Receta de Chivito uruguayo
Chivito cerca de mí
Cuenta la leyenda que un día un gran chef de Punta del Este, Uruguay, recibió en un restaurante de playa a una señora argentina que le pidió un bocadillo, especificando que debía estar hecho con cheviot, cabrito a la parrilla, el tipo que podía conseguir en su país.
Pero el chef se encontró con un gran problema: no tenía carne de cabra en la cocina, pero quería satisfacer a su clienta. Como en Uruguay se produce una de las mejores carnes de vacuno alimentado con pasto del mundo, asó rápidamente una fina loncha de filete y la colocó en un panecillo recién horneado, añadiéndole tomate, lechuga y mayonesa…. Y así nació el chivito. Ahora se encuentra en todas partes en Uruguay.
Esta receta no puede ser más sencilla. Basta con freír o hervir los huevos, asar el tocino y el bife y añadir el resto de los ingredientes, para obtener el bocadillo más delicioso que su boca haya probado jamás. Como dicen los uruguayos, ¡delicioso!
Dónde es más popular el chivito
El chivito es el bocadillo nacional de Uruguay. Su importancia en el país está a la altura de las hamburguesas en Estados Unidos, el fish and chips en el Reino Unido, el sándwich cubano en Cuba y los bifes en Argentina. Este bocadillo tampoco es para los débiles de corazón o de apetito.
El chivito es un bocadillo serio, lleno de carne. El ingrediente estrella es una loncha de churrasco, que es carne de vacuno a la parrilla cortada en finas lonchas. Se cubre con lonchas de jamón, bacon, lechuga, tomate, queso mozzarella fundido y un huevo frito.
Puede comerlo sin acompañamientos, ya que es una comida equilibrada en sí misma, con muchas proteínas, verduras y pan. Si quieres un acompañamiento, elige algo sencillo como ensalada de col, patatas fritas o aros de cebolla. Una cerveza es un buen acompañamiento.
Los aderezos opcionales incluyen cebollas cocidas, aceitunas, pimientos y pepinillos. La salsa golf, una mezcla de ketchup y mayonesa muy popular en Argentina y Uruguay, es el condimento perfecto para este sándwich.
Ingredientes del chivito
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¿Te apetece un buen bocadillo de carne? ¿Por qué no prueba a preparar un bocadillo de chivito, el famoso bocadillo de bistec de Uruguay? Si le gustan las hamburguesas, lo más probable es que adore el chivito.
En Uruguay se venera el chuletón y el consumo per cápita de carne de vacuno supera al de Argentina y al de cualquier otro país del mundo. Las famosas pampas argentinas se extienden cómodamente hasta Uruguay.
El chivito es la comida callejera de todos los días en Uruguay. Es popular y se puede comprar en cualquier parte del país. La “hamburguesa” de Uruguay, pero elaborada con auténtico bistec en lugar de carne picada. Siga leyendo para descubrir los placeres del chivito, el mate y la famosa rambla de Montevideo. Si está planeando una próxima cena, le regalamos el MENÚ DE CENA ITALIANA, ¡con todas las recetas!
Datos de Chivito
El chivito es el bocadillo nacional de Uruguay. Su importancia en el país está a la altura de las hamburguesas en Estados Unidos, el fish and chips en el Reino Unido, el sándwich cubano en Cuba y los bifes en Argentina. Este bocadillo tampoco es para los débiles de corazón o de apetito.
El chivito es un bocadillo serio, lleno de carne. El ingrediente estrella es una loncha de churrasco, que es carne de vacuno a la parrilla cortada en finas lonchas. Se cubre con lonchas de jamón, bacon, lechuga, tomate, queso mozzarella fundido y un huevo frito.
Puede comerlo sin acompañamientos, ya que es una comida equilibrada en sí misma, con muchas proteínas, verduras y pan. Si quieres un acompañamiento, elige algo sencillo como ensalada de col, patatas fritas o aros de cebolla. Una cerveza es un buen acompañamiento.
Los aderezos opcionales incluyen cebollas cocidas, aceitunas, pimientos y pepinillos. La salsa golf, una mezcla de ketchup y mayonesa muy popular en Argentina y Uruguay, es el condimento perfecto para este sándwich.
