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Contextura y sabores

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Categoría: Salsas y Guarniciones

Publicada el18/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa roja para tacos

por María González

Receta de salsa roja Esta salsa roja se presenta en subtipos: salsa cocida, en la que los ingredientes se cuecen (por ejemplo, guisándolos) y luego…

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Publicada el18/08/202302/09/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa vegetariana

por María González

Sustituto vegano de la mayonesa Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el17/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo ranch light

por María González

Rancho de yogur griego Hellmann’s® Light Ranch es un rico y cremoso aliño de suero de leche complementado con una maravillosa mezcla de ajo, pimienta…

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Publicada el16/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de limón y albahaca

por María González

Aderezo de limón y albahaca vegano ×Casa ” Condimentos, aderezos y salsas ” Vinagreta de limón y albahaca (y marinada) Salta a la recetaLa vinagreta…

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Publicada el13/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aceite de romero y ajo

por María González

Aceite de oliva con ajo sin calentar Utilícelos juntos (3 partes de aceite / 1 parte de balsámico) justo antes de servir sobre Pastel de…

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Publicada el11/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Chimichurri balsámico

por María González

Salsa chimichurri española En un procesador de alimentos o batidora, pulse 6 dientes de ajo. Añada el cilantro, el perejil, el AOVE de la casa,…

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Publicada el11/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate mediterránea

por María González

Salsa roja picante mediterránea Tengo una amiga. Y es una de esas amigas salvavidas. Esas personas raras, encantadoras, maravillosas, que te ayudan a navegar por…

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Publicada el10/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tártara casera

por María González

Cómo hacer salsa tártara para filete de pescado Si hay una salsa capaz de hacer deliciosa casi cualquier comida, ésa es la salsa tártara. Piénsalo:…

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Publicada el08/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de berenjena para pasta

por María González

Salsa cremosa de berenjena La salsa de tomate y berenjena es un sencillo plato de estilo mediterráneo popular en numerosos países. Los tomates y las…

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Publicada el27/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de cilantro

por María González

Calorías de la vinagreta de cilantro Cilantro Vinaigrette by Sister Spice | Condimentos, Marinadas, Ensaladas | 0 commentsEsta rápida vinagreta es más que versátil. Es…

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Publicada el25/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Chumichurri

por María González

Chimichurri cilantro El chimichurri se elabora con una mezcla de perejil fresco picado, ajo, vinagre de vino tinto, orégano y aceite de oliva. Originaria de…

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Publicada el24/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mostaza y limón

por María González

Aliño sencillo de limón y mostaza Todas las mostazas, ¡pero polos opuestos! Hay mucha diferencia entre la mostaza inglesa, la mostaza americana y la Kasundi…

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Publicada el19/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de parcha para mariscos

por María González

Salsa de fruta de la pasión para pescado El jugo de maracuyá se prepara con fruta de la pasión pura, agua y azúcar, y se…

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Publicada el18/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa páprika

por María González

Salsa de pimentón para schnitzel Nuestra aromática salsa de pimentón al estilo húngaro con cebolla y pimiento tomate es un clásico entre las salsas picantes.…

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Publicada el14/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de aceitunas

por María González

Salsa de aceitunas para pasta Hace muchos años, cuando aún era una niña, una de mis hermanas mayores vivió una temporada en Montpellier, en el…

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Publicada el10/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa bigarrade

por María González

Salsa Bigarade utilizada para <p>I’m an all-American original, having lived in Hawaii, New York, Texas, South Carolina, and Miami. &nbsp;I also served 7 years in…

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Publicada el07/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de durazno

por María González

Receta de salsa salada de melocotón Lo compartimos, lo comemos fresco o lo enlatamos para un día lluvioso. Ahora compro los productos en los mercados…

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Publicada el25/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de yogur y chia para ensaladas

por María González

Pon esto en tu ensalada si quieres perder peso #shorts Preparación1.Pela el mango y la papaya, y utiliza una cuchara de Parisienne (melon baller) para…

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Publicada el23/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para roast beef

por María González

Salsa Marsala El rábano picante es una hortaliza de raíz que se utiliza en muchas cocinas como condimento. Suele encontrarse en su forma preparada, pero…

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Publicada el19/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa guacachile mexicana

por María González

Zumo de Guayaba | Zumo Casero Saludable #shorts #ytshorts Arcadia Fine Foods y La Cocina — Tacos & Ceviche Bar llevan a cabo un taller…

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Publicada el18/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa roja taquera

por María González

Receta de salsa cookie and kate Un taco no sería lo mismo sin una buena y deliciosa salsa picante. La combinación de sabores se complementa.…

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Publicada el18/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa diablo

por María González

Qué es la salsa diablo ABRIR. COMER. REPETIR’Aspecto fresco. Logo fresco. En Little Diablo Salsa, estamos orgullosos de ofrecerte nuestra línea completa de salsas naturales.…

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Publicada el16/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mojo rojo canario hervido

por María González

Receta de salsa de mojo rojo La salsa de mojo puede ser roja o verde (mojo rojo y mojo verde), dependiendo de si está aromatizada…

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Publicada el15/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mostaza y queso

por María González

Qué es el queso de mostaza Los granos de mostaza (arriba a la izquierda) pueden molerse (arriba a la derecha) para hacer diferentes tipos de…

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Publicada el12/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pico de gallo puertoriqueño para tacos

por María González

Pastelillos, Puerto Rican Beef Patty, comida boricua, Print RecipeTomatillo Pico de Gallo es una salsa refrescante que es ligeramente ácida, ligeramente picante y perfecta simplemente…

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Publicada el12/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de ave

por María González

Pollo a la mayonesa en el horno Hoy comparto una cita, la salida más fácil cuando me faltan las palabras. No creo que tenga que…

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Publicada el10/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce de mango

por María González

Pollo agridulce con mango Salsa agridulce de mango con notas afrutadas y un ligero toque picante, perfecta como adobo para pollo, pescado y marisco, o…

Leer más
Publicada el09/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto de hierbas al limón

por María González

Pesto de albahaca con ralladura de limón Con limón fresco, pesto de albahaca fresca y jugosos tomates cherry, este plato de espaguetis es el verano…

Leer más
Publicada el06/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsas/aderezos

por María González

Salsa fría de mostaza de Dijon Las ensaladas son una opción saludable si estás intentando comer bien. Pero si no tienes el aliño perfecto para…

Leer más
Publicada el05/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de leche con Thermomix

por María González

Recetas con leche condensada Nestles A mi nuera Laura le ENCANTA la mayonesa… ¡y probablemente se quede corta! Le gusta tomar mayonesa con casi todo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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