Receta de Huevo poché al microondas
Recetas con huevos
Me parece más fácil y MUCHO más rápido que los métodos convencionales de escalfar huevos. Además, he descubierto que pinchar la yema y tapar el recipiente es innecesario. Después de hacer algunas pruebas, he descubierto que 55 segundos en mi microondas de 1.200 vatios es casi perfecto. No es necesario comprobar periódicamente el progreso. Tus resultados pueden variar.
No veo que esto sea mucho más fácil que hervir agua, añadir vinagre y añadir suavemente el huevo. De hecho, esto parece más difícil ya que está el trozo de “añadir 10 segundos”, pinchar la yema para que no explote, y la posibilidad de que la yema se pase. EN MI HUMILDE OPINIÓN…
¿Son sanos los huevos escalfados en el microondas?
¿Son sanos los huevos cocinados en el microondas? Los huevos cocinados en el microondas son igual o más sanos que los cocinados en el horno. Dependiendo de cuánto tiempo los cocines y con qué los cocines, puedes maximizar la nutrición de un huevo usando un microondas.
¿Cómo se cuece un huevo en el microondas sin que explote?
Pincha ligeramente la parte inferior del huevo con un imperdible o una chincheta para evitar que el huevo explote. Introduce el huevo en el bol con agua caliente, tápalo con un plato y caliéntalo en el microondas al 50% de potencia durante 4 minutos para obtener un huevo duro. Asegúrate de utilizar el 50% de potencia para evitar que el huevo explote.
¿Qué es más sano, los huevos escalfados o los cocidos?
Basándose en los objetivos de obtener la mayor cantidad de nutrientes de los huevos con el menor riesgo de oxidación del colesterol, el escalfado es la forma más saludable de cocinar y comer huevos.
Huevo escalfado
“Llevo muchos años escalfando huevos en el microondas. Para mí es la mejor manera de preparar huevos escalfados para 2 personas. Es rápido, fácil y casi infalible. Por favor, asegúrate de utilizar un palillo para perforar la yema antes de cocinarla o ¡explotará!”
Llegué a este sitio en marzo de 2004. Entonces se llamaba Recipezaar. Este sitio fue el primer sitio en línea al que me uní. Aparecí por primera vez en 2003 mientras buscaba una receta de tarta de melocotón. En marzo de 2004, operaron a mi marido del hombro y yo buscaba una sopa de guisantes. Una vez más me encontré en Zaar como llegó a ser llamado.
Hasta el año pasado jugábamos, hablábamos y compartíamos. Gracias a la comunidad y a las relaciones que entablé, conocí a gente maravillosa de todo el país. También tengo un gran número de amigos a los que nunca he visto cara a cara. Algunos de nosotros seguimos quedando en distintos lugares de la red.
Huevo escalfado microondas
Cierre los ojos y piense en los huevos Benedict de su restaurante favorito. Ahora, imagínese disfrutando de ese mismo plato en casa, mañana por la mañana, utilizando su microondas. Lo creas o no, puedes utilizar un microondas estándar para escalfar huevos que se acerquen mucho a la calidad de un restaurante. Debido a la naturaleza desigual de las temperaturas de cocción del microondas, puede que no sean exactamente iguales. Sin embargo, teniendo en cuenta que tardan literalmente menos de 60 segundos en hacerse, la diferencia es insignificante.
Un huevo escalfado perfecto debe tener una yema líquida con una clara opaca. La clave de esta receta es asegurarse de no cocer demasiado los huevos. Los microondas de hoy en día son tan potentes que los tiempos de cocción pueden ser significativamente más cortos y pueden variar mucho. Juegue con esta receta unas cuantas veces para dar con el tiempo de cocción perfecto.
“Esta técnica puede ser genial una vez que realmente entiendes tu microondas. Es perfecta si estás en el trabajo, no tienes otros utensilios de cocina y necesitas un huevo escalfado. El tiempo es muy importante. Es una forma divertida de cocinar un huevo escalfado en el microondas sin apenas limpiar.” -Heather Ramsdell
Huevo para microondas
Como se cocina utilizando las microondas más el agua calentada, hay un proceso de cocción de dos vías. Así que es rápido. Si tus huevos son frescos, verás que funciona de maravilla. Si tus huevos son viejos, obtendrás resultados dispares, así que utiliza siempre los huevos más frescos posibles. También los huevos a temperatura ambiente funcionan mejor, así que sácalos de la nevera 30 minutos antes si tienes tiempo.
Los microondas tienen diferentes potencias en vatios, por lo que puede tardar un poco menos o un poco más. El que yo utilicé era de 1200 vatios. Tal vez empezar con una potencia más baja primero y aumentar a partir de ahí. Experimenta, apaga y comprueba después de 45 segundos, luego continúa para no cocinarlo demasiado.
También puedes usar dos huevos en un bol más grande, a mí me resulta fácil en tazas. Con media taza de agua por taza es suficiente. Disfruta de unos huevos escalfados perfectos. Toma nota de los tiempos y los ajustes para que cada vez tengas unos huevos perfectos. ¡Feliz desayuno!
