Receta de Huevos con salsa bretona
¡Tarta de manzana en una sartén con 1 huevo! ¡La famosa receta de Youtube!
Durante nuestras vacaciones en Vietnam, probamos una maravillosa delicia local, el “Banh Chuoi Nuong”, un postre a base de plátano, pan, leche de coco y nata. Se trata de una versión vietnamita del Far Breton, un postre clásico de la región francesa de Bretaña.
La receta clásica del Far Breton (o “Farz Forn”, como se conocía en la lengua bretona original) utiliza ciruelas pasas. Si no le gusta esta fruta, puede sustituirla por pasas sultanas. Es preferible preparar este postre el día anterior, ya que está en su punto cuando se deja enfriar completamente y se deja reposar toda la noche en el frigorífico.
Tarta de manzana bretona con salsa de caramelo salado
Rebozar los filetes de pescado en harina sazonada con sal y pimienta recién molida. Sacudir el exceso de harina y, a continuación, untar con un cuchillo un poco de mantequilla por el lado de la carne, como si se untara una rebanada de pan con un poco de mantequilla.
Pasar los filetes de pescado por harina sazonada con sal y pimienta recién molida. Sacuda el exceso de harina y, a continuación, unte un poco de mantequilla con un cuchillo por el lado de la carne, como si estuviera untando una rebanada de pan con bastante mala leche.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista titulado o a un médico si padece alguna enfermedad relacionada con la nutrición.
La receta más fácil de Crepe de mango – a la Cafe Breton
Precaliente el horno a 400 grados. Unte con mantequilla un plato hondo redondo de 9 pulgadas y esparza las ciruelas pasas por el fondo, empujándolas hacia la mantequilla para evitar que se muevan al añadir el líquido. En un cazo, poner la vainilla y la leche a temperatura ambiente. En un bol, bata los huevos y el azúcar hasta que se mezclen. Atempere poco a poco los huevos con la leche templada, añada la harina tamizada y la sal, y remueva para combinar, antes de añadir el ron. Verter la mezcla sobre las ciruelas pasas y hornear durante 15 minutos. Gírelo, reduzca la temperatura a 350 grados y continúe horneando durante 45 minutos, o hasta que el centro esté bien cuajado. Dejar enfriar y servir.
Far breton aux pruneaux: La famosa ciruela pasa de Bretaña
2.Yo utilizo una paellera grande de 12 pulgadas. Puedes usar una sartén antiadherente. Tienes que ponerla a fuego medio alto ya que quieres que quede crujiente. Añade el aceite o la mantequilla. Si usas mantequilla, vigila la temperatura, quizás quieras calentar a fuego medio y luego subir el fuego mientras se cocina.
Vierta la mitad de la mezcla e incline la sartén hasta obtener una capa fina alrededor de toda la sartén e incluso por los lados. Cocine por un lado hasta que se dore ligeramente. Añade el gruyere y el bacon y rompe el huevo encima.
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