Receta de Fudge de fresa
Receta de dulce de chocolate y fresas
Sólo se tarda unos minutos en hacerla, así que los niños no se cansarán a la mitad y tendrás que terminarla tú sola. Además, con la proximidad del Día de San Valentín, es un capricho muy oportuno e incluso puedes hacer un lote doble para regalar o congelar para más tarde.
Encontré una receta estupenda de dulce de leche casero y quise probarlo para ver si estaba tan bueno como parecía. ¡Y lo estaba! Me encanta esta receta porque sólo hay que cocinar en el microondas, y la lista de ingredientes es totalmente manejable para un proyecto con los niños, incluso los más pequeños.
Hacer golosinas juntos siempre es un proyecto divertido para la familia. Aunque a Cosa 1 le encanta trabajar en la cocina, Cosa 2 es más feliz delante del ordenador o la XBox, así que a veces hay que convencerle un poco para que participe en una actividad culinaria.
Por supuesto. Si no tienes microondas, prepara un baño maría colocando una cacerola sobre el fuego con un centímetro de agua. Encima pon un bol resistente al calor. Vierte las virutas en el bol y deja que el chocolate blanco se derrita lentamente, removiendo a menudo. Cuando la mayoría de las virutas estén derretidas, retira el bol y remueve hasta que el chocolate restante esté derretido.
¿Por qué se añade crémor tártaro al dulce de leche?
El cremor tártaro se utiliza en salsas de caramelo y dulce de azúcar para evitar que el azúcar cristalice durante la cocción. También evita que los azúcares fríos formen cristales quebradizos, ¡por eso es el ingrediente secreto de los snickerdoodles!
¿Cómo se hace el dulce de Martha Stewart?
En una cacerola grande, combine la mantequilla, los malvaviscos, el azúcar, la crema y la sal; cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los malvaviscos se derritan, de 8 a 10 minutos. Fuera del fuego, añadir la vainilla, las pepitas de chocolate y 1/2 taza de nueces hasta que el chocolate se derrita.
Caramelo de fresa con leche condensada azucarada
Esta receta de caramelo de fresa en dos ingredientes es estupenda porque cualquiera puede hacerla, ¡ya que es muy sencilla de preparar! Sólo se necesitan 10 minutos de cocción para esta receta de caramelo de fresa. Esta receta de dulce de fresa es perfecta para un día festivo o simplemente para disfrutar de un dulce de fresa.
Si estás buscando un dulce súper fácil de hacer, entonces te va a encantar este delicioso dulce de fresa. Hecho con sólo 2 ingredientes esta receta de dulce de leche no podría ser más fácil. No necesitas herramientas sofisticadas ni un termómetro para dulces. Sólo 2 ingredientes, un bol, una fuente de horno y un microondas es todo lo que necesitas para hacer esta fácil receta.
Me encanta el dulce de leche casero, pero no siempre me gusta todo el trabajo que conlleva hacer las recetas tradicionales de dulce de leche. Esta receta de caramelo de fresa rosa tiene un sabor increíble y es muy fácil de hacer. Cuando quiero un postre rápido y fácil que sé que va a encantar a mis invitados y amigos, preparo rápidamente un lote de dulce de fresa de 2 ingredientes y siempre es un gran éxito.
Receta de dulce de queso con fresas
Para muchos, el dulce de leche casero y las fiestas van de la mano. Aunque cada familia tiene su propia receta, hacer dulce de azúcar no siempre es fácil. Por eso, hemos elaborado una guía completa con consejos y trucos científicos de eficacia probada para que el dulce de azúcar salga siempre bien.
El dulce de azúcar es difícil de hacer. No confíe en las recetas que le indican que debe hervir la mezcla durante un tiempo determinado. Hay demasiadas incógnitas como para establecer un tiempo exacto. El tiempo de cocción depende del tamaño del cazo (cuanto más grande sea, más se evaporará) y de la intensidad del calor o la potencia del microondas. La mejor forma de comprobar si está hecho es medirlo con un termómetro para caramelos o hacer la prueba del agua fría.
La prueba del agua fríaIncluso sin un termómetro para caramelos, puede comprobar si el caramelo está cocido haciendo la prueba del agua fría. Deje caer un trozo de dulce de azúcar caliente en un vaso lleno de agua helada. Debe formarse una bola blanda que pueda aplanarse fácilmente entre los dedos. Repita esta prueba cada dos minutos, cada vez con una cuchara limpia, hasta que el dulce tenga la consistencia deseada.
Caramelo de fresa hecho con gelatina
Se añade a merengues y galletas, a veces aparece en la lista de ingredientes de salsas de caramelo o caramelos, pero ¿qué es? Se parece a la maicena o a la levadura en polvo y suele venderse en el pasillo de las especias del supermercado, pero ¿tiene sabor? Y quizá se pregunte si merece la pena comprarla: ¿para qué sirve exactamente en los productos horneados? La respuesta es que el cremor tártaro hace más de lo que crees. A veces es opcional, pero una pizca suele ser el secreto para conseguir la textura adecuada y puede ayudar a estabilizar algunos postres a base de clara de huevo. Desde su origen hasta las razones para utilizarlo, vamos a desmenuzar este misterioso ingrediente que probablemente esté rondando por tu despensa en este momento.
El crémor tártaro es un subproducto del proceso de elaboración del vino. Es un ácido que antiguamente se utilizaba junto con el bicarbonato sódico y la maicena para hacer levadura en polvo. El crémor tártaro procede del ácido tartárico natural de la uva (de ahí su nombre) y, mediante el proceso de fermentación del vino, se convierte en bitartrato potásico, el nombre científico del crémor tártaro.
