Receta de Bolis de yogurt
Bolis de yogur y vainilla
He hecho tantas variaciones de estos bolis a lo largo de los años que ni siquiera recuerdo cuáles fueron los primeros. La masa básica es extremadamente adaptable, y me encanta hacer diferentes combinaciones de frutas, especias y glaseado dependiendo de la temporada.
Receta Bolis de yogur fáciles
¿Alguna vez has pensado en utilizar yogur en tus recetas ? Una vez que lo pruebes, no volverás atrás. Piensa en una textura ligera que se deshace en la boca y no estarás muy lejos… Una forma estupenda de aprovechar el yogur que te ha sobrado
Aquí tienes una receta para hacer bolis de leche de yogur. Estos bocadillos congelados son perfectos para los días calurosos. ¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo estos deliciosos bolis de leche de yogur!
Ingredientes
- 2 tazas de yogur natural
- 1/4 taza de miel o azúcar (ajusta la cantidad según tu preferencia)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Frutas frescas picadas (como fresas, arándanos, mangos o plátanos) – cantidad al gusto
Instrucciones
- Mezclar el yogur y la miel (o azúcar):
En un tazón grande, combina el yogur natural con la miel o el azúcar. Mezcla bien hasta que el endulzante esté completamente incorporado en el yogur. Si lo deseas, también puedes agregar el extracto de vainilla en este punto para darle un sabor extra.
- Preparar las frutas:
Lava, pela y pica las frutas frescas en trozos pequeños. Puedes usar una variedad de frutas de tu elección para agregar sabor y textura a los bolis.
- Llenar los moldes:
Toma los moldes para bolis y comienza a llenarlos alternando capas de yogur endulzado y trozos de frutas. Puedes hacer capas intercaladas o simplemente mezclar las frutas directamente en el yogur antes de verterlo en los moldes.
- Insertar palitos:
Coloca los palitos en los moldes. Si estás utilizando moldes especiales para bolis, asegúrate de insertar los palitos de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
- Congelar los bolis:
Coloca los moldes en el congelador y déjalos durante al menos 4-6 horas, o hasta que los bolis estén completamente congelados. Este tiempo puede variar según la temperatura de tu congelador.
- Desmoldar y disfrutar:
Una vez que los bolis estén congelados, retira los moldes del congelador. Para desmoldar los bolis, puedes sumergir brevemente los moldes en agua tibia o pasarlos bajo un chorro de agua. Esto ayudará a liberar los bolis de los moldes con facilidad. ¡Ahora tus bolis de leche de yogur están listos para ser disfrutados!
- Opcional: Decorar los bolis:
Si lo deseas, puedes decorar los bolis con trozos adicionales de fruta antes de servir.
¡Disfruta de estos refrescantes bolis de leche de yogur hechos en casa! Puedes experimentar con diferentes combinaciones de frutas y sabores para crear tus propias variaciones deliciosas. ¡Que los disfrutes!
