Receta de Fritos dulces
Bollo dulce
Hoy me he asociado con Frito-Lay para traeros una de esas recetas que siempre he soñado hacer para el blog. Sólo necesitaba un empujoncito… y por empujoncito me refiero a sabrosas patatas fritas de maíz FRITOS® en mi poder. FRITOS CHILI PIE® se suele servir en la bolsa. Es una de esas recetas súper divertidas que te hacen sentir como si estuvieras en un rancho. En mi mundo de sueños eso significaría que estoy en Hey Dude (¿os acordáis de ese programa de Nickelodeon, hace como años?). Siempre me dieron ganas de ir a Texas y vivir en un rancho, pero seamos honestos, no estoy seguro de que el trabajo de rancho sea lo mío. Lo mío es comer chili y queso encima de patatas fritas FRITOS en una bolsa.
Dulce de leche scones
Finally a sweet without chocolate! Finally, after so many months on a diet without making a single dessert without chocolate, only for my children to eat, I have decided to make something for myself. And it’s not that from now on I’m going to start eating sweets like before, now comes the hardest part which is to keep the weight off, but on a special occasion I’ll be able to allow myself some joy?
I really appreciate you leaving a comment as I love to know who is behind the screen and I always write for you. You can be sure that I always read you even if I don’t reply personally.
Bollitos dulces con levadura seca
La repostera Paola Vélez le da un toque caribeño a Bananas Foster, el clásico postre flambeado, cambiando los plátanos por bananas y añadiendo especias calientes y agua de coco a la salsa de caramelo. Si no encuentra plátanos muy maduros, métalos en una bolsa de papel de estraza y déjelos en un lugar cálido y oscuro hasta que maduren (los plátanos muy verdes pueden tardar una semana o más). Al flambear, asegúrese de tener a mano la tapa de la sartén por si la llama se descontrola y necesita sofocarla. El helado de ron y pasas es el acompañamiento perfecto para los plátanos caramelizados.
Paola Vélez es una creadora de contenidos de pastelería e influencer desde que cofundó Bakers Against Racism, un movimiento de defensa viral. La experimentada chef ejecutiva de pastelería fue nombrada Chef Pastelera del Año por Esquire y la Asociación de Restaurantes del Área Metropolitana de Washington en 2020 y Mejor Chef Revelación de Food & Wine en 2021.
Bollos de membrillo receta
Prepare el chile dorando la carne de res a fuego medio en una olla grande, luego escúrrala y regrésela a la estufa. Agregue el caldo de pollo, los tomates y todos los condimentos secos. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario. Cocer a fuego lento entre 45 minutos y 1 hora, removiendo de vez en cuando. En los últimos 10 minutos de cocción del chili, precaliente el horno a 400 ˚F. Esparcir los Fritos en una cazuela de 9 “x13” y reservar. Una vez que el chili esté listo, viértelo sobre los Fritos. Puedes usar todo el chili o la cantidad que desees y refrigerar las sobras. Espolvorea el queso sobre el chili y hornea 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Deje reposar 2 o 3 minutos, luego cubra con cebollas verdes y crema agria.
La clave de un buen pastel de Frito es un buen chili. Esta receta de chili puede prepararse con antelación y mantenerse caliente en una olla de cocción lenta. Los invitados pueden montar su propio pastel de Fritos a la hora de comer. Ponga los Fritos en un bol y, a continuación, añada el chile, el queso y cualquier otro ingrediente que desee.
Vierte hielo en un vaso mediano para mezclar. Vierte el tequila, el zumo de lima y el sirope de agave azul o sirope simple en el vaso. Remover o agitar para mezclar. Reservar. Prepare la copa de margarita pasando una rodaja de lima fresca por el borde y cubriéndola de sal. Vierta el margarita en el vaso salado. Decorar con una lima y disfrutar.
