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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Barbos escabechados

por María González

Manitas de cerdo estofadas | Slow-cook| Camping & Cocina Equipo:  Shimano Exage 1446, Shimano Speedmaster IV ; Daiwa Exceler EXF-902HFS … Mejor captura:  96kg Striped Marlin (en…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Rape al horno con patatas

por María González

Recetas sencillas con rape Cuando mis amigos me preguntan qué estilo de cocina italiana me gusta más, suelo decir “romana”. Parece fusionar la riqueza terrosa…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Curry verde de pescado

por María González

Curry verde de pescado sin coco Prepárelo con antelación: Prepárelo hasta el final del paso 2 con un máximo de 2 días de antelación. Deje…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Jureles al horno

por María González

Recetas sencillas con caballa Para la vinagreta:Una pizca de azafrán1 cucharada de vinagre de vino blanco1 cucharadita de mostaza de Dijon¼ de taza de aceite…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Merluza al horno con limón y vino

por María González

La mejor receta de bacalao al horno Cuando busques una idea para una cena fácil y rápida, incluso entre semana, no puedes equivocarte con esta…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Trucha ahumada

por María González

Trucha Traeger Esta receta de filete de trucha ahumada en 3 pasos rebosa sabor y es una forma sencilla y deliciosa de cocinar trucha fresca.…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Albóndigas de sardinas con crema del piquillo

por María González

Albóndigas Una receta estupenda. Deliciosas. Cubrí las sardinas con alcaparras y salsa picante; y tenía judías verdes y pan toscano tostado en el lado. He…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Lenguado a la meunier

por María González

Dover sole fish in english La receta se elabora con mantequilla, harina y zumo de limón, y es una de las recetas de pescado más…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Merluza con tomate

por María González

Recetas con merluza 2. Añadir un chorrito de aceite de oliva a una sartén caliente. Coloca el pescado en la sartén con la piel hacia…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Doradas en salsa de limón

por María González

Lubina auf deutsch La lubina languidecía en las profundidades culinarias hasta hace poco, cuando los profesionales redescubrieron su carne dulce y texturizada y su piel…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Sardinas con tomate

por María González

Las mejores sardinas en salsa de tomate Las sardinas frescas cantan con los sabores del tomate, la guindilla y el ajo, lo que las convierte…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa americana

por María González

Recetas con merluza Su delicado sabor es una de las características más apreciadas de este regalo que nos brinda el mar. Hay muchas formas de…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Lubina al cava

por María González

Vieiras a la plancha con salsa de champán Esta receta de lubina se sirve con salsa de tomates cherry y aceitunas negras. Creada por el…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Dorada a la vinagreta de anchoas

por María González

Salmonete con pimiento rojo | Gennaro Contaldo Para reponer fuerzas para el fin de semana de cocina, me apetecía algo ligero pero que me satisficiera,…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado

por María González

Adobo de salmón ¿Le intimida la idea de asar salmón en casa? No debería. En realidad es muy sencillo (con la receta adecuada, por supuesto).…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Pescado a la mallorquina

por María González

Joaquín Sabina – Una Cancion para la Magdalena (Directo) Desde Cataluña, en el noreste, hasta Andalucía, en el sur, la gastronomía de España es tan…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Pescaditos fritos estilo mexicano

por María González

Myeolchi bokkeum rezept La popularidad del plato se extendió rápidamente por Texas y el suroeste. La primera aparición conocida de la palabra “nachos” en inglés…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Dorada en salsa de tomate y guisantes

por María González

Tsipoura Ingredientes (para 4 personas) Preparación Sofreír el ajo con dos cucharadas de aceite de oliva en una cacerola con sal y pimienta. Añadir las…

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Publicada el14/01/202302/09/2024Pescados

Receta de Trucha en Salsa de Papaya

por María González

Cocinar cabezas de pescado Sopas picantes Receta Comer Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de Bacalao a la riojana

por María González

La receta de pescado MEJOR GUARDADA de Barcelona | Bacalao a la Llauna I Por qué están tan buenos los platos de huevo españoles |…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de MILHOJAS DE TRUCHA Y PATATA

por María González

Receta de cocina rural de cordero y cebollas 1. Para caramelizar las cebollas, cortar cada cebolla por la mitad a lo largo y luego en…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de Mero al limón

por María González

Mero a la plancha Enciende la parrilla y disfruta de una deliciosa cena de mero a la plancha con limón y hierbas. Esta receta se…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de Pastel de atún y surimi

por María González

Receta de pastel de atún al horno Pastel de cangrejoEl “pastel de cangrejo” es un delicioso pastel de marisco con un toque especial.    Utiliza…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Salmón al horno sin aceite

por María González

Recetas de salmón al horno picante Nuestra receta fácil de salmón al horno tarda menos de 30 minutos y hace un salmón tierno y perfecto.…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Chicharrón de pescado

por María González

Chicharrón de pollo El chicharrón es un plato elaborado normalmente con corteza de cerdo frita, pero en Latinoamérica y España existen otras variantes de chicharrón…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Filetes de pescado vegano rebozados

por María González

Receta de filete vegano Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Trucha apanada

por María González

Trucha frita con panko Llegué a este sitio en marzo de 2004. Entonces se llamaba Recipezaar. Este sitio fue el primer sitio en línea al…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa de tomate y pimientos

por María González

Receta de salsa picante Hay algunos platos que realmente me hacen feliz y el pescado guisado es uno de ellos. Mi madre hacía este plato…

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Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Bacalao a la vizcaína estilo mexicano

por María González

Sopa de pescado picante El bacalao es sinónimo del País Vasco. La versión en lata es una versión del plato tradicional que permite disfrutar al…

Leer más
Publicada el12/01/2023Pescados

Receta de Brocheta de rape y langostinos

por María González

Brochette Comparar. Seleccionar puntuaciónDar Brochetas de rape y gambas a la plancha 1/5Dar Brochetas de rape y gambas a la plancha 2/5Dar Brochetas de rape…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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