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Contextura y sabores

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Categoría: Sopas y Cremas

Publicada el22/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa sencilla de ajo

por María González

Receta de sopa de ajo clara Hoy en día, preparar la cena parece más una tarea que una necesidad. Al parecer, todo el mundo piensa…

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Publicada el20/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de champiñones vegana

por María González

Sopa Fufu vegetariana Licuado. He hecho esta sopa en el pasado y la he licuado con una batidora de inmersión, pero creo que está mejor…

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Publicada el19/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldillo de perro

por María González

¡Tamales de Veracruz receta casera! @BYLILIBET Gonzalo Rodríguez, propietario de La Alcadima, en Lanjarón, en las Alpujarras, resulta ser un cocinero dedicado y apasionado: “Estudié…

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Publicada el19/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de huitlacoche

por María González

Huitlacoche ravioli in pumpkinseed cream Corn smut, fungus, Mexican truffle – these are just some of the aliases of huitlacoche (pronounced whee-tla-KOH-cheh). But what exactly…

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Publicada el14/09/2023Sopas y Cremas

Receta de SOPA DE AJI DE CARNE

por María González

Sopa criolla cerca de mí Algo que me llamó la atención cuando llegué en mi primer viaje a Perú, y que contrastaba fuertemente con mi…

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Publicada el08/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de berberechos y almejas al estragón

por María González

VIEIRAS SIMON’S, MORCILLA Y PURÉ DE GUISANTES Una mesa llena de conchas y todas ellas preparadas de forma diferente. Navajas a la plancha con aliño…

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Publicada el07/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras y champiñones

por María González

Sopa de champiñones con caldo de verduras Receta de sopa clara con vídeo y fotos paso a paso – Un post detallado sobre cómo hacer…

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Publicada el06/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa romana con pasta y verduras

por María González

Sopa de verduras italiana El minestrone es la sopa más conocida de Italia. Apareció por primera vez en 1914, durante la Primera Guerra Mundial. Debido…

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Publicada el05/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de tomate casera con pan

por María González

Pan en la sopa llamada Inicio > Blog > Sopas > Receta de sopa de tomate Salta a la receta¡La mejor receta de sopa de…

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Publicada el04/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de albóndigas de pollo

por María González

Sopa de albóndigas de pollo y verduras La sopa de albóndigas de pollo se llama “zupa z pulpecikami” en polaco. Es saciante, sana y se…

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Publicada el04/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Emblanco (sopa de pescado)

por María González

COCINA 101 : UNA SALUDABLE SOPA DE PESCADO DE MERO Una de las mejores sopas de pescado del mundo se toma en Hondarribia y, aunque…

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Publicada el03/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de zanahoria y naranja saludable

por María González

Sopa de zanahoria y naranja jamie oliver A veces, los alimentos más nutritivos son también los más sencillos y fáciles de preparar. Esta sopa de…

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Publicada el02/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de papa con espinaca

por María González

Sopa cremosa de patatas y espinacas El otoño ya está aquí. Al menos en Berlín. Las temperaturas han bajado y por fin ha empezado a…

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Publicada el02/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de castañas

por María González

Mousse de castañas Suave como la seda con notas ligeramente terrosas procedentes de las castañas. Esta reconfortante sopa es el entrante perfecto para cualquier comida.…

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Publicada el29/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de alubias con longaniza

por María González

Sopa mediterránea de alubias y salchichas Esta sopa de alubias y salchichas, fácil de preparar, es un plato excelente para una tarde de otoño o…

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Publicada el29/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras para adelgazar

por María González

Sopa mágica para adelgazar Cuando se trata de dietas, no existe una respuesta general, ya que cada dieta funciona para una persona diferente. Es por…

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Publicada el26/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Vichyssoise vegana

por María González

¿La vichyssoise no contiene gluten? Nuestra sopa de puerros y patatas en olla instantánea no necesita harina ni roux como espesante. Depende de las patatas…

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Publicada el26/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema depurativa de apio

por María González

Receta de sopa francesa de apio Recuérdame que te cuente lo del presupuesto universitario para sopas Campbell otro día. Creo que mi nivel de sodio…

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Publicada el25/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa a la milanesa

por María González

Receta de milanesa Cuando ya no queden jugos en la sartén, agregue 1/2 taza de agua por vez y continúe cocinando la carne tapada hasta…

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Publicada el23/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Colitas De Camarones

por María González

Rollo de fideos de arroz con gambas Γαρίδες με ρύζι. Nos encantan las gambas. Están a la altura de los huevos como ingrediente que siempre…

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Publicada el22/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de puerros en crema

por María González

Crema de puerros ricardo Para preparar esta sopa, se cuecen puerros picados en un poco de mantequilla y se añaden las patatas cortadas en dados,…

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Publicada el18/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pollo al curry

por María González

Sabrosa sopa nepalí de pollo al curry [ ¡auténtica receta!] La sopa de pollo al curry amarillo con verduras es una receta de sopa sustanciosa…

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Publicada el17/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de lechuga con pepinos

por María González

Receta de ensalada de gazpacho Esta guarnición de Anne Quatrano (BNC, promoción de 1995) celebra lo mejor del verano con una combinación de gazpacho frío…

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Publicada el16/08/2023Sopas y Cremas

Receta de SOPA AROMÁTICA DE ARROZ Y CALAMARES

por María González

Receta de guiso de calamares Para no desperdiciar nada del calamar después de extraer la quitina para nuestra investigación, cada miembro del grupo ha aprendido…

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Publicada el15/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de patata

por María González

Patatas para fundir La sopa siempre es una de mis comidas favoritas. Al igual que nuestra sopa de verduras favorita y el pollo con albóndigas,…

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Publicada el14/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de champiñones sin nata

por María González

Más información Cada vez estamos más cerca de sentir el frío invernal, y es el momento perfecto para empezar a saborear sopas. No sólo aportan…

Leer más
Publicada el08/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabaza y manzana

por María González

Sopa de manzana y calabaza con cúrcuma Aquí tienes más recetas de sopas que puedes preparar para tus reconfortantes cenas de invierno: sopa Tom Kha,…

Leer más
Publicada el07/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de flor de calabaza

por María González

Receta filipina de flor de calabaza Calentar una olla mediana de fondo grueso a fuego medio, añadir aceite de oliva, cebolla y ajo, y cocinar…

Leer más
Publicada el05/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa especial de verduras con pollo

por María González

Sopa de arroz con pollo Esta receta de sopa de pollo y verduras está hecha con pollo desmenuzado y verduras saludables cocidas a fuego lento…

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Publicada el03/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Mote de queso

por María González

Mis recetas colombianas El queso costeño colombiano es un producto lácteo que se produce en la costa atlántica colombiana, en los departamentos de Córdoba, Bolívar,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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