Receta de Tortitas de arroz caseras
Tortitas de arroz chinas
Para los desayunos de fin de semana, se suele recurrir a la mezcla para tortitas de caja, pero te sorprendería saber lo fácil que es preparar una masa para tortitas desde cero con los ingredientes que tienes en la despensa. Lee este artículo para conocer recetas clásicas y sin gluten.
Resumen del artículoXTPara hacer la masa de las tortitas, primero añade 1 1/2 tazas (180 gramos) de harina para todo uso, 2 cucharadas (25 gramos) de azúcar, 1 cucharada (15 gramos) de levadura en polvo y 1/2 cucharadita (2,5 gramos) de sal a un bol. Batir todos los ingredientes secos. En otro bol, mezclar 1 huevo, 1 1/4 tazas (60 mililitros) de leche, 4 cucharadas (60 gramos) de mantequilla derretida y 1 cucharadita (5 mililitros) de extracto de vainilla. Por último, mezcle lentamente los ingredientes secos con los húmedos con una cuchara hasta obtener una masa homogénea. Para hacer tortitas con la masa, añada 1/4 de taza (60 mililitros) de la masa cada vez a una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine las tortitas durante 2 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Para saber cómo hacer masa para tortitas sin gluten, ¡desplázate hacia abajo!
¿De qué están hechas las tortitas de arroz?
Con unos pocos ingredientes de la despensa, como arroz, harina, azúcar, levadura en polvo, puré de manzana y mantequilla, puedes preparar un desayuno sabroso y rápido que gustará a toda la familia. Si tienes a algunos miembros de la familia con ganas de ayudar, convierte estas tortitas en un evento y haz que todos participen.
¿Cuáles son los ingredientes de las tortitas hechas desde cero?
Sólo se necesitan unos pocos productos básicos de la despensa: leche, mantequilla, huevo, azúcar, harina, levadura en polvo y sal. Además, yo añado un poco de extracto de vainilla para darle más sabor. Sólo se tarda unos minutos en mezclar la masa y ya está listo para un acogedor desayuno casero de tortitas.
¿De qué están hechas las tortitas vietnamitas?
La tortita vietnamita o bánh xèo es una comida callejera muy popular entre los vietnamitas. Tiene una capa crujiente parecida a un crepe, hecha con una mezcla de cúrcuma en polvo y harina de arroz, rellena de varios ingredientes, aunque los más comunes son verduras, judías mungo y carne, a veces de marisco o cerdo.
Tortitas de arroz coreanas
En cuanto volví a casa, las preparé para mi equipo. Las condimenté con unos toques extra de salsa picante, porque así nos gusta a nosotros, pero están deliciosas tanto con el picante como sin él.
NotasLa fritura superficial es la mejor manera de hacer estas tortitas. He intentado cocinar estas tortitas en una sartén antiadherente sin aceite y simplemente no quedan crujientes. No están mal, pero no son tan sabrosas de esa manera.
Una cucharada de salsa picante apenas se nota en estas tortitas, pero les da un gran sabor. La salsa picante adicional mencionada en la receta proporciona un ligero nivel de calor que mi familia realmente disfrutó.
Una cucharada adicional de arroz frío (aproximadamente ¾ de taza) hará que las tortitas queden más gomosas y crujientes. A mí me gustaron un poco más gomosas y mis hijos prefirieron la primera tanda exactamente como se indica a continuación.
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Receta de tortitas chinas de arroz
El arroz es un alimento básico increíblemente versátil que se utiliza en todo el mundo, desde un plato de arroz tradicional mexicano hasta sushi japonés prensado. Pero, ¿sabía usted que también puede usarlo para hacer su pila corta esponjosa favorita de panqueques y waffles? Así es, el Arroz Carolina® es perfecto para todos sus platos favoritos de la mañana. Le mostraremos las mejores maneras de utilizar sus variedades favoritas con inspiración de recetas.
Pruebe estas tortitas de arroz tradicionales mezclando arroz blanco, leche, harina, azúcar, puré de manzana, levadura en polvo y mantequilla. Aunque esta receta requiere harina de trigo, experimente con su harina sin gluten favorita si lo desea. Añada más agua si la masa está demasiado espesa o más harina si está demasiado líquida.
Si quieres probar con otra variedad de arroz, puedes empezar con estos Hot Cakes de Chocolate y Arroz Integral. Esta versión incorpora arroz integral cocido entero sin mezclar para darle un toque crujiente cuando los hot cakes se cocinan en aceite o mantequilla.
Utilizando su propia harina de arroz, estos crepes de arroz estilo feria callejera tropical son completamente libres de trigo y están rellenos de todo tipo de deliciosas frutas tropicales. Esta receta sugiere mango, kiwi y piña, pero siéntase libre de ser creativo con su fruta favorita como plátano con chocolate para untar o mantequilla de frutos secos.
Tortitas de harina de arroz
Así es, esta receta utiliza el mismo Arroz Blanco Mahatma® de tu receta favorita de Arroz con leche para dar a tus tortitas una textura más aireada y esponjosa. Si estás intentando añadir más cereales integrales a tu dieta, no hay problema, simplemente cámbialo por Arroz Integral Mahatma®.
Si tienes algunos miembros de la familia con ganas de ayudar, convierte estas tortitas en un evento y haz que todos participen. Cree recuerdos divertidos y tradiciones en la cocina usando Arroz Mahatma® para todo tipo de ideas, desde una Receta Fácil de Arroz Mexicano (taquitos dorados) hasta Gofres de Arroz sin Gluten, pasando por una auténtica paella española o incluso su tradicional receta familiar de arroz con pollo.
