Receta de Cóctel de crema de coco
Mojito de coco
El agua de coco, por ejemplo, funciona bien como sustituto del agua de soda en los highballs, como en la adorada bebida caribeña Scotch and Coconut, o en su variante de agave, el Snake Eyes. Incluso funciona en un spritz, junto a un rosado mineral en The Americanah, de Chantal Tseng. “El agua de coco es una forma estupenda de hacer que la dilución de un cóctel sea más interesante sin cambiar la textura de la bebida”, dice el antiguo barman del ahora cerrado Lost Lake Vince Bright, que utiliza un sirope de agua de coco en su Rob Roy de baja graduación, el House No. 3.
En forma de aceite, el coco aporta su sabor característico gracias al lavado de grasas. Infundido en rhum agricole, por ejemplo, refuerza el sabor tropical de la variante Ti’ Punch de Leanne Favre, Lime In Ti’ Coconut. Infundido en la ginebra, por su parte, proporciona “un susurro de coco” en la renovada Blue Hawaii de Garret Richard, suavizando la bebida para que brille su perfil botánico.
Pero para conseguir el sabor del coco sin añadir más volumen a la bebida, el “chorro de coco” -una técnica desarrollada por los barmans de The Rockwell Place, en Brooklyn- ofrece un atajo más eficaz. Este método, que se utiliza como “movimiento final”, consiste en rociar un cóctel antes de servirlo con una tintura elaborada a partir de una bebida espirituosa neutra lavada con coco.
¿Qué crema de coco utilizar para los cócteles?
También hay varios tipos de crema de coco. La crema de coco dulce, como la Coco López, es perfecta para cócteles y algunos postres, mientras que la crema de coco sin azúcar es estupenda en currys y sopas. Esta última es la grasa desnatada de la leche de coco.
¿Se cuaja la crema de coco con alcohol?
La leche de coco tiene el mayor contenido en grasa de las leches sin lácteos, lo que significa que no cuajará cuando se mezcle con alcohol de alta graduación o con cítricos.
Cóctel de coco azul
Este es un ingrediente difícil de conseguir en la tienda de comestibles: no es lo mismo que la crema de coco o la leche de coco. La crema de coco es un sirope espeso edulcorado que apenas contiene pulpa de coco.
La aplicación Cocktail Party te dice qué puedes preparar con los ingredientes que tienes y te hace recomendaciones personalizadas sobre qué comprar a continuación. Son los 3,99 dólares mejor invertidos en tu colección de licores.
Me encanta. Una idea genial y muy bien ejecutada. Una aplicación imprescindible para cualquier fiesta. Sorprende a tus amigos con grandes bebidas en cualquier momento y en cualquier lugar. No puedo contar las veces que he estado en un lugar donde esto habría cambiado el rumbo de una noche con amigos. Las sugerencias están muy bien cuidadas, no hay ni una bebida de mala calidad en la lista.
Cócteles con ron de coco
La crema de coco es crema de coco endulzada y procesada para que tenga una textura espesa y de jarabe. Se utiliza principalmente para mezclar bebidas y cócteles, y se puede encontrar con otros mezcladores sin alcohol como la mezcla para margarita y la mezcla para bloody mary, pero también se utiliza en postres o como alternativa vegana a la leche o la nata.
La crema de coco y la nata de coco se diferencian principalmente en la textura y el sabor. Se pueden considerar los dos como productos crudos y acabados que no son exactamente intercambiables. La nata de coco no está edulcorada y tiene una textura más fina; la crema de coco, en cambio, ha sido procesada y edulcorada. Si utilizara crema de coco en una receta de tarta de coco, por ejemplo, no necesitaría añadir leche condensada porque la crema de coco ya tiene esa misma textura y dulzor.
La crema de coco y la leche de coco son ingredientes totalmente distintos. La leche de coco es una combinación de agua y pulpa de coco, y tiene una consistencia más líquida, mientras que la crema de coco es más espesa y suave. Además, como la crema de coco ha sido procesada, tiene un sabor marcadamente dulce.
Cóctel Bahía
Recetas – Bebidas y Batidos – CóctelesLicor – VodkaCóctel de coco azul5 mins4 racionesVodka, zumo de piña, crema de coco y un poco de curaçao azul se unen para hacer una bebida festiva y colorida para estas fiestas.
Faltan sólo dos días para Navidad y no podría estar más emocionada. Todavía no puedo creer que la Navidad ya está aquí porque en serio todavía se siente como ayer que 2015 acaba de comenzar. Bueno, tal vez no exactamente, pero al menos el verano todavía debería estar aquí.
De todos modos, me imaginé que los cócteles de coco azul serían el recipiente perfecto para el curaçao. Con un toque de coco y zumo de piña, ¡a ti (o a tus invitados) os encantará beberlos durante las fiestas!
Two Sister’s Lakehouse está tranquilamente situado a orillas del lago Crystal, en Michigan. Enclavada en un pueblecito pintoresco, a poca distancia de Traverse City, Two Sister’s Lakehouse ofrece el espacio perfecto para escaparse, descansar y recargar las pilas.
