Receta de Huevos estrellados con jamón serrano
¿Se puede cocinar jamón serrano
* Jamón Serrano Loncheado* Perfecto para preparar bocadillos y tapas* Curado en secaderos naturalesJamón Serrano Reserva ya loncheado en finas lonchas para su fácil consumo. Curado naturalmente en Andalucía por Serón.- Región: Andalucía, España- Peso neto: 100g
*Ideal para tapas* Procedente de cerdos criados en la Dehesa de Extremadura* +28 meses de curación* Gran relación calidad-precio* Cortado a mano profesionalmente, listo para servirJamón Ibérico cortado a mano procedente de Extremadura con un proceso de curación artesanal de 28 meses. Del Ibérico…
* Pata Negra Bellota * 100% Cerdos Ibéricos criados en el Valle de Los Pedroches * +36 meses de curación en salas de curación natural * Cortado a mano profesionalmente, listo para servir * Premio “Encina de Oro” al mejor Jamón de Bellota Pata Negra…
* Cerdo 100% Ibérico criado en la dehesa* Aroma intenso y sabor delicado* Loncheado, listo para servirChorizo 100% Ibérico de Bellota, elaborado con ingredientes naturales en Jabugo, Huelva (España). Loncheado y envasado al vacío: Córdoba, Andalucía, España- Peso neto: 100g
Receta de huevos a la flamenca
Para este plato, el chef Neal Fraser utiliza chorizo picante y lomo español en huevos revueltos, junto con patatas, pimientos del piquillo y pimentón ahumado. Como el lomo es difícil de encontrar, lo hemos sustituido por jamón serrano. Presentación: Más recetas de desayuno
Neal Fraser es el chef y propietario de Redbird, un restaurante americano moderno de Los Ángeles aclamado por la crítica, y de Vibiana, un local de gran volumen para eventos especiales y artes escénicas. Fraser es una cara conocida de la televisión gastronómica, ya que ha competido y ganado en “Iron Chef America” y “Beat Bobby Flay” de Food Network, así como en “Knife Fight” de Esquire TV.
Receta de shakshuka de Rick Stein
Por su intenso sabor, combina fácilmente con cualquier otro producto o con una amplia gama de toques personales según los gustos de cada comensal. Puede consumirse en tapas, añadirse a platos sencillos o más elaborados, ya sea para cocina tradicional o creativa.
Cuando se compran centros o lonchas, deben sacarse del congelador al menos 10-15 minutos antes de su consumo para que su sabor sea el adecuado. De esta forma, el Jamón Serrano Consorcio alcanzará gradualmente la temperatura ambiente y podremos apreciar realmente su sabor en todo su esplendor.
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Jamón serrano recetas pasta
Te proponemos una receta súper fácil y exquisita que será un éxito asegurado ya que lleva 3 ingredientes que gustan a todo el mundo: Jamón serrano, huevo de codorniz y patata. Como entrante o con carne es ideal y es que en jamón pasión nos gustan las cosas sencillas, con pocos ingredientes pero de calidad.
A la hora de comprar jamón serrano, ya sea pierna entera con hueso, deshuesado o loncheado, surgen dudas sobre qué jamón serrano es mejor para añadir a las recetas. La verdad es que puedes utilizar el que más te guste, pero te recomiendo que sea uno con una buena proporción de grasa para que se funda con el calor y potencie el sabor. Si es jamón serrano, yo optaría por un jamón Duroc, y si es jamón ibérico, cualquiera de ellos funcionará muy bien, pero una vez introducido el jamón en la preparación, no subas mucho la temperatura para que no se seque.
