Receta de Sopa de fideos de arroz con verdura
Receta de sopa de fideos vegetariana china
Últimamente he notado que se me antoja Pho todo el tiempo. Es tan delicioso y saludable que no me extraña que me apetezca comerlo todos los días. Esto no es un verdadero Pho, pero se prepara ridículamente rápido y ciertamente satisface ese antojo.
Las verduras en esta sopa se basan totalmente en la preferencia. Lo admito, la adición de brócoli y coliflor puede parecer un poco raro. Me gusta incluirlos porque son grandes y crujientes y ayudan a que esta sopa me llene de verdad. Dicho esto, puede que no sean lo tuyo. Siéntete libre de omitirlas y sustituirlas por lo que creas que sabe bien. Creo que esta sopa quedaría fenomenal con setas shiitake, brotes de soja y albahaca.
Receta de sopa de fideos con arroz
I am originally from the Philadelphia area of the United States but have been living in London, UK since 1996. I now have dual American and British citizenship. I became a widow at the age of 27 in 2004 but have managed to fall in love again and was married again on July 19, 2008.
I am a wanabee writer but until that dream becomes a reality I work in internet marketing where I build websites for profit. So, it is nice to come to a site like this and just enjoy being on the internet rather than using it as a work environment.
These days, I am trying to eat a lot less meat. So, I am trying to have as many vegetarian recipes in the week as I can manage. I have started a blog – <a href=”http://weekendcarnivore.com/”>Weekend Carnivore</a> where I blog about trying to eat a mostly vegetarian diet. I share a lot of my discovered recipes there. If I make one of your vegetarian recipes and I managed to take a good photo of it, chances are I will blog about it and tell everybody how much I enjoyed it.
Sopa de fideos con verduras: jamie oliver
Esta sopa de fideos Dan Dan es una explosión de sabor en un bol, saludable (< 300 cal) y la tendrás en la mesa en poco más de 10 minutos. La sopa es más espesa que las habituales sopas de fideos transparentes, y el color cremoso se debe a la pasta de sésamo (o tahini) y a la pasta de guindilla. Tradicionalmente se hace con carne de cerdo salteada, pero hoy comparto una versión sin carne que es mi forma favorita de hacerla: es más rápida y más sana. Pero igual de sabrosa, con un sabor realmente auténtico. Una comida perfecta entre semana.
Estos son los fideos que he utilizado: fideos de arroz. Pero esta receta es igual de deliciosa con fideos de huevo o de harina, secos o frescos, aunque yo no recomendaría utilizar fideos vermicelli, ya que son demasiado finos para los intensos sabores de esta sopa.
Esta sopa china de fideos es una explosión de sabor en un bol, tiene menos de 300 calorías por ración y sólo se tarda 10 minutos en hacerla. Es picante, salada y ligeramente ácida, con la fragancia del sésamo, con una sopa más espesa que los caldos de sopa de fideos claros habituales y me encanta el color y la textura cremosa que le da la pasta de sésamo (o tahini), el almidón de maíz y el almidón de cocer los fideos en el caldo. Sustituye las verduras por lo que tengas a mano y utiliza los fideos que quieras.
Sopa de fideos vegetariana
Selecciona la puntuaciónDa Sopa de pollo, verduras y fideos de arroz 1/5Da Sopa de pollo, verduras y fideos de arroz 2/5Da Sopa de pollo, verduras y fideos de arroz 3/5Da Sopa de pollo, verduras y fideos de arroz 4/5Da Sopa de pollo, verduras y fideos de arroz 5/5
Remojar los fideos de arroz en agua tibia. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Pelar la zanahoria, partirla por la mitad a lo largo y cortarla en rodajas finas con una mandolina para cortar verduras. Limpiar los champiñones frotándolos con una toalla de papel y cortarlos en láminas finas. Recortar las cebolletas y cortarlas en aros finos. Poner las verduras en una cazuela con el caldo y llevar a ebullición. Corta las pechugas de pollo en rodajas, ponlas en el caldo y cuécelas suavemente durante unos 5 minutos, o hasta que estén hechas. Cocer los fideos en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete, escurrirlos y añadirlos a la sopa. Recortar los tirabeques, cortarlos por la mitad en ángulo y añadirlos a la sopa. Volver a hervir brevemente. Salpimentar y añadir salsa de soja al gusto. Servir adornado con cilantro.