Receta de Cascos de guayaba en almíbar
Receta de cascos de guayaba
Ruedas de ñame fritasIngredientes (4 servicios):Un ñame mediano, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 4 cucharadas de mantequilla o aceite, ¼ mazo de perejil, 4 clavos de olor, ½ cucharadita de nuez moscada, 1 cucharadita de vinagre, pimienta y sal al gusto.
Poner una cacerola con las ruedas de boniato, la sal, los clavos en la vela, cubrir con agua y cocer hasta que el boniato esté blando. Sacar las ruedas, escurrirlas bien, ponerlas en un bol y espolvorearlas con nuez moscada y pimienta.
Poner al fuego una sartén con la grasa, el ajo, la cebolla y la sal. Déjalo hasta que se dore el ajo. Añadir las ruedas de boniato, el vinagre, la mitad del perejil, darle la vuelta por ambos lados, añadir un poco de agua para cubrirlas, salpimentar, dejar cocer hasta que se reduzca el líquido. Bajarlas, ponerlas en un plato hondo y espolvorearlas con el perejil restante.
Poner una sartén con aceite al fuego. Cuando esté caliente, fríe las berenjenas empanadas y déjalas hasta que se doren. Sacarlas, escurrirlas y ponerlas en una fuente. Sírvelas calientes a la mesa. Puedes utilizar una salsa al gusto, para acompañarlas.
Conchas de guayaba cerca de mí
¿Cuál es el sabor del verano? Sandía fresca, jugosa y refrescante; piña, dulce y ácida; rodajas de mango dorado y la fragancia y el sabor melosos de los melones dulces. ¡Qué suerte tenemos de contar con semejante cornucopia de frutas y hierbas veraniegas para disfrutarlas durante las fiestas en lugar de pudines calientes y empachosos!
Además de las frutas tropicales, hay bayas, uvas, suntuosos melocotones y muchas más. Son naturalmente buenas para nosotros, ya que contienen vitaminas como la A, la C y la E, además de fibra y minerales como el zinc, el fósforo, el magnesio y el ácido fólico.
La salvia piñonera es una vistosa hierba de jardín con flores de color rojo brillante que atraen a pájaros y mariposas. Necesita mucho sol y un suelo húmedo y fértil que drene bien. Riegue y abone con regularidad. También dará buenos resultados en una maceta grande. Manténgalo en forma podándolo en primavera o después de la floración, pero no corte la madera vieja. Necesita un riego regular, sobre todo en contenedor, ya que se marchita con facilidad, pero revive rápidamente tras el riego.
Conchas de guayaba con crema de queso
1 taza de champiñones frescos picados3/4 de taza de jugo de naranja fresco 100% florida1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofa, bien escurridos, picados2/3 de taza de mayonesa sin grasa1/3 de taza de cebollas de verdeo en rodajas1/3 de taza de queso parmesano rallado1/4 de taza de pimiento picado1 lata (6 oz.) de carne de cangrejo en trozos, bien escurrida
Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una cacerola mediana con aceite antiadherente en aerosol. Póngala a fuego medio-alto. Añada los champiñones; cocine y remueva hasta que estén tiernos. Retire del fuego. Añada el zumo de naranja, las alcachofas, la mayonesa, la cebolla, el queso y el pimiento.
Notas: las patatas fritas de pita son un buen aperitivo bajo en grasas. Para hacerlas tú mismo: parte 4 pitas por la mitad (para 8 redondas). Corte cada pita en 6 trozos. Coloque los trozos en una sola capa en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados de 8 a 10 minutos.
1 libra de pavo molido magro1 taza de avena integral1 naranja de Florida, pelada y cortada en dados1 huevo batido1 1/2 cucharadita de condimento italiano2 1/2 cucharaditas de sal gruesa, divididas1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida2 tazas de zumo de naranja 100% de Florida6 cucharadas de vinagre de vino de arroz1/2 taza de pasta de tomate4 cucharaditas de maicena1 cucharadita de pimienta negra
Receta de cascos de guayaba en almíbar del momento
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