Receta de Trufas de chocolate blanco y coco
Trufas de chocolate y coco sin leche condensada
A la hora de decidir qué receta compartir con vosotros esta semana, decidí optar por algo bonito y sencillo. Así que aquí tenéis otra receta sin hornear, ¡con sólo 5 ingredientes! Estas trufas de chocolate blanco y coco tienen un aspecto tan bonito e impresionante, ¡pero son sorprendentemente rápidas y sencillas de hacer!
Me estoy preparando para volver al trabajo esta semana después de varios meses encerrada, ¡y mi cerebro está trabajando horas extras en este momento! Imagino que muchos de vosotros también estaréis ansiosos y preocupados por la “nueva normalidad”, así que esa es otra razón por la que quería hacer las cosas súper fáciles y accesibles esta semana.
Hornear es mi principal calmante para el estrés, y es una gran distracción para mí a veces para despejar mi mente y cambiar mi enfoque a algo más positivo. Estas preciosas trufas se pueden hacer en un santiamén, mientras escuchas música en la cocina, ¡y ni siquiera hace falta encender el horno!
El coco no sólo es perfecto en cuanto a sabor, sino que la textura y el aspecto del coco desecado también son perfectos. Cremosas, dulces y suaves, estas trufas son un verdadero capricho y tienen un aspecto impresionante, a pesar de contener sólo unos pocos ingredientes.
Ferrero rocher de chocolate blanco y coco
Imprimir recetaPara todos los que adoran el coco, aquí están: las trufas de chocolate blanco y coco, un postre tan suave y delicioso que se derrite en la boca, con cobertura de coco. Son fáciles de hacer en casa. No necesitas muchos ingredientes, los básicos son nata, coco y chocolate y el resto depende de tus preferencias como vainilla, piel de naranja y avellanas.
Es muy importante el chocolate que elijas para esta receta. Tiene que ser uno de buena calidad, que esté hecho con manteca de cacao. También tienes que tener mucho cuidado de no hervir el agua mientras derrites el chocolate al baño maría. Hay que fundirlo a fuego lento, ya que el chocolate blanco es más sensible al calor que el negro.
Raffaello chocolate blanco coco
Enrollados en coco extra, son ligeramente tropicales, pero saben sobre todo a chocolate blanco. Son bastante dulces, por supuesto, ¡y muy buenos si te gusta eso! Por algo el coco y la vainilla son una combinación de sabores clásica.
Forra una bandeja con papel de pergamino. Una vez que la mezcla se haya asentado, utiliza cucharillas para sacar pequeñas porciones y colocarlas en la bandeja. Si la masa no está demasiado blanda, haz bolas con las manos. Si está un poco blanda, congela la bandeja durante 30 minutos antes de enrollarla.
Dependiendo del tipo de chocolate blanco utilizado, la mezcla de trufa puede ser ligeramente más blanda o más dura. Si después de guardarla en el frigorífico está muy blanda, haga bolitas con una cuchara y congélela un par de horas antes de extenderla.
Si la mezcla está más blanda, también puede guardar las trufas en el congelador en lugar de en el frigorífico. Si esto ocurre la primera vez que las haga y vuelve a utilizar el mismo tipo de chocolate, puede reducir la cantidad de nata un par de cucharadas para compensar.
Trufas de coco de 3 ingredientes
En esta época, a todos los que nos gusta cocinar estamos predispuestos a preparar dulces caseros para disfrutar con amigos y familiares. Por eso hoy quiero compartir con vosotros esta receta de bombones o trufas de coco y chocolate blanco. Ya veréis qué sencilla de preparar y qué éxito tiene la receta.
Además esta vez mi hijo de 3 años me ha ayudado haciendo bolitas y rebozando con las obleas, así que hacer esta receta también puede ser una buena forma de compartir un rato con los más pequeños de la casa ahora que están de vacaciones.
