Receta de Melocotón en almíbar

Cómo hacer almíbar espeso para la fruta

Te mostraré cómo hacer esta receta fácil de sirope simple de melocotón, ¡y también encontrarás aquí recetas de sirope simple de frambuesa y sirope simple de especias de calabaza! Una vez que tengas la receta básica, podrás hacer siropes aromatizantes de cualquier tipo de fruta o sabor.

El sirope simple se utiliza en bares y cafeterías para endulzar las bebidas. El sirope simple es mejor que el azúcar para las bebidas frías, porque el azúcar ya está disuelto. No acabará con gránulos de azúcar sin disolver en el fondo de su café o té helados si los endulza con sirope simple.

Si no vas a utilizar el sirope simple de inmediato, puedes guardarlo en el frigorífico hasta dos semanas. A mí me gusta guardarlo en un tarro de cristal en la puerta de la nevera. Así puedo cogerlo fácilmente para verterlo en las bebidas.

Uso de melocotones congelados: Si quieres utilizar melocotones congelados para hacer un sirope simple, tendrás que utilizar aproximadamente 1 ½ tazas de rodajas de melocotón congeladas. Puedes dejar que se descongelen primero o ponerlos en la olla aún congelados. Tardará un poco más en hervir.

Melocotones en almíbar costco

Hacer conservas de melocotones es sorprendentemente fácil en casa.    Sólo necesitas unos cuantos tarros, una olla grande y un poco de azúcar.    Los melocotones enlatados en casa y guardados en tarros de cristal saben mucho mejor que los comprados en latas, y si tienes tu propio melocotonero son casi gratis.

Nosotros acabamos de plantar nuestros primeros melocotoneros este año, y pasará un tiempo hasta que tengamos nuestros propios melocotones cultivados en casa.    Estamos en la zona 4 y es difícil encontrar variedades de melocotoneros para climas fríos.    Los fitomejoradores se han puesto manos a la obra, y ahora hay varias variedades que producen bien en nuestra zona.

Los melocotones, o más concretamente la mermelada de melocotón, fue lo primero que enlaté con un mentor en mi juventud.    Llámenlo fruta de entrada si quieren, pero me enganchó.    Mi primer lote fue un poco mediocre.

Yo era un niño y podía elegir la cantidad de azúcar que echaba en el lote.    En ese momento de mi vida, más azúcar lo hacía todo mejor y casi arruiné el lote.    Apenas se notaba el sabor de la fruta y el resultado era un caramelo de color melocotón.

Sirope espeso para melocotones

Me alegro cuando por fin vuelve a ser temporada de melocotones. Desde mediados de julio, acecho los puestos de las granjas por si acaso hay melocotones tempranos que pueda comprar. Es como si me tocara la lotería cuando encuentro esos melocotones tempranos. Y luego, en unas semanas, nos vemos desbordados de melocotones en cada esquina, y me siento más que feliz.

Hace un tiempo empecé a hacer sirope de melocotón para aprovechar los melocotones maduros que me sobraban, ¡no quiero que se desperdicie ni uno! Este sirope de melocotón es agradable y dulce, con un toque de canela, vainilla y un chorrito de zumo de limón fresco para animarlo.

Mi familia prefiere comer este sirope de melocotón caliente, pero también se puede disfrutar frío. Al recalentar el sirope, recomiendo hacerlo en un cazo y no recalentar todo el tarro. Así no estarás recalentando todo el sirope una y otra vez.

Melocotones en almíbar calorías

Saltar a la recetaUna sencilla receta de sirope de melocotón es un delicioso aderezo para tortitas, gofres e incluso helados. Perfecto para enlatar, este delicioso sirope casero te permite disfrutar del sabor de los melocotones de verano durante todo el año.

Al igual que con la maicena, no debes añadir la gelatina directamente a la mezcla del sirope de melocotón. Añade una pequeña cantidad de gelatina en polvo a un poco de agua fría y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

De nuevo, trabaje con pequeñas cantidades de agua de gelatina cada vez y deje que espese antes de añadir más. La salsa se espesará de forma natural al enfriarse, y si se añade demasiada gelatina se obtendrá una gelatina en lugar de un sirope espeso y fácil de verter.

Una sencilla receta de sirope de melocotón es un delicioso aderezo para tortitas, gofres e incluso helados. Perfecto para hacer conservas, este delicioso sirope casero te permite disfrutar del sabor de los melocotones de verano durante todo el año.

Hola, soy Meaghan Bienvenidos a mi cocina. Coge una silla y prepárate para disfrutar de recetas e ideas de comidas fáciles para toda la familia. Me autoproclamo orgullosa snob de los pepinillos y amante del queso. Aparte de eso, también soy la madre de 4 niños ocupados, desde la escuela primaria hasta la universidad. Mis hijos nos mantienen ocupados a mi marido y a mí, y vaya si les gusta comer. Mucho. Leer más…