Receta de gelatina de cinta

Se trata de una gelatina de dedo porque es como las antiguas gelatinas de gelatina que se hacían cuando se era pequeño. Esta receta de gelatina en capas es especial por varias razones: se prepara en rojo y verde para Navidad y es más rápida que la mayoría, lo que significa que tendrás tu gelatina en capas cortada en cuadrados en un abrir y cerrar de ojos.

Algunas personas hacen gelatina arco iris y utilizan varios sabores de gelatina. El proceso es el mismo, sólo tienes que usar menos de la capa blanca intermedia porque tendrás más colores. El cielo es el límite con este postre. ¿El color favorito de los niños? Añade una capa blanca en medio y sírvelo para una fiesta de cumpleaños. El día de San Valentín usa rojo y blanco. Ya te haces una idea.

agua – asegúrate de prestar atención al agua caliente (asegúrate de que sea agua hirviendo) y al agua muy, muy fría. Si usas agua tibia, la gelatina no se disolverá bien y tendrás burbujas dentro de las capas de gelatina terminadas.

Si preparas un bol normal de gelatina a partir de un paquete de 3 onzas de gelatina, tardará al menos dos minutos en cuajar. Después tendrás que meterla en el frigorífico durante varias horas para que se endurezca por completo.

Gelatina arco iris con leche evaporada

Pero no es para tanto. Hazlo un día que vayas a estar en casa. Sigue con tu día y cada 45 minutos ve a la cocina y añade la siguiente capa. Antes de que te des cuenta, ¡tendrás tu obra de arte hecha!

Receta de Pudin de tapioca

En este punto, lavo los vasos medidores que tenían la crema agria para poder utilizarlos para hacer la siguiente capa. Mientras el plato se enfría en la nevera, puedes preparar el siguiente color de gelatina.

CONSEJO: Esta receta no se puede hacer deprisa. Dale a cada capa al menos 30 minutos para que cuaje. Sin embargo, puedes alargar el tiempo entre capa y capa si lo necesitas. Pero no te tomes grandes descansos entre capa y capa de crema agria. Está bien que repose en la encimera de 30 a 60 minutos, pero querrás meterlo en la nevera.

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Postre con capas de gelatina

Cuando vea esta receta, observará que se ha añadido gelatina extra a las capas de gelatina. Se trata de gelatina para coger con los dedos. La gelatina preparada según las instrucciones de la caja es demasiado blanda para cogerla fácilmente. Al añadir gelatina sin sabor, la gelatina queda más firme y es más fácil servirla y comerla con los dedos.

Las instrucciones pueden parecer desalentadoras, pero en realidad no son difíciles. Sin embargo, requiere tiempo. La mayor parte no es tiempo activo, sino tiempo de enfriamiento, ya que cada capa (9 en total) tiene que cuajar antes de añadir la siguiente. El proceso puede durar al menos 6 horas. De nuevo, la mayor parte es tiempo de enfriamiento. Si puedes, te recomiendo que lo hagas el día anterior y lo dejes reposar toda la noche. Cuanto más tiempo se enfríe, más firme quedará la gelatina de dedos.

Receta de Mousse crocante de limón

**Si puedes, te recomiendo verter las capas con el molde en la nevera. A medida que se van añadiendo capas y el molde se va llenando, resulta cada vez más difícil llevarlo de un lado a otro del frigorífico sin que se derrame. Para la primera capa, realmente no importa.

Recetas de gelatina en capas con queso crema

La primera vez que vi gelatina arco iris, pensé que mis ojos me estaban engañando. Y no sólo eso, sino que sabía tan bien… mejor de lo que parecía, ¡lo cual ya era mucho decir! Recuerdo que pensé: “Me encanta, pero nunca la haré. Parece demasiado complicado”. La gelatina en capas me intimidaba mucho.

Bueno, amigos, déjenme decirles. Esta delicia no es muy complicada, ¡pero requiere mucho tiempo! Sin embargo, ¡la reacción de mis hijos cuando vieron esta gelatina arco iris valió la pena! Así que sin duda volveré a hacerla, y puede que pronto haga otros tipos con temática navideña. En otoño, deberías probar esta gelatina de caramelo de maíz que hice hace unos años. ¡También fueron un éxito y menos trabajo! Otra estupenda receta de gelatina que tenemos es este helado de naranja. Las críticas hablan por sí solas. También puedes ver todas nuestras recetas dulces en nuestra página de Postres.

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