Receta de Gelatina de mosaico con crema
Gelatina mexicana con queso crema
Esta receta de gelatina es bastante sencilla. Te garantizo que si te presentas con este postre, ¡será uno de tus favoritos! Tengo que admitir que la primera vez que intenté hacer esta receta de gelatina, ¡estaba nerviosa! No hay razón para estar nerviosa. ¡Es gelatina! ¡Lol!
NotasLa mayoría de las cajas de gelatina vienen en cajas pequeñas de 1 onza de peso total. Pueden venir empaquetadas en paquetes separados. Comprueba el peso total en la caja. Yo invertí en una balanza digital barata sólo para estar segura cuando necesito pesar los ingredientes.
Compartí esta divertida receta con mis amigos en el almuerzo comunitario hace un par de semanas. Fue un buen postre para alegrar una fría tarde de invierno. Compártelo siempre que puedas. En este caso, comparto comida siempre que puedo.
¿De qué está hecha la gelatina mexicana?
En realidad, la gelatina mosaico no es más que gelatina preparada de varios colores, que luego se mezcla con una gelatina dulce y cremosa hecha con leche condensada azucarada y gelatina sin sabor. Es dulce y cremosa y puedes hacerla con los colores y sabores que prefieras. ¿Qué es esto?
¿Cuánto tarda la gelatina en gelificarse?
Por lo general, la gelatina cuaja en el frigorífico entre 2 y 4 horas, dependiendo de las pociones que se vayan a servir. Si preparas un postre de gelatina extra grande, la gelatina tarda de 4 a 6 horas en cuajar. Así que la buena noticia es que puedes preparar una tanda de gelatina por la mañana para servirla por la tarde o por la noche.
¿Puedo utilizar leche en lugar de agua para la gelatina?
¿Se puede hacer gelatina con leche en lugar de agua? Pues sí. ¿Sabías que esto existe? Algunas personas usan leche en su gelatina en lugar de agua porque le da un aspecto turbio y un sabor aún más dulce posiblemente también.
Vasos de gelatina mosaico
La gelatina de mosaico mexicana es muy popular en México. Puedes encontrar este postre fácil de preparar en puestos callejeros y en restaurantes de lujo en México. Es fácilmente reconocible por sus colores distintivos y sus sabores dulces y exquisitos que le harán volver a por más.
Como anécdota personal, es interesante recordar que, a diferencia de Estados Unidos, en México las ayudas económicas gubernamentales para estudiantes son prácticamente inexistentes. Por ello, muchas familias no pueden pagar los estudios de sus hijos más allá del bachillerato. Como resultado, los hijos a menudo tienen que buscar oportunidades para ayudar de una forma u otra a cubrir los gastos educativos.
Otro obstáculo es que no hay muchos trabajos a tiempo parcial, así que hay que buscar formas creativas de ganar algo de dinero. Yo fui uno de esos estudiantes en México que tuvo que luchar para recibir una educación y estoy orgulloso de decir que pude obtener mi título en administración de empresas. Una de las cosas que hice para ayudar a pagar mis estudios fue hacer esta gelatina de mosaico en casa y venderla a la gente de mi barrio.
Receta de gelatina de leche
La gelatina de mosaico mexicana es muy popular en México. Puedes encontrar este postre fácil de preparar en puestos callejeros y en restaurantes de lujo en México. Es fácilmente reconocible por sus colores distintivos y sabores dulces y exquisitos que le harán volver a por más.
Como anécdota personal, es interesante recordar que, a diferencia de Estados Unidos, en México las ayudas económicas gubernamentales para estudiantes son prácticamente inexistentes. Por ello, muchas familias no pueden pagar los estudios de sus hijos más allá del bachillerato. Como resultado, los hijos a menudo tienen que buscar oportunidades para ayudar de una forma u otra a cubrir los gastos educativos.
Otro obstáculo es que no hay muchos trabajos a tiempo parcial, así que hay que buscar formas creativas de ganar algo de dinero. Yo fui uno de esos estudiantes en México que tuvo que luchar para recibir una educación y estoy orgulloso de decir que pude obtener mi título en administración de empresas. Una de las cosas que hice para ayudar a pagar mis estudios fue hacer esta gelatina de mosaico en casa y venderla a la gente de mi barrio.
Vasos de gelatina mexicana
CÓMO HACERLOS: Caramelo de gelatina | Puedes preparar el caramelo de gelatina con un día de antelación. Pon 1 paquete de gelatina en polvo, azúcar y gelatina en polvo en un bol y mézclalo bien. Añade agua hirviendo sin dejar de remover. Sigue removiendo hasta que todo se haya disuelto. Pon la gelatina en un plato rectangular y deja que se enfríe. Mete el plato en la nevera. Repite los pasos con los otros dos sabores de gelatina. Las gelatinas estarán firmes al día siguiente. Córtalas en dados y ponlos en un plato grande. Mezcla de coco | Mezcla el azúcar y la gelatina en polvo en un bol pequeño. Calienta la nata y el agua de coco en una cazuela. Añade el azúcar y la gelatina en polvo y remueve hasta que todo se haya disuelto. A continuación, añade la leche condensada dulce y deja que se enfríe. No dejes que se solidifique. Vierte la mezcla de coco en el plato con los cubitos de gelatina, hasta cubrirlos por completo. Mete el plato en la nevera durante 3 horas.
