Receta de Mayonesa de albahaca

Sabor a mayonesa de albahaca

La mayonesa de albahaca casera es una delicia delicadamente cremosa que puede tener a mano este verano para mojar y untar tantas cosas maravillosas. Su tono verde claro indica que está repleta de albahaca herbácea y es un acompañamiento elegante para el pescado o el pollo a la parrilla, o se puede utilizar como salsa para muchos otros alimentos espléndidos, como verduras frescas, o para untar sándwiches.

Elaborar su propia mayonesa es una tarea deliciosamente sencilla que puede preparar en un procesador de alimentos en un abrir y cerrar de ojos. La albahaca fresca y un diente de ajo forman la base de esta mayonesa casera y, tras añadir un par de yemas de huevo, un poco de zumo de limón y aceite, se convierte en una cremosa existencia en cuestión de minutos. El resultado es maravilloso y seductor si se combina con los platos veraniegos adecuados.

Yo serví la mía con gambas gigantes recién sacadas de la parrilla, pero usé el resto para untar un trozo de pan crujiente y lo cubrí con jamón serrano. También quedaría muy bien con queso burrata, o mozzarella de búfala en rodajas, o incluso rociada sobre tomates asados, cuando estén maduros. Esta mayonesa con hierbas es tan versátil que podría considerarse tanto una salsa como una pasta para untar.

Mayonesa de albahaca comprada en la tienda

Unte 4 filetes de salmón (de unos 180 g cada uno) con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y cocínelos, con la piel hacia abajo, en una barbacoa precalentada a fuego medio o a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado (para que queden poco hechos) o hasta que estén a su gusto.

Poner 2 tomates maduros (en rodajas), 2 pepinos libaneses (en rodajas), 16 aceitunas kalamata jumbo y 1/2 cebolla roja pequeña (en rodajas) en un bol mediano y desmenuzar por encima 150 g de fetta. Mezclar cucharadas de vinagre de vino blanco con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en un bol y rociar la ensalada. Sazonar con sal y pimienta y mezclar suavemente para combinar.

Ingredientes de la mayonesa de albahaca

Haz clic en el enlace de abajo para ir al creador de recetas. Primero deberás iniciar sesión en tu cuenta WW y luego se cargará el creador de recetas. Asegúrate de editar la receta con cualquier ingrediente que utilices que sea diferente. El creador de recetas es la forma más precisa de crear, obtener y llevar un registro de los Puntos®.

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Los valores de Puntos Personales y la información nutricional se estiman y calculan utilizando la marca de los ingredientes que figuran en la receta. Los valores de Puntos Personales pueden variar según la marca de los ingredientes utilizados y según tu lista personalizada de alimentos de cero puntos.

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Alioli de mayonesa y albahaca

¿Quién iba a decir que animar la mayonesa podía ser tan sencillo? Nosotros sí. Esta receta de mayonesa de albahaca utiliza ingredientes que probablemente tengas a mano para crear una mayonesa cítrica y herbácea perfecta para cualquier hamburguesa o sándwich, o como salsa para patatas fritas. Suavícela con un poco más de zumo de limón y aceite vegetal para obtener un aliño supersencillo para ensaladas.

Un elegante glaseado de vainilla y un dulce remolino de canela hacen que cada bocado de este bizcocho mantecoso con aroma de almendra sea una absoluta delicia. Tan fácil de preparar como un capricho y tan impresionante como para agradar en cualquier fiesta, esta versátil receta de bundt cake se repetirá una y otra vez.

Inspirado en la sangría veraniega y en la tarta de frutas navideña, este postre para cualquier ocasión es rico, agradable y merece la pena. Aderezado con un glaseado glaseado y decorado con fruta fresca, este pastel es el centro perfecto para una mesa de celebración durante todo el año.

Para un clásico café con leche de moca y chocolate blanco con menta, añada una o dos cucharadas de este sirope al café expreso y viértalo con leche al vapor. O añada un toque navideño a su café, ya sea de goteo, de prensa francesa, vertido o instantáneo. También queda muy bien con té negro y un chorrito de leche.