Receta de Tortitas de calabaza sin harina
Panqueques veganos de calabaza bebé
Últimamente tengo una ligera obsesión con mis tortitas de plátano de dos ingredientes. De hecho, las desayuné todos los días de la semana pasada. Son tan fáciles… ¡y tan sabrosas! Como veo que aparecen más recetas con calabaza y el tiempo por fin se ha vuelto fresco, este fin de semana decidí adaptar mis tortitas de plátano sin harina a tortitas de calabaza sin harina. ¡Muy buena decisión!
Estas tortitas de calabaza sin harina se pueden hacer con sólo dos ingredientes: calabaza y huevos, pero añadiendo unos sencillos ingredientes adicionales, estas tortitas alcanzan un nivel superior. Las he hecho con sólo los huevos y la calabaza y son un poco más planas, tienen un poco menos de sabor y son más difíciles de voltear. Así que… añadí una cucharada de harina de almendras (¡también he probado con lino molido!) para darles un poco más de estructura y hacerlas más fáciles de voltear. Y luego añadí bicarbonato de sodio, para darles un poco de esponjosidad. Y, por supuesto, para tener unas deliciosas tortitas de calabaza con sabor a otoño, las especias son necesarias.
Tortitas veganas de calabaza de 3 ingredientes
Tanto si le sirves un buen plato a tu compañero de desayuno favorito como si disfrutas de una pequeña pila tú solo, te encantarán estas tortitas con especias. Son perfectas con café, por supuesto, pero cuando llegue el otoño cambia el café por una taza de sidra caliente: ¡el paraíso!
Sabemos que te encantará esta versión sin gluten de nuestras tortitas de calabaza, una de las favoritas de nuestra web desde hace mucho tiempo. Sustituyendo la harina de la versión original por harina sin gluten medida por medida se obtienen unas tortitas tiernas y cálidamente especiadas que seguro que son un éxito entre amigos y familiares que siguen una dieta sin gluten. ¡Que aproveche!
Tortitas de calabaza de 4 ingredientes
Saltar a la receta – Imprimir recetaUna receta fácil de tortitas de calabaza sin gluten. Tortitas esponjosas llenas de sabor a calabaza y especias de calabaza. Esta receta de desayuno sin gluten también tiene una opción sin lácteos y vegana.
La calabaza enlatada está cocida y el puré de calabaza no tiene azúcar ni especias añadidas. El relleno de pastel de calabaza está cocido y el puré de calabaza está endulzado y tiene especias añadidas como canela, jengibre y pimienta de Jamaica.
Si quieres hacer tu propia especia para pastel de calabaza, es súper fácil. Para mi receta de tortitas de calabaza, solo necesitas una cucharadita de especias para pastel de calabaza, así que solo usarás ½ cucharadita de canela molida, ⅛ cucharadita de nuez moscada molida, ⅛ cucharadita de jengibre molido y una pizca de clavo molido.
La mejor manera de medir la harina sin gluten es el método de “cuchara y nivel”. Utiliza una cuchara para verter la harina en el vaso medidor. Después de verter la harina en el vaso medidor, utilice la parte posterior de un cuchillo para nivelar la parte superior del vaso medidor. No saque la harina directamente de la bolsa con el vaso medidor, ya que podría obtener más harina de la que indica la receta.
Tortitas de calabaza saludables
Estas sencillas tortitas de calabaza sin gluten son ligeras y esponjosas, ¡el desayuno perfecto para el otoño que encanta a los niños! Repletas de puré de calabaza, especias de pastel de calabaza y harina sin gluten, son una receta que no debes dejar de probar.
Estas fáciles tortitas de calabaza sin gluten son ligeras y esponjosas, ¡el desayuno perfecto para el otoño que encanta a los niños! Con puré de calabaza, especias para tartas de calabaza y harina sin gluten, son una receta que no te puedes perder.
Nuestra receta de tortitas de calabaza puede servirse para el brunch del fin de semana o mezclarse para un favorito de la familia: ¡desayuno para cenar! Fáciles de hacer por los niños, las tortitas de calabaza son un buen recurso siempre que tus hijos estén listos para probar una nueva receta.
Si te gusta todo lo relacionado con la calabaza como a nosotros, nuestras Barritas de calabaza sin gluten, Tarta de calabaza imposible sin gluten y Magdalenas de calabaza sin gluten son recetas para añadir al menú. Todas están llenas de sabor y son una gran opción para cualquier ocasión en estas fiestas.
A los niños les encanta decorar esta receta de desayuno sin gluten haciendo caras en el centro de las tortitas. Es la actividad perfecta para los niños, especialmente si organizas una fiesta de pijamas o un cumpleaños. Para más actividades de cocina para niños, tienes que echar un vistazo a nuestras manualidades comestibles. Plastilina de mantequilla de cacahuete, pan en una bolsa, pudin y mucho más.
