Receta de Huevos rellenos de atún y palitos de cangrejo
Huevos rellenos fáciles con carne de cangrejo
Los huevos endiablados (también conocidos como huevos rellenos, huevos rusos o huevos aliñados) son huevos duros pelados, cortados por la mitad y rellenos de una pasta hecha con las yemas de huevo mezcladas con otros ingredientes como mayonesa y mostaza[1] Generalmente se sirven fríos como guarnición, aperitivo o plato principal en reuniones o fiestas. El origen del plato se remonta a la antigua Roma, donde se servían tradicionalmente como primer plato[2][3] y es popular en Europa, Norteamérica y Australia.
La palabra “deviled”, en referencia a la comida, ya se utilizaba en el siglo XVIII, y la primera referencia impresa que se conoce data de 1786[4]. En el siglo XIX, pasó a usarse sobre todo con alimentos picantes o especiados, como los huevos preparados con mostaza, pimienta u otros ingredientes metidos en la cavidad de la yema[5]. Entre los usos similares de “devil” para alimentos especiados figuran el jamón endiablado y la salsa fra diavolo (del italiano diablo).
En algunas iglesias del sur y el medio oeste de Estados Unidos, se utilizan los términos “huevos rellenos”, “huevos para ensalada” y “huevos aliñados”, debido al tabú que existe en ciertas confesiones cristianas contra la mención del Diablo[6].
Huevos rellenos de atún Skinnytaste
Hay platos y comidas que se asocian estrechamente a distintas épocas del año. Los platos de cuchara en los meses fríos, las barbacoas en primavera y los huevos endiablados en verano (aunque mucha gente también los prepara en Navidad).
Rellenos de atún, bonito, pimientos, guacamole, gambas, con mayonesa o salsa de tomate, coloreados de negro y mucho más. Entre estas siete recetas de huevos rellenos hay donde elegir y es más que probable que encuentres alguna a tu gusto y con los trucos para cocinar un huevo duro perfecto.
Para todos los públicos, las recetas de huevos siempre pueden ser muy interesantes, como es el caso de las frittatas o las tortillas, además de ser muy baratas y poder solucionar un primer plato, un aperitivo o un plato principal.
Hervimos los huevos y los pelamos una vez fríos. Los abrimos por la mitad y sacamos todas las yemas, con cuidado de no romper las claras. Ponemos las yemas en un bol aparte, reservando una, el atún muy bien escurrido, el pimiento picado, tres cucharadas de mayonesa y una pizca de sal. Mezclamos todo muy bien con la ayuda de un tenedor, a la vez que presionamos para que se disuelvan un poco los ingredientes. Rellenamos cada mitad del huevo con esta mezcla. Cubrimos con un poco de mayonesa y adornamos con unas tiras de pimiento y la yema rallada. Guardar tapado en la nevera hasta el momento de consumir. Están mucho más ricos si hacemos nosotros mismos la mayonesa.
Ingredientes de los huevos rellenos de atún
Los huevos endiablados son un aperitivo clásico para las fiestas, ¡y por una buena razón! Son fáciles de hacer, se pueden preparar con antelación y siempre son un éxito entre los invitados. Pero, ¿por qué conformarse con la misma receta de huevos endiablados de siempre cuando puedes darle un toque divertido? Huevos rellenos de cangrejo.
Estos huevos rellenos están llenos de sabor gracias a la carne de cangrejo. Son perfectos para tu próxima fiesta o reunión de amigos. Y lo mejor de todo es que se pueden preparar con antelación para que no tengas que preocuparte por los preparativos de última hora. Esto es lo que necesitas.
Para hacer el relleno, mezcla la mayonesa, la mostaza de Dijon, el cebollino, el condimento Old Bay, la sal y la pimienta en un bol mediano. Incorpore la carne de cangrejo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla con una cuchara en las mitades de las claras de huevo, amontonándola ligeramente. Puede prepararlas con un día de antelación. Cúbralos y refrigérelos hasta el momento de servir. Sírvalos fríos o a temperatura ambiente. ¡Que aproveche!
Los huevos endiablados son siempre los favoritos del público, pero ¿por qué conformarse con la misma receta de siempre? Con unos simples ingredientes, puedes elevar este clásico aperitivo a nuevas alturas. Pruebe los huevos endiablados con cangrejo en su próxima fiesta… ¡sus invitados se lo agradecerán!
Huevos rellenos italianos con atún
Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 75 minutosEste fresco aperitivo es perfecto para un menú festivo. La combinación de ingredientes combinada con la inusual presentación hace de estos rollitos algo especial. Con un relleno de atún, huevos y mayonesa, el aperitivo es muy sabroso y saciante.Por favor, revise la receta:
Raciones: 4 personas | Preparación: 75 minutosEste fresco aperitivo es perfecto para un menú festivo. La combinación de ingredientes combinada con la inusual presentación hace de estos rollitos algo especial. Con un relleno de atún, huevos y mayonesa, el aperitivo resulta muy sabroso y saciante:
Consejo¡Té de manzanilla con leche, miel y canela – Té de hierbas refinado a base de manzanillaPara la recetaTemporada: Otoño, invierno | Región: Europa del Este | Preparación: Preparación en frío | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas rusasIngredientes
