Receta de Postre de guayaba
Los mejores postres de guayaba
Esta colección de recetas con guayaba celebra el sabor dulce y tropical tanto de la fruta fresca como de la pasta para ayudarte a llevar esos deliciosos sabores a casa. Encontrará inspiración para utilizarla tanto de forma dulce como salada.
La mermelada de guayaba dulce y tropical es una forma deliciosa de conservar el sabor fresco de la guayaba para disfrutarla como condimento o para untar. Con esta receta fácil de preparar en la estufa obtendrás 6 hermosos frascos de mermelada para disfrutar y compartir.
Aprender a hacer pasta de guayaba casera es una excelente manera de conservar ese sabor a fruta tropical y dulce de forma duradera y versátil. La guayaba fresca y los ingredientes simples se combinan para hacer un alimento básico delicioso y sabroso.
Esta compota de guayaba casera es una de las variaciones de compota de manzana más deliciosas. Esta receta lleva la clásica a un nivel superior con esta compota de manzana con sabor a guayaba. Te sorprenderá lo fácil que es hacer puré de manzana desde cero.
El pastel de café de queso crema se une a la pastelería tropical de guayaba en este pastel de guayaba puertorriqueño conocido como Panetela de Guayaba. El relleno de guayaba y queso crema está rodeado de una torta de miga mantecosa. Esta sabrosa panetela es una excelente merienda, postre o incluso desayuno.
¿Qué se hace con la guayaba?
Las guayabas tienen un alto contenido en pectina, la sustancia natural de la fruta que ayuda a espesar las tartas y mermeladas. Por eso, la guayaba es ideal para hacer mermeladas o pastas de fruta que se pueden comer tostadas, con carne o dobladas en pasteles. También puede preparar un glaseado de guayaba para acompañar gambas a la plancha este verano.
¿Se puede cocinar la guayaba?
¿Se puede cocinar la guayaba? La pulpa de la guayaba es delicada y se deshace si se cuece demasiado, pero sabe muy bien ligeramente cocida y añadida a postres como helados, sorbetes o fools. También tienen un alto contenido en pectina, lo que las hace ideales para preparar jaleas, mermeladas y pastas de frutas.
¿Qué no debe comerse con la guayaba?
Guayaba y plátano: Tanto la guayaba como el plátano cuando se consumen juntos pueden aumentar el riesgo de acidosis, náuseas, hinchazón, gases y dolores de cabeza persistentes.
Recetas con guayaba fresca
Corte el queso Caribe® en tiras de ¼”. Desdoble 1 hoja de masa sobre una superficie plana ligeramente enharinada. Enrolle la masa en un rectángulo de 14 por 10 pulgadas. Recorte los bordes. Corte por la mitad, verticalmente, a lo largo.; Transfiera una de las masas de hojaldre a la bandeja para hornear preparada. Extienda la pasta de guayaba por el centro, dejando unos 2,5 cm de los bordes desnudos. Coloque el queso encima de la pasta de guayaba.; Unte los bordes desnudos con huevo y coloque la otra pieza de hojaldre encima. Recorte los bordes. Con un tenedor, selle los 4 lados de la masa de hojaldre.; Haga 8 aberturas (de 1 ¼” de ancho) en la parte superior de la masa.; Unte la parte superior de la masa con la clara de huevo y espolvoree azúcar por encima.; Hornee durante 15 minutos hasta que se hinche y se dore.; Salsa de guayaba: vierta la crema agria en una olla pequeña, caliente durante aproximadamente 1 minuto a fuego medio. Añada la pasta de guayaba y bata hasta que se disuelva por completo; Saque la masa del horno y déjela enfriar durante 2 minutos antes de servirla. Rocíe la salsa de guayaba por encima y ¡disfrute!
Receta de pasta de guayaba
La guayaba, conocida como guayaba (gwah – yah – bah), es sinónimo de pasta de guayaba para mí porque es la única forma en que he comido guayaba. Pero la fruta se cultiva localmente en Miami, y tiene el tamaño y la forma de una pera muy gorda. Se puede comprar en la mayoría de los puestos de fruta y supermercados locales. De hecho, salí a comprar algunas antes de empezar a escribir este blog. La fruta está bastante verde ahora mismo, pero en cuanto esté madura, la probaré. (¡Ustedes son tan buena influencia para mí!)
La pasta de guayaba affiliate link se vende en latas o barras y se puede cortar y disfrutar con una rebanada de queso gouda o encima de galletas cubanas untadas con queso crema. Es básicamente mermelada cubana. De hecho, el queso crema y la pasta de guayaba es nuestra versión del PBJ. Pero, con diferencia, una de las mejores formas de comerla es en Masa Real. (Otro pastelito de guayaba famoso son los pastelitos cubanos, pero eso lo dejaremos para otro post).
Esta receta me la dio Félix, el novio de mi abuela, hace por lo menos 30 años. La encontró en un periódico latino, en una sección titulada El Hombre en la Cocina. En aquella época, no era habitual que un hombre latino cocinara, así que quizá por eso hicieron esta receta tan fácil.
Recetas fáciles de postres con guayaba
Si cada mañana pudiera desmenuzar el exterior hojaldrado de un pastelito para encontrar el sabor ácido del queso crema mezclado con la dulzura frutal de la pasta de guayaba, sería una persona feliz. Y si sabe que vivo en San Francisco, sabrá que, en teoría, debería poder hacerlo con bastante facilidad. En esta ciudad abundan los mercados mexicanos y los restaurantes latinoamericanos. ¿O no?
En realidad, los barrios de San Francisco son bastante distintos, y aunque la mayoría de la gente piensa en la zona de la Misión, de influencia mexicana, cuando piensa en San Francisco, esa parte de la ciudad no se extiende realmente al norte de Market Street. Moverse entre las dos partes de la ciudad no es fácil, sobre todo si, como yo, no puedes conducir. Entonces tienes que depender del autobús. Eso estaría bien. Viviendo en Nueva York, me gustaba mi pequeño viaje al trabajo. Leía mucho. Pero no puedo leer en coche (culpa mía) y el sistema de autobuses aquí es bastante malo. Si sólo hubiera sido esa única vez que alguien se cagó en el autobús mientras yo estaba en él sería una cosa, pero entonces el viejo subió sin pantalones. Nada te quita las ganas de comer pasteles como un ataque sorpresa de partes de anciano. Solo lo digo.
