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Print RecipeTomatillo Pico de Gallo es una salsa refrescante que es ligeramente ácida, ligeramente picante y perfecta simplemente con chips de tortilla, ¡pero excelente como aderezo! Póngale a todo, desde tacos de pescado y camarones hasta quesadillas y tostadas.

Esta salsa me recuerda un poco al condimento para perros calientes. Nota: No me refiero al sabor sino a la textura y consistencia. ¡Algo así como chow chow! Por lo tanto, puedes llamarlo Relish Mexicano o si quieres, ¡incluso puedes llamarlo Chow Chow Mexicano!

¡Tomatillo Pico de Gallo es una salsa refrescante que es ligeramente ácida, ligeramente picante y perfecto simplemente con chips de tortilla, pero excelente como un topping! Póngalo encima de todo, desde tacos de pescado y camarones hasta quesadillas y tostadas.

Receta de pico de gallo

Variaciones fáciles de la receta¡Me encanta usar el pico de gallo tradicional como punto de partida para otras salsas divertidas e incluso ensaladas de verano! Aquí están algunas de mis formas favoritas de cambiarlo:¡Cuéntame qué otras variaciones pruebas!

Receta de Salsa provenzal

Sugerencias para servir el Pico de GalloPuedes servir esta salsa fresca con chips de tortilla como aperitivo, pero a mí me gusta más como condimento de la comida mexicana. Prueba a ponerla encima de tacos, nachos, taquitos o burritos, o haz tu propio burrito bowl con el pico, arroz con cilantro y lima, guacamole, salsa de tomatillo o mango y frijoles negros. Si quieres más salsas e ideas para aperitivos, echa un vistazo a este post.

Receta de picadillo puertorriqueño

Espero que estéis todos muy bien. Hay una cosa que me encuentro haciendo mucho más desde que estoy en “cuarentena” (y aparentemente el resto del mundo lo está haciendo también) y es comer. Sí, hemos estado haciendo viajes adicionales a la cocina y al parecer eso es lo único de lo que hablamos.

Ahora, yo soy de Puerto Rico y mi marido es de El Salvador y honestamente, no sé si esta es la forma auténtica de hacerlo. Sin embargo, esta receta tiene un lugar muy querido en nuestros corazones porque hace 12 años fuimos a Mazatlán, México y nos comprometimos.

Una de las cosas que más recordamos de nuestro primer viaje a Mazatlán fue el Pico de Gallo todo lo que puedas comer que te servían al pedir un cubo de cerveza Corona junto a la piscina (sí, la ironía).

Receta de Salsa de camarones para pasta

Bueno, finalmente lo descubrimos y fue tan simple que te hará girar la cabeza. Así que pensé que podría compartirlo con ustedes en caso de que también se preguntan qué hacer para la cena de esta noche, o mañana, o el viernes.

***Si quieres picante…. 1 pimiento serrano fresco (opcional) – nosotros no lo incluimos por los niños, pero si te gusta el picante, adelante. Te sugiero que empieces con 1/2 pimiento y vayas subiendo.

Tacos de pescado con salsa de aguacate CREMOSO | Villa Cocina

El Pico de Gallo, también llamado Salsa Fresca o Salsa Cruda, es una receta mexicana utilizada en muchas recetas del Suroeste. Es fácil de hacer con sólo cinco ingredientes, cebollas frescas, tomates, cilantro, jalapeños y lima.

Este condimento siempre utiliza ingredientes crudos. La salsa, por otro lado, utilizará tomates asados o guisados y tendrá una consistencia mucho más salsosa. Esta receta es la versión básica, pero puedes sustituir el tomate por otras frutas como mango, piña, maíz dulce, melocotones o incluso fresas. Sea creativo y vea qué le gusta más.

Mucho antes de ser una estrella de Hollywood, Danny Trejo solía bromear con su madre sobre la posibilidad de abrir un restaurante. Tras unas cuantas detenciones, un par de campeonatos de boxeo y más de 300 películas, el malo favorito de Hollywood lo hizo con Trejo’s Tacos. Su inesperado viaje de ex presidiario a actor, de consejero de Narcóticos Anónimos/Alcohólicos Anónimos a restaurador de éxito es una verdadera historia de “de la pobreza a la riqueza”.

Receta de Chutney de pera