Receta de Crema de langostinos

Receta de Crema de langostinos

Recetas saludables con gambas

¿Qué puedo decir? Me encanta cocinar gambas porque son súper fáciles de hacer y siempre las tengo a mano. Esta receta fácil de camarones cremosos con mantequilla y ajo es la receta más deliciosa y rápida que jamás harás.

A ustedes les encantan los camarones cremosos. Necesitaba compartir una receta que se centrara sólo en los camarones cremosos. Lo que más me gusta de esta receta fácil de camarones cremosos con mantequilla y ajo, además del hecho de que es súper fácil de hacer, es el hecho de que es tan versátil. Puede servirla con pasta, puré de patatas cremoso o arroz.

La comida casera de calidad de restaurante es lo que siempre busco cuando cocino en casa. Esta receta fácil de camarones no requiere vino, pero siéntase libre de agregar un poco. Si utiliza vino, añádalo después de cocinar el ajo. Deja que el vino se reduzca a la mitad antes de añadir las espinacas.

NutriciónCalorías: 400kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 29g | Grasas: 30g | Grasas saturadas: 18g | Colesterol: 383mg | Sodio: 1137mg | Potasio: 201mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1854IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 364mg | Hierro: 3mg

Salsa de gambas para pescado

Esta pasta de orzo cremosa en una olla con abundantes y jugosas gambas es un plato reconfortante, sencillo de preparar y que nunca decepciona. Es bastante versátil – asegúrese de revisar las notas de la receta para obtener consejos adicionales y sustituciones.

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El scampi cremoso de gambas es un plato hecho con gambas en salsa scampi. La salsa scampi se suele hacer con mantequilla de ajo y salsa de vino, por lo que es muy sencilla de hacer. Se puede servir sola, con pasta, arroz o incluso pan crujiente. En este caso, se mezcla con un orzo cremoso y alimonado, por lo que se trata de un plato sencillo que encantará a todo el mundo.

Me encanta el orzo cremoso – proviene de un placer culpable que implica esas cremosas guarniciones de pasta empaquetadas que se encuentran al acecho cerca de la hamburguesa y los macarrones con queso en la tienda de comestibles. Me los presentó mi compañera de piso y me arruinaron para siempre. Pues bien, este plato de Orzo cremoso en una olla es mejor que cualquier guarnición de pasta en caja y mucho mejor para usted, incluso con la crema y la mantequilla que contiene. A ustedes les encanta mi Risotto Cremoso de Pollo al Limón y Ajo y a mí también, así que decidí hacer una versión simplificada usando camarones – y les va a encantar.

Recetas con gambas

Las gambas cremosas al ajillo son tus gambas al ajillo favoritas… ¡ADEMÁS de una salsa cremosa al ajillo! Unos sencillos trucos para conseguir una salsa superior a la de las recetas básicas: desglasar la sartén con un poco de vino blanco, un chorrito de caldo de pollo y una pizca de parmesano. Porque las gambas gordas exigen la MEJOR salsa.

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Mi forma preferida de preparar gambas es con gambas jugosas marinadas en ajo, luego doradas en mantequilla y acabadas con un chorrito de vino blanco seco y un chorrito de zumo de limón. Así es esta receta: gambas al ajillo. Un clásico que nunca pasará de moda.

También está esta versión: gambas al ajillo MÁS una salsa cremosa de ajo. Se trata de la versión mejorada, más indulgente, para esas noches en las que quieres/necesitas algo que impresione, y salsa extra para cubrir la guarnición de almidón que elijas, ¡para que puedas derrochar hasta la última gota de esa salsa!

Es posible que esta receta requiera algunos ingredientes que otras no necesitan: vino, parmesano y caldo de pollo. Sin embargo, son los tres ingredientes que le dan a la salsa un sabor más intenso y la convierten en un plato digno de un gran restaurante. Así que no te los saltes.

Pasta con crema de gambas y queso

Una salsa puede hacer que un plato pase de cotidiano a elegante, y esta receta de salsa de crema picante con gambas es un ejemplo perfecto. Esta salsa aterciopelada con gambas está acentuada con condimento criollo y tabasco, lo que da a la salsa un sabor robusto y ahumado y un poco de picante. Aunque esta cremosa salsa criolla de gambas tiene una personalidad sofisticada, la receta es sencilla y rápida de hacer. Las gambas y la cebolla verde picadas gruesas se rehogan en mantequilla, luego se añade harina y condimentos para espesar y dar sabor, y la mitad y mitad se incorpora lentamente y se cuece a fuego lento. El resultado es una salsa exquisita con una gran textura y un sabor terroso y picante.

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El condimento criollo puede variar en picante dependiendo de la cantidad de pimienta de cayena; esta mezcla de especias está disponible en la mayoría de los supermercados y en Internet, pero si desea controlar el picante, puede hacer la mezcla de condimentos desde cero. Otra forma de controlar el picante de esta receta es con el tabasco: añada la cantidad que desee, teniendo en cuenta el picante del condimento criollo. Se trata de una salsa algo delicada, por lo que hay que asegurarse de no sobrecargarla con demasiado picante.

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