Receta de Revuelto de espinacas con tomate y queso

Huevos revueltos con espinacas y queso

Todos sabemos que los tomates y los huevos van juntos como… bueno… tomates y huevos. Ya sea comiendo un plato de huevos revueltos perfectos con ketchup, o un bol de shakshuka, los tomates dulces y ricos en umami y los huevos son una pareja hecha en el cielo.

Esta sencilla mejora de los huevos revueltos normales no requiere casi ningún esfuerzo adicional y le recompensará con un plato de huevos cremosos y suaves con grandes trozos de tomates jugosos. Al cubrir los tomates con un poco de almidón, se evita que aguen los huevos y se convierten los jugos liberados por el tomate en una deliciosa salsa ácida y dulce que envuelve las grandes y esponjosas cuajadas de huevo.

Aunque puede hacerse con casi cualquier tomate, sabe mejor con tomates dulces madurados al sol. Me gusta pelar los tomates porque las pieles duras pueden entorpecer lo que de otro modo sería un plato suave y aterciopelado. Esto añade un poco más de esfuerzo, pero aquí hay una manera fácil de pelar los tomates.

Me encantan los sabores increíblemente complejos que se pueden obtener de un plato que se hace esencialmente con dos ingredientes, pero si crees que necesitas darle aún más sabor, prueba a saltear un poco de ajo o cebolla antes de saltear los tomates. También puedes añadir algunas hierbas picadas, como salvia o albahaca, al final.

Huevos, espinacas tomate aguacate

¿Sabías que las espinacas y los huevos pueden ser una buena alternativa para el desayuno si no te gustan los alimentos dulces, como los cereales o las tortitas? Los huevos ofrecen proteínas de alta calidad y las espinacas aportan una serie de minerales y vitaminas esenciales. Un desayuno a base de huevos y espinacas puede aportar diversos beneficios para la salud como parte de una dieta equilibrada y puede ayudarte a cumplir tus recomendaciones diarias de nutrientes. Las espinacas tienen un alto contenido en calcio, hierro, magnesio y vitamina A. Los huevos contienen vitamina B-12 y vitamina D. Prueba a empezar el día con este nutritivo desayuno.

Receta de huevos revueltos con tomate, cebolla y espinacas

En los últimos meses, he oído muchas referencias a tener un uniforme de trabajo para no tener que pensar en qué ponerse para ir a trabajar y poder pensar en cosas más creativas. Esta misma semana, mientras veía la nueva serie de John Stamos, Grandfathered, el hijo de la serie se refería a su sudadera con capucha, camiseta y pantalones como su uniforme.

Entiendo perfectamente por qué sería un alivio a la hora de vestirse cada día y ¡vaya si ahorraría en el coste de la ropa! ¿Como esa camiseta y esos pantalones? Vale, cómprate siete y ya está. No estoy seguro de lo bueno que sería eso. Lo más probable es que durara menos de una semana y luego tendría siete prendas iguales en el armario. ¡Ja!

Verás, si un día no puedo decidir qué quiero desayunar o comer, recurro a esta receta de revuelto de huevos, espinacas y tomate. Aunque no la hago todos los días, me aseguro de tener estos ingredientes a mano para esos días en los que no puedo decidirme por otra cosa.

Información nutricionalCalorías: 88kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 8g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 2g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 186mg | Sodio: 98mg | Potasio: 357mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 3508IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 63mg | Hierro: 2mg

Frittata de huevo, espinacas y tomate

Los huevos revueltos son un desayuno rápido y sencillo. Requieren pocos ingredientes y se cocinan rápidamente, por lo que son una gran opción para las mañanas ajetreadas. Los huevos revueltos básicos son aún más sanos si se añaden espinacas, un alimento rico en nutrientes. Esta verdura de hoja verde es baja en grasas e incluso baja en colesterol, por lo que es un complemento ideal para los huevos revueltos.

Además de aumentar el valor nutritivo, las espinacas añaden una textura interesante y un bonito color al plato del desayuno. Para completar este desayuno repleto de proteínas, sirve los huevos con una rebanada de pan integral tostado y un poco de fruta fresca o bayas. Además, no reserve este plato para el desayuno: los huevos son una comida rápida y fácil que puede tomarse a cualquier hora del día.

“Esta receta de huevo revuelto con espinacas tiene todo lo que buscas para un desayuno saludable. Es súper fácil de hacer y tendrás el desayuno en menos de 15 minutos. Muy nutritivo y delicioso a la vez con textura cremosa y suave.” -Tara Omidvar