínas, bajo en grasa, técnicamente sano y muy fácil de cocinar. Aprenda el secreto para…

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Publicada el03/04/2023Pescados

Receta de Pescado a la gallega (caldeirada)

por María González

Arroz de Polvo – Arroz portugués con pulpo Se irá de Galicia empapado, pero nunca con hambre. La comida del norte de España es tan…

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Publicada el03/04/2023Pescados

Receta de Salmón al horno con hinojo y tomate

por María González

Receta de salmón e hinojo jamie oliver Recomiendo utilizar una bandeja para hornear de 12 x 17 pulgadas. Nunca se debe llenar demasiado una bandeja…

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Publicada el02/04/2023Pescados

Receta de Dorada al horno con verduras

por María González

Recetas de dorada a la sartén Seleccionar puntuaciónDar Besugo al horno con verduras 1/5Dar Besugo al horno con verduras 2/5Dar Besugo al horno con verduras…

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Publicada el01/04/2023Pescados

Receta de Pacú Asado

por María González

Costillas de pescado a la búfala (cocido canario), pez loro con papas arrugadas (papas nuevas cocidas con su cáscara en agua salada), pierna de cerdo…

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Publicada el30/03/2023Pescados

Receta de Salmón a la mantequilla

por María González

Salmón a la mantequilla de limón Esta receta fácil de salmón al horno tarda unos 30 minutos en hacerse, requiere una sola sartén y tiene…

Leer más
Publicada el29/03/2023Pescados

Receta de Boquerones a la sidra con ensalada de patata

por María González

RECETAS DE TAPAS Skip to main contentEn Morcilla en Pittsburgh, nuestro #4 Mejor Restaurante Nuevo en América 2016, el chef Justin Severino utiliza alimentos básicos…

Leer más
Publicada el25/03/2023Pescados

Receta de Medallones de salmón

por María González

Medallones de salmón para freír al aire ¿Tienes invitados a cenar y poco tiempo para cocinar? Ya sean tus suegros, una pareja de amigos o…

Leer más
Publicada el24/03/2023Pescados

Receta de TRUCHA PICADA

por María González

Recetas de trucha entera a la sartén ImprimirReceta de trucha con salsa de ajo, limón, mantequilla y hierbas: una forma sencilla y deliciosa de cocinar…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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