Receta de Tarta de ricota dulce
Tarta de ricotta bbc
Esta tarta de ricotta y limón es ligera, esponjosa, con una miga húmeda y llena de sabor a limón. Tiene una textura suave y mantecosa y un rico sabor a limón, es mi nuevo postre favorito. Sólo necesita un puñado de ingredientes, pero los limones frescos y la ricotta cremosa lo cambian todo. Es un pastel sencillo y delicioso que se puede preparar cualquier día de la semana. El postre perfecto, pero lo suficientemente ligero como para un brunch o incluso un pastel dulce para el desayuno.
Este pastel no necesita refrigeración. Se puede dejar a temperatura ambiente durante 1 día. Como muchas otras recetas de tartas, probablemente deba refrigerar la tarta después de un par de días para conservar su frescura.
Tarta saludable de requesón
Te va a encantar mi receta de tarta italiana de ricotta y limón. Esta tarta rica y húmeda es una receta fácil llena de rico sabor a limón y ricota cremosa que es una auténtica delicia italiana, hecha en tu propia cocina. Esta tarta fácil de ricotta y limón puede parecer sencilla, ¡pero su sabor es de otro mundo! Una tarta de queso italiana, por así decirlo. Además, proporciono ajustes para altitudes elevadas.
La mayoría de la gente piensa en el clásico tiramisú italiano y en los cannoli cuando se trata de postres italianos. Esta receta de tarta de ricotta y limón es otra tarta tradicional italiana que puede encontrar por toda Italia o pruebe esta increíble tarta de queso italiana con ricotta.
La receta es originaria de Sicilia, pero a menudo las recetas varían según la región. No importa dónde la encuentre, es increíblemente húmeda, con una textura densa pero esponjosa que la convierte en el postre perfecto para la primavera y el verano.
Las recetas de postres con limón están de moda en primavera y verano. Si te gusta la textura mantecosa de un delicioso postre de limón tanto como a mí, prueba mis cuadrados de limón a la antigua, la receta de tarta helada de limón sin hornear o unas deliciosas barritas de limón y arándanos rojos.
Tarta de ricotta y vainilla
La ricotta es un queso italiano suave y deliciosamente cremoso que queda de maravilla en tartas, añadiendo una textura y un sabor magníficos. Cuando se combina con ingredientes cítricos, como el limón y la naranja, se convierte en un maridaje celestial. El chocolate y el requesón son otra combinación celestial. Tanto si busca una tarta fácil para la merienda como un postre espectacular para después de cenar, elija su tarta favorita de esta colección y pruebe la ricotta.
Esta tarta de chocolate extra especial hecha con queso ricotta es completamente irresistible. Conocida en Italia como torta di ricotta e cioccolato, puede preparar esta tarta y disfrutar de un trozo en poco más de una hora.
Para todos los amantes del cannoli: pruebe esta tarta con todos los sabores del cannoli italiano, como la ricotta, las pepitas de chocolate y los pistachos picados. Es perfecto para una ocasión especial como el Día de San Valentín o para una tarta de cumpleaños espectacular.
Se trata de una tarta ligera y deliciosa con sabor a queso ricotta, ¡pero no es una tarta de queso! Es fácil variar el tipo de mezcla de bizcocho que se utiliza: limón o chocolate complementarían perfectamente el sabor ácido del requesón.
Tarta de ricotta y almendras
Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
Para hacer la masa, poner la harina y el azúcar glas en un procesador de alimentos y procesar para combinar. Añadir la mantequilla y procesar hasta obtener una mezcla parecida al pan rallado; a continuación, añadir el huevo y procesar hasta obtener una masa homogénea. Forme un disco, envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante 2 horas.
Extienda dos tercios de la masa entre 2 hojas de papel de horno hasta que tenga 3 mm de grosor y utilícela para forrar la base de un molde para tartas de 22 cm. Extienda la masa restante hasta que tenga 3 mm de grosor, córtela en trozos uniformes y utilícela para forrar los laterales del molde, presionando los bordes y la base para sellarlos. Refrigerar durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 160°C. Con una batidora eléctrica, bata el mascarpone y la ricotta hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir el azúcar y batir para mezclar. Añadir los huevos, de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la vainilla, la ralladura de naranja, la ralladura de limón y la harina. Incorporar las pasas sultanas y el marsala reservado. Vierta la mezcla en un molde forrado con masa y hornee durante 1 hora o hasta que esté cuajada. Apague el horno y deje que la tarta se enfríe completamente con la puerta ligeramente entreabierta con una cuchara de madera. Sáquelo del horno y refrigérelo durante al menos 4 horas o toda la noche hasta que se enfríe. Espolvorear el pastel con azúcar glas extra, para servir.
