Receta de Jalea de naranjas y limón

Receta de Jalea de naranjas y limón

Gelatina de limón transparente

Esta receta de gelatina de naranja utiliza naranjas y limones frescos para crear una explosión de sabores cítricos veraniegos. Después de probar esta gelatina soleada, ¡querrás hacerla todos los años y tenerla guardada en la despensa!

Alrededor de 3,5 libras de naranjas (querrás terminar con 6 tazas de pulpa de naranja picada)2-3 limones (para terminar con 1 taza de pulpa de limón picada)1/2 taza de piel de naranja en rodajas finas (de las naranjas anteriores)1 taza de agua6 cucharadas de pectina en polvo normal (esto será 1 caja llena y 1 T de una segunda caja de pectina)5 tazas de azúcar

Lavar la fruta en agua fría. Con un pelador de verduras, pela parte de la corteza de las naranjas y trocéalas hasta obtener 1/2 taza (también puedes usar un cuchillo, pero el pelador de verduras quita menos parte blanca, que es mejor para el sabor final; esta parte de la corteza se desechará antes de enlatar la gelatina; sólo ayuda a espesar).

Corte la fruta por la mitad y quítele las semillas. Extraiga la pulpa de cada mitad de la fruta cortada (guarde la pulpa de naranja en un cuenco separado de la pulpa de limón). Trocee cada tipo de pulpa para medir las cantidades anteriores: 6 tazas de naranja y 1 taza de limón.

Receta de gelatina de limón y lima

Rallar la corteza de naranja o limón. Añadir el zumo y dejar reposar 10 minutos. Pasar el zumo por un paño fino. Añadir el azúcar. Mezclar bien. Calentar rápidamente hasta ebullición. Añadir enseguida la pectina de frutas. Remover constantemente antes y durante la ebullición. Llevar a ebullición. Hervir fuerte 1/2 minutos. Retirar del fuego. Desespumar. El reflector doméstico

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Rallar la corteza de naranja o limón. Añadir el zumo y dejar reposar 10 minutos. Pasar el zumo por un paño fino. Añadir azúcar. Mezclar bien. Calentar rápidamente hasta ebullición. Añadir enseguida la pectina de frutas. Remover constantemente antes y durante la ebullición. Llevar a ebullición. Hervir fuerte 1/2 minutos. Retirar del fuego. Desespumar. The Household Searchlight

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista licenciado o a un médico si padece alguna enfermedad relacionada con la nutrición.

Gelatina de limón receta gelatina en polvo

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