Receta de Crema agria vegana
Chips de crema agria veganos
Llevo años trabajando en esta receta fácil de crema agria vegana. Podrías pensar que es fácil porque es algo muy sencillo que sueles comprar en la tienda, ¡PERO TE EQUIVOCARÍAS! Necesito que esta crema agria vegana sea perfecta Y lo siguiente:
¿Y adivina qué? ¡La destrocé! Destrocé totalmente a la competencia. Déjame adivinar, ¿has estado recorriendo blogs en busca de una crema agria que no te obligue a remojar anacardos durante seis años pero que tampoco sepa a tofu? Lo sé. Porque yo he hecho lo mismo. Y por eso la mía es literalmente LA MEJOR receta vegana de crema agria.
Como siempre, la receta completa está al final de la página, así que comprueba allí las cantidades. ¡También he hecho algunas sugerencias sobre cómo sustituir y cambiar estos ingredientes en la sección “Sustituciones” de abajo!
1. 1. ¡Mide los ingredientes! He creado esta receta en torno a la humilde medida de la taza, así que aunque doy mis unidades como ml, puedes usar fácilmente una sola medida de taza tanto de leche de soja como de aceite vegetal. Así de fácil.
3. Mezcla la crema agria vegana. Bate hasta que quede suave y ligeramente espesa. No te preocupes si aún no tiene el espesor de crema agria de tus sueños. Esto sucederá en el siguiente paso y estarás MUY feliz.
¿De qué está hecha la crema agria vegana?
Crema agria vegana
Esta salsa sin lácteos se elabora con anacardos crudos, agua, zumo de limón ácido y vinagre de sidra de manzana, sal y una pizca de mostaza de Dijon para añadir complejidad e intriga. Esta crema agria es fácil de hacer en una licuadora.
¿Cuál es el sustituto sin lácteos de la nata agria?
Crema de coco – La crema de coco (la capa de nata que sube a la parte superior de una lata de leche de coco) puede utilizarse como sustituto no lácteo de la nata agria, por lo que resulta ideal para personas con alergias y restricciones dietéticas.
¿Existe la nata agria vegetal?
Alternativa a la crema agria
Ya conoces su sabrosa crema de queso, pero Kite Hill también está incursionando en el mundo de la crema agria de origen vegetal. Su fórmula contiene proteína de garbanzo para obtener un producto resistente y cremoso. Prepara una salsa picante para mojar tus wraps TikTok.
Crema de anacardos
Es fantástica como cobertura para platos mexicanos como nachos veganos o tacos veganos, como salsa o para untar, encima de sopas, en un gran tazón de chili vegano, como aliño de ensaladas, mezclada con tu stroganoff vegano de setas y, por supuesto, como ya hemos mencionado, encima de tus patatas asadas (con cebollino, ¡siempre con cebollino!).
Así que si has estado esperando una alternativa sin lácteos a la crema agria normal, entonces vas a estar super contento porque esta cosa es lo más (sea lo que sea lo que signifique, pero definitivamente algo bueno).
Los anacardos: No es necesario remojar los anacardos primero a menos que tu batidora sea un modelo débil. Si sabes que a tu batidora le va a resultar difícil, ponlos en remojo durante 15 minutos en agua caliente para que se ablanden lo suficiente como para que sea muy fácil batirlos. Pon los anacardos en un cuenco, vierte agua caliente hirviendo y déjalos en remojo durante 15 minutos. A continuación, escúrralos y enjuáguelos, y ya estarán listos para usar.
La consistencia: La consistencia de esta crema agria vegana es bastante espesa como puedes ver. También tiende a espesarse más en la nevera. Si quieres una consistencia más fina, añade un poco más de agua.
Queso crema vegano
Crema agria vegana: ¡hay que tenerla! Tanto si prefieres los usos más tradicionales (¡hola patatas asadas, frijoles negros fríos y pierogies veganos!), como si te apetecen aplicaciones únicas como cremas caseras picantes o ricos productos horneados, este producto cultivado y cremoso es imprescindible. Echa un vistazo a nuestra lista de diez marcas de crema agria vegana que saben mejor que los lácteos.
Elaborada a partir de anacardos crudos no modificados genéticamente, un cultivo propio y sal marina, esta crema agria vegana de etiqueta limpia y de comida real es imprescindible. Sigue fiel a su nombre y añade una cucharada a tus platos favoritos sin crueldad. ¿Podemos sugerirte unas patatas fritas con queso y chile veganizadas?
Tofutti no se detuvo en el queso crema vegetal, ¡nos trae crema agria vegana! Este producto cremoso está hecho con una variedad de aceites no hidrogenados, prensados por expulsión y tofu. Es un excelente aderezo para tacos.
Elaborada con crema de coco y una mezcla de aceites vegetales, esta crema favorita de Follow Your Heart ya no contiene soja. La rica crema agria es perfecta para crear salsas de verduras y patatas fritas por igual. Tres palabras: Añadir a la cesta.
Salsa de queso vegana
Esta receta de 5 ingredientes comienza con anacardos remojados. Los anacardos crean la base cremosa y espesa perfecta de sabor neutro. Una vez remojados y mezclados, añade los probióticos para iniciar el proceso de cultivo.
Para variar el sabor, añade un poco de salsa de adobo o salsa picante de chipotle para darle un toque ahumado y picante, o mézclalo con aguacate maduro y lima para obtener una crema de aguacate. Esta crema agria sería perfecta en casi cualquier plato picante o de inspiración mexicana. A nosotros nos encantó con un simple boniato al horno con aguacate y salsa. ¡Añade nuestras 1-Pot Black Beans para más proteína y fibra!
¡Deliciosa crema agria vegana cultivada con probióticos vivos! Sólo se necesitan 5 ingredientes y métodos sencillos, y el resultado es una crema agria cremosa, de ensueño, ¡deliciosa con casi todo!
Notas* Para probióticos como Renew Life 50 mil millones y Jarrow // asegúrese de que sus probióticos no contienen PREbióticos o la receta no funcionará. También use cápsulas en lugar de tabletas, que no son de tan alta calidad y necesitan ser trituradas.
