Receta de Chocotorta argentina
Chocotorta receta
Hola a todos. Espero que estéis bien. Y si os sentís un poco mal, espero que un trozo de tarta para celebrar mi cumpleaños (En un par de días) os ayude. Pero sólo para aclarar: No tengo ningún pastel para compartir con ustedes, por lo que debe hacerse cargo usted mismo. (¡Y luego envíame lo que sobre!) Es decir, esto tiene todo el sentido. La parte del cumpleaños es mía, la parte de la tarta es tuya LOL.
Desde hace un par de años, tengo la tradición de compartir una receta especial cuando cumplo años. Era un postre de mi infancia o cualquier cosa con dulce de leche. A menudo ambos en una receta. Como este Pastel de Miel con Dulce de Leche. Y esta Cazuela de Tostadas Francesas con Dulce de Leche. O estos Tubos de Gofres (Trubochki). Puede que el dulce de leche no sea lo que todo el mundo asociaría con una celebración. Por otro lado, es una de mis cosas favoritas (Incluso más que la lavanda – perdón por tan horrible noticia). Por eso las recetas con dulce de leche son perfectas para celebrar mis cumpleaños.
Ese fue el momento en que decidí hacer este Trifle de Chocotorta de inspiración argentina. Además, un trifle es incluso más fácil que un pastel sin hornear. Me encantan los atajos cuando puedes simplemente echar todo en un bol en lugar de hacer capas 🙂
Historia de Chocotorta
La chocotorta es LA tarta de cumpleaños más popular de Argentina (torta en español argentino), adorada por todos, niños y adultos, y no es de extrañar: ¡es una tarta superchocolatosa, cremosa e indulgente!
En mi país, la chocotorta es la tarta por excelencia, ya que no hay que hornearla (¡qué maravilla!). Suele hacerse con una marca de galletas de chocolate llamada Chocolinas, dulce de leche (POR SUPUESTO) y queso crema.
Seguía posponiendo la chocotorta de mi lista de recetas por hacer porque las Chocolinas no se encuentran en el Reino Unido y es muy difícil encontrar galletas de chocolate que no estén unidas como en los bourbon o cubiertas de más chocolate. Decidí superar mi problema haciendo mis propias galletas de chocolate y asegurándome de que todos los ingredientes se compraran en supermercados (¡para que TODOS puedan hacer chocotorta!).
Galletas Chocotorta
Principio de páginaHay postres clásicos de Argentina, pero otros se popularizaron tras la revolución de 1810 y la independencia de 1816. Algunos postres antiguos quedaron obsoletos después de que un gran flujo de inmigración trajera nuevos platos.ALFAJOR
Algunos tienen una cobertura de chocolate. Se pueden comprar alfajores en casi todas partes, en kioscos, supermercados y en la panadería. Hay muchas variantes de alfajores, por ejemplo en la panadería es común encontrar alfajores de maicena con algo de coco rallado.ALFAJOR DE MAICENA
La historia de los alfajores se remonta al siglo XVI en el sur de España y a medida que los inmigrantes se abrían paso hacia el Nuevo Mundo, el alfajor fue a parar a las orillas del Río de la Plata. “Los testimonios funcionan muy bien.
Las abuelas alemanas y suizas trajeron consigo sus recetas de chocolate y la costumbre de prepararlo de diferentes maneras: como bebida caliente y en tabletas. Los secretos de esta tarea se han transmitido de generación en generación para mantener viva esta tradición.TORTA FRITA
La torta frita es muy común en Argentina, sobre todo a la hora de tomar un mate. Consiste en una masa a base de harina de trigo, levadura, agua y sal, muy similar al pan tradicional. La masa se fríe durante unos minutos y una vez fría, se puede comer.
Chocotorta wikipedia
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