Empanadillas de atún

Las empanadillas de atún son sencillas de hacer e increíblemente deliciosas. Todo lo que necesitas es un par de latas de atún, un poco de hojaldre que puedes encontrar en la sección de congelados de cualquier supermercado, y algunos otros ingredientes sencillos que probablemente tendrás en tu nevera y despensa. No hay nada más sencillo que esto. Créame, a sus amigos y familiares les encantarán estas deliciosas empanadillas de atún.

Como de costumbre, hay algunas formas sencillas de modificar esta receta. En primer lugar, yo utilizo atún en agua, pero usted puede utilizar atún en aceite si lo desea. Procure utilizar atún de buena calidad, ya que marcará la diferencia.

En mis tartas utilizo algunas especias muy básicas, como cebolla, ajo y pimienta. Pero la receta no tiene por qué limitarse a estas especias. Por ejemplo, jengibre, hojuelas de pimiento picante para añadir un poco de calor, o cualquier otra cosa que te guste sería una adición bienvenida.

¿Cómo se mantienen húmedas las empanadillas?

Pruebe el relleno líquido

Algunos chefs añaden salsa Worcestershire, mantequilla o caldo reducido para evitar que se seque y realzar los sabores naturales del relleno. El agua es todo lo que se necesita para una empanadilla, pero no dude en experimentar con estos complementos.

¿A qué temperatura debe cocinarse el hojaldre?

Hornee siempre los moldes de hojaldre en un horno precalentado a 425° F. Hornea los moldes de hojaldre en un horno precalentado a 400° F durante 20 minutos.

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Hojaldre de mayonesa de atún

Sabrosas empanadillas artesanas de atún. Con sólo 50 g por unidad y un exquisito y fino hojaldre en su exterior, el relleno está elaborado con más de un 24% de atún, tomate, pimiento rojo, huevo y cebolla. Ideales como aperitivo o acompañamiento de cualquier comida. Modo de empleo: FREIDORA: Es preferible descongelar el producto antes de freirlo. Freír en abundante aceite a 180ºC durante 3-4 minutos. Sacar el producto de la freidora y colocar sobre papel para que absorba el exceso de aceite. HORNO: Es mejor descongelar el producto al menos 1 hora antes de freírlo. Precalentar el horno entre 200ºC y 220ºC. Pintar los dos lados de la mini tarta con huevo. Colocar el producto sobre papel de horno para evitar que se pegue. Si no dispone de papel de horno, engrase la bandeja con manteca o aceite. Introducir el producto en el horno durante 12 minutos. Reduzca el tiempo a 10 minutos si el ventilador de circulación de aire caliente está encendido. Si el producto no está descongelado, aumente el tiempo de horneado a 15 minutos o a 13 minutos si utiliza un ventilador de circulación de aire caliente.

Empanadillas de atún y queso

Freír la cebolla y el ajo en suficiente aceite de oliva, a continuación añadir la berenjena y los pimientos durante un par de minutos. A continuación, añada el calabacín y las hierbas, salpimiente. Añada la pasta de tomate y el azúcar; vierta agua suficiente para humedecer la mezcla. Deje cocer a fuego lento durante un par de minutos. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco. Incorporar las patatas, los guisantes y el atún. Extender la masa de hojaldre y cubrir un molde para tartas, rellenar con la mezcla de verduras y atún. Cubrir con el hojaldre restante. Pincelar la superficie con el huevo batido. Hornear a 180⁰c durante 30-40 minutos.

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Receta de hojaldre de atún

Los hojaldres calientes de espinacas y atún son el plato ideal para cuando se necesita comida reconfortante. Un clásico maltés que nunca pasa de moda. Masa mantecosa rellena de una abundante mezcla ácida muy conocida en todas las islas.

Espinacas y atún, es una combinación de sabores característica de Malta, que puede degustar como tentempié en su pastizzerija favorita de la esquina, o como un enorme pastel de tamaño familiar que hace que la familia se reúna y disfrute de la cena todos juntos. Si alguna vez ha estado en Malta o, en este caso, ha navegado por este blog, ya sabrá que a los malteses les encantan sus masas y sus carbohidratos. Esto hace que haya tantas versiones de tartas y pasteles que a veces ¡es realmente difícil seguirles la pista!

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Estas tartas clásicas de espinacas y atún son de las más fáciles de hacer. Tradicionalmente, aunque las tartas no tienen una temporada específica, se suelen hacer y servir durante la Cuaresma. El relleno se hace en pocos minutos, añadiendo todos los ingredientes a una sartén bien caliente y cocinando hasta que se absorba la mayor parte del agua de las espinacas y la mezcla no quede empapada.