Receta de Pastel de plátano y chocolate
Tarta de plátano y chocolate
Voy a ser sincera contigo, tengo una relación de amor-odio con este pastel de plátano y chocolate. ¿Por qué? Porque horneé TANTOS de ellos mientras probaba la receta (¡ver la foto del progreso más abajo en este post!) para conseguir que saliera bien y ¡siento que no puedo volver a mirar otro!
En serio, este pan de plátano con chocolate es tan, tan bueno. Es húmedo y esponjoso, pero sorprendentemente ligero en textura. Tiene el equilibrio perfecto de sabor a chocolate y plátano. Si te gusta el pan de plátano y el chocolate, ¡esto te va a encantar!
Los términos “pan de plátano” y “barra de plátano” parecen utilizarse indistintamente, pero después de investigarlo parece que el “pan” de plátano tiene una textura más densa y a veces contiene levadura como agente leudante. Sin embargo, un “pan” de plátano tiene una textura más ligera, como otros pasteles.
Este pan de chocolate y plátano se prepara con ingredientes comunes que probablemente ya tengas en tu cocina. Las cantidades completas de ingredientes se pueden encontrar en la tarjeta de la receta al final de este post, pero en resumen, necesitarás:
Tarta de plátano y chocolate
Receta de tarta de plátano y chocolate sin huevo – Aprende a hacer la mejor tarta vegana de plátano y chocolate con fotos paso a paso. Húmedo, suave y delicioso es lo que todos buscamos en un pastel. Este es uno de esos. Ha sido uno de los pasteles más queridos en casa y me aseguro de hornearlo al menos una vez cada pocos meses.
Para que el pastel sea vegano, se ha utilizado aceite, pero también se puede sustituir por mantequilla sin sal. He utilizado azúcar de caña sin refinar y se puede sustituir por azúcar refinado, azúcar de coco, jengibre o azúcar de palma.
4. Añadir azúcar / jaggery o azúcar de palma a un bol. Añadir agua. Si se utiliza jaggery, sugiero mezclar bien y filtrar para eliminar los restos. Anteriormente he probado esto con azúcar de palma y jaggery, funciona muy bien.
12. Añadir a la sartén engrasada. Golpear un par de veces sobre la encimera de la cocina para eliminar las burbujas de aire. Hornear a 160 C durante 45 a 50 minutos. Sugiero comprobarlo a los 40 min ya que la temperatura del horno puede variar ligeramente. Cuando esté completamente hecho, una brocheta insertada debe salir limpia.
Pan de plátano con chocolate
Muy húmedo, esponjoso, suave – sencillamente delicioso sabe este pan de plátano con chocolate en un molde. Puede prepararlo usted mismo rápidamente con unos pocos ingredientes comunes que quizá ya tenga en casa. Ya sea para el café de la tarde el fin de semana, para llevar o incluso para una ocasión especial, nadie se resistirá a este delicioso pastel de plátano y chocolate. A continuación encontrará una receta detallada de pan de plátano y chocolate con las cantidades exactas y las instrucciones paso a paso.
Plátano y chocolate combinados en una tarta: ¿no es una combinación irresistiblemente deliciosa? Eso es exactamente de lo que está hecho este pastel. Gracias a los plátanos, tiene un sabor increíblemente húmedo, pero al mismo tiempo es muy esponjoso y suave.
Este pan de plátano y chocolate es realmente uno de los pasteles más fáciles de hacer. Sólo hay que mezclar todos los ingredientes para hacer la masa, verterla en el molde y meterlo en el horno. Después, sólo queda esperar a que el pastel de plátano con chocolate termine de hornearse. Y ya está listo para merendar.
Pan de plátano con chocolate saludable
Esta receta de pastel de plátano y chocolate es muy fácil… prepara una masa con sabor a plátano, divídela por la mitad, añade cacao a una mitad de la masa, pon primero la masa de cacao en tu molde y luego pon encima la masa de plátano. Espolvorea con trocitos de chocolate y ¡al horno! ¡Disfruta de este chocolate y plátano, unidos a la perfección para hacer la Tarta de plátano con fondo de chocolate!
Un millón de cosas pueden suceder mientras estoy en el proceso de mezclar una receta y estoy midiendo los ingredientes a medida que avanzo sola. Suena el teléfono, mi hijo necesita que le ayude a hacer algo o recibo una visita. Cuando vuelvo a la cocina, me pregunto si ya he añadido el bicarbonato a la harina. Así que para mí, lo mejor es que mida todos los ingredientes que necesito antes de empezar la receta en lugar de hacerlo mientras la estoy mezclando. Este es uno de mis secretos para la perfección de mi receta de tarta de chocolate y plátano.
Coloca la masa con el cacao en un molde engrasado de 9 pulgadas, extendiéndola hasta los bordes. Colocar la otra mitad de la masa sin cacao sobre la masa de chocolate y extender suavemente para cubrirla por completo. Remover la masa con un cuchillo de mantequilla.
