Receta de Salsa de ajo perejil aceite y sal
Sal de ajo y perejil
Llevo casi un año ahorrando y planeando esta cámara. No soy una buena gastadora de dinero, me preocupo y no quiero hacer ningún tipo de compra grande. Soy la reina de las rebajas, sinceramente creo que nunca he comprado una prenda a precio completo. Llevo una lista muy friki de las posibles grandes compras que quiero hacer. En la lista, escribo cómo cada artículo puede tener un impacto positivo en mi vida (he dicho nerd ¿verdad?). La lista es corta. Muy corta. A veces escribo cosas como “rizador de pelo”, y luego me doy cuenta de que un rizador cuesta 14,95 dólares en TJ Maxx y probablemente debería ir a comprarlo en lugar de enumerar las virtudes de un rizador.
Todo esto para decir que para mí comprar una cámara de chica grande fue un GRAN acuerdo. Así que ahora, estoy aprendiendo a usarla con la esperanza de que mi fotografía mejorada le dará ese empujón extra que pueda necesitar para hacer una de mis recetas. Porque aunque me encanta compartir lo que pasa en mi cocina, ¡mi intención es animaros a cocinar más en vuestra cocina! Sé que ver mejores fotos de comida ayudará. Así que me he comprado una cámara. En otras palabras, es tu culpa. Además, tengo la oportunidad de practicar tomando montones y montones de fotos de Penélope. Estáis avisados.
¿De qué está hecha la salsa de ajo árabe?
El Toum es una salsa de ajo atrevida y cremosa de Oriente Medio elaborada con ajo, aceite, zumo de limón y una pizca de sal con sólo un poco de agua. Se prepara en un santiamén con la ayuda de un robot de cocina y una técnica importante.
¿De qué está hecha la salsa cremosa de ajo?
En un bol mediano, mezcle la nata agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la pimienta roja molida y el perejil seco. Sirva inmediatamente o refrigere toda la noche para obtener todo el sabor.
¿De qué está hecho un chimichurri?
El chimichurri es una popular salsa “cruda” española, de color verde o rojo, originaria de Argentina y Uruguay, que se utiliza tanto para adobar como para cocinar y como condimento que se añade al lado de los platos. Sus ingredientes son principalmente perejil y/o cilantro picados, ajo, aceite de oliva y especias.
Mantequilla de perejil y ajo
El chimichurri argentino se elabora con perejil fresco picado, orégano, ajo, aceite de oliva, vinagre y hojuelas de pimiento rojo. Un complemento colorido y sabroso para carnes a la parrilla y más, la salsa chimichurri tarda sólo 10 minutos en hacerse.
¿Has hecho alguna vez salsa chimichurri? Es una salsa o condimento argentino, similar al pesto, que es popular en toda Sudamérica. Esta versión básica utiliza perejil fresco, orégano, ajo, aceite y vinagre y un poco de guindilla, aunque las variaciones sobre este tema son infinitas.
En Argentina, el chimichurri se utiliza como adobo y salsa para filetes a la parrilla, pero también se puede usar con pescado, pollo, cordero o incluso pasta. Echa un vistazo a los enlaces que aparecen al final de la receta para conocer las diferentes maneras de preparar la salsa chimichurri de otros blogueros gastronómicos.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Salsa de perejil y ajo para el pollo
Ingredientes2 dientes de ajo, pelados1 manojo de perejil fresco, sin tallos3 cucharadas de vinagre de vino blanco1/8 cucharadita de pimiento rojo triturado3 cucharadas de orégano fresco1/4 taza de aceite de oliva2 cucharadas de agua1/2 cucharadita de salDireccionesColocar el ajo en un procesador de alimentos y procesar por pulsación hasta que esté finamente picado. Añada el perejil, el vinagre, la pimienta roja molida, el orégano, el aceite de oliva, el agua y la sal. Procese la mezcla hasta que esté casi hecha puré. Utilícela inmediatamente o guárdela en un recipiente tapado en el frigorífico durante un máximo de 3 días.Datos nutricionales de la salsa de perejil y ajoAún no se han calculado los datos nutricionales.
Salsa de mantequilla con ajo y perejil
Nunca había probado el Aglio e Oilo hasta que mi marido me dijo que hacía mucho tiempo que no lo comía. La próxima vez que fuimos a un restaurante italiano que se ordenó . Me sorprendió el sabor que tenía. ¡¡VIVA ITALIA !!
Nunca había probado el Aglio e Oilo hasta que mi marido me dijo que hacía mucho tiempo que no lo comía. La siguiente vez que fuimos a un restaurante italiano lo pedimos. Me sorprendió el sabor que tenía. ¡¡VIVA ITALIA !!
Mi madre me enseñó a hacer esta salsa rápida cuando era pequeño. Utilizo albahaca fresca, pimiento rojo, mucho ajo, aceite de oliva virgen extra y queso Locatelli. Nada sabe mejor si se dispone de poco tiempo.Asi es como se hace en Bagnoli Irpino,Italia.Como a ti me apasiona la cocina y la reposteria italiana. Ciao,Alberto
