Receta de BESUGO DE NAVIDAD AL CAVA
Cóctel Poinsettia con vodka
Añade un poco de chispa a tus celebraciones navideñas con nuestros mejores cócteles con champán. Estas burbujas animan la fiesta. Presentamos algunas recetas de bajo contenido en alcohol y otras de alto octanaje. Mezcle su vino espumoso con fruta fresca para un Bellini de fresa, combínelo con ginebra para un cóctel French 75 o incluso mézclelo en un granizado para crear un Wallaby-Darned. ¡Estos son nuestros mejores bubs! Ideales para las fiestas de Navidad, para las cenas previas a las fiestas y, por supuesto, para recibir el Año Nuevo. Así que abre una botella de champán y ponte a servir.
Empecemos con un clásico. Saborear el cóctel de champán original es algo sofisticado. Un terrón de azúcar, un par de pizcas de amargo de Angostura y un poco de vino espumoso: eso es todo lo que hay en este glamuroso cóctel.
Si pensabas que no podía ser más fácil que el cóctel de champán original, te presento la mimosa de dos ingredientes. Burbujas y zumo de naranja. “La mimosa es una bebida tradicional del brunch”, dice Jodi Hamrick. “Disfrute de esta delicia ligera en el Día de la Madre, Navidad o cualquier ocasión especial”.
Bebida de Nochebuena con grand marnier
La poinsettia es un elegante cóctel de champán con sabor a arándanos que resulta perfecto para las fiestas navideñas. Hay varias recetas que llevan este nombre, aunque ésta es una de las más fáciles que encontrará. La sencillez es parte de la belleza de la poinsettia y el sabor tiene un atractivo universal.
Esta poinsettia sólo requiere 3 ingredientes comunes y se mezcla rápidamente. Necesitarás un licor de naranja de primera calidad, zumo de arándanos y una botella de champán. Escoge un vino dulce; el demi-sec es una opción excelente, pero no hay por qué gastarse mucho dinero.
“El cóctel de champán Poinsettia es una opción perfecta para las fiestas de otoño e invierno. Los ingredientes ligeros y refrescantes hacen un cóctel crujiente y delicioso muy adecuado para el comienzo de una cena navideña o un brunch de invierno.” -Joan Velush
La poinsettia es una bebida ideal para las fiestas porque es ligera en alcohol. La gran cantidad de zumo de arándanos diluye el vino hasta un 8% de alcohol, lo que hace que el cóctel se sitúe entre la cerveza y el vino.
Cóctel navideño de champán
Hemos preparado cuatro versiones de esta bebida. La primera es una bebida navideña tradicional elaborada con vino espumoso y zumo de arándanos. Las dos siguientes son recetas de cócteles, una con vino espumoso sin alcohol y la otra con un refresco de jengibre y arándanos para niños. Por último, tenemos un toque divertido con una receta de cóctel de granada y flor de Pascua.
Esta bebida festiva tiene muchos nombres y, aunque yo la llamo Poinsettia Drink, también puede llamarse Cranberry Champagne Cocktail o Cranberry Mimosa. Sea cual sea el nombre que le quieras dar, ¡seguro que se convertirá en tu cóctel favorito a partir de ahora!
Lo mejor es servir esta bebida inmediatamente, antes de que se acaben las burbujas. Si quieres ahorrar tiempo, puedes preparar la poinsettia con antelación añadiendo a la bebida todo menos el champán y metiéndola en la nevera. Añade el champán justo antes de servir.
Si no tienes coctelera, enfría antes el alcohol y el zumo y viértelo directamente en la copa de champán.Consulta el artículo para ver dos formas de preparar una bebida de Nochebuena sin alcohol y una bebida de Nochebuena con granada.
Bebida de Nochebuena con prosecco
El Agua de Valencia es una encantadora bebida española con cava para los momentos acogedores del verano y las fiestas en el jardín. Esta refrescante bebida es originaria de Valencia y se compone de naranjas dulces y frescas, cava burbujeante y un pequeño toque de ginebra y vodka.
El Agua de Valencia, como su nombre indica, procede de Valencia (España). Agua significa “agua”, por lo que el nombre de la bebida se traduce directamente por “agua de Valencia”, lo que no debe tomarse al pie de la letra. El Agua de Valencia contiene cava y licores.
Inventada en un bar local en 1959, el Agua de Valencia puede disfrutarse con las famosas naranjas dulces maduradas al sol por toda la ciudad. Sin embargo, la cantidad de alcohol puede variar mucho de un bar a otro.
En Valencía, tomé esta versión servida por el paellero Rafael en Mi Paella en el Huerto. Le saqué la receta y, desde entonces, la he hecho varias veces y la he servido a mis invitados en el jardín de mi casa. Cada vez despierta un gran entusiasmo.
Se exprimen las naranjas hasta obtener zumo y se vierte en una jarra grande. Añadir el cava, la ginebra y el vodka y mezclar bien. Aromatizar con azúcar de caña. Meter la jarra en la nevera hasta que la bebida esté helada y verter un buen puñado de cubitos de hielo o dos en la jarra. Sirva el Agua de Valencia en vasos grandes, adornados con rodajas de naranja.
