Receta de Salsa páprika
Salsa de pimentón para schnitzel
Nuestra aromática salsa de pimentón al estilo húngaro con cebolla y pimiento tomate es un clásico entre las salsas picantes. Su sabor es delicioso tanto si se sirve caliente como fría y resulta excelente con shish-kebab, albóndigas, salchichas y filetes a la parrilla, así como con pasta y arroz.
Este producto cumple las disposiciones de la legislación alimentaria de la República Federal de Alemania y de la UE. Sólo es vinculante la información completa que figura en el envase del producto.
Nuestro chucrut de barril se elabora según una receta tradicional alemana que le confiere todo su sabor. Ideal para acompañar carne de cerdo ahumada, codillo de cerdo crujiente y sabrosas salchichas, o como una auténtica delicia en ensaladas frescas.
Receta de salsa de pimentón ahumado
Este pollo cremoso al pimentón es mi tipo de comida reconfortante. El pimentón aporta a la salsa cremosa un sabor terroso y un bonito color rojo. Sírvelo sobre un plato de fideos de huevo para disfrutar de una comida familiar deliciosa y abundante. Este plato es fácil de hacer y también es económico.
Estoy muy familiarizada con las comidas económicas. Al año siguiente de graduarme en la universidad y vivir por mi cuenta por primera vez, aprendí a hacer arroz frito y acabé cocinándolo casi todas las noches. Era rápido, fácil y, lo más importante, barato.
Cuando acabé la carrera de cocina, me puse a elaborar recetas para la revista Every Day with Rachael Ray. Creé y probé un montón de recetas para su sección $10 Dinners. Aquí está una de mis recetas:
El objetivo era crear comidas económicas que pudieran alimentar a una familia de cuatro miembros por 10 dólares o menos. Era como resolver un rompecabezas. Me sentaba allí con un cuaderno y una calculadora y calculaba el coste de cada ingrediente (sólo contábamos la cantidad del ingrediente utilizado.
Pasta con salsa de pimentón
Pollo y espinacas en salsa cremosa de pimentón es una receta de pollo abundante pero fácil que encantará a toda la familia. Tiene un sabor increíble gracias al vino blanco seco y al ajo salteado. También me encanta la deliciosa salsa de pimentón. Es tan cremosa y mantecosa, con un ligero toque picante del zumo de limón fresco. Esta receta de pollo con espinacas se puede preparar entre semana directamente en el fogón.
Me gusta utilizar pechugas de pollo finas en esta receta fácil de pollo. O, si el pollo es demasiado grueso, suelo cortarlo por la mitad horizontalmente. Me encanta trabajar con filetes de pollo finos. Y he hecho varias recetas de pechugas de pollo finas, como este Pollo Low Carb. ¡Pruébala también!
Esta versión de salsa cremosa con sabor a pimentón es mi favorita absoluta, la he estado haciendo desde hace un par de años. Tal vez más. Me encanta que sea una salsa colorida pero también es realmente llenadora, y acogedora en un día frío. Mi salsa cremosa para pollo es increíblemente sencilla de hacer usando nata espesa, vino y caldo. También he salteado ajo y añadido zumo de un limón fresco y, por supuesto, pimentón. Lo bueno de esta salsa es que también se puede utilizar cualquier tipo de verdura, como espinacas si es lo que tienes a mano.
Salsa de pimentón para cerdo
Para prepararla, basta con saltear las pechugas de pollo y, a continuación, rehogar y batir el pimentón, la cebolla y la pimienta para obtener una salsa de sabor intenso. El pimentón es una especia molida hecha con los frutos rojos secados al aire del pimiento morrón. Aunque está vinculado a la cocina húngara, se llevó a España en el siglo XVI, donde se conoce como pimentón.
El vapor se expande rápidamente en una batidora y puede hacer que los ingredientes salpiquen por todas partes o provoquen quemaduras. Para evitarlo, llene la licuadora sólo hasta un tercio de su capacidad, ventile la parte superior y cúbrala con un paño de cocina doblado mientras licúa.
