Receta de Masa para empanaditas de cóctel
Golden krust jamaica
Las hamburguesas de cóctel jamaicanas son versiones en miniatura de la hamburguesa jamaicana, pero igual de deliciosas. Y lo que es mejor, puedes comer muchas más sin sentirte culpable. Aquí tienes una receta rápida para tu próximo evento.
Puedes cambiar el relleno por lo que desees aquí tienes algunas formas de preparar otros rellenos de hamburguesas jamaicanas. Recuerde que si estas recetas incluyen carne o marisco con espinas, debe deshuesarlo antes de ponerlo en la hamburguesa, sin lo cual habrá espinas en su hamburguesa que podrían ser bastante perjudiciales para los que intentan disfrutar de su comida.
El color naranja de la hamburguesa se debe a la cúrcuma o curry en polvo que se añade a la masa. El curry no sólo se utiliza para dar a la hamburguesa un color vibrante, sino también un sabor increíble.
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¿De qué está hecha la masa de las hamburguesas?
Patty Pastry es fácil de hacer en casa, sólo necesitará harina, mantequilla, cúrcuma, curry en polvo, sal y agua helada. ¿Cómo se hace? Para obtener los mejores resultados, utilice mantequilla fría cortada en dados pequeños.
¿De qué está hecha la masa de las hamburguesas jamaicanas?
Para hacer la masa de las hamburguesas jamaicanas sólo necesitarás harina normal, curry en polvo, cúrcuma, mantequilla, levadura en polvo, leche y sal. Si no tienes leche, puedes utilizar agua en su lugar. ¿Cómo se hace? Vierte la harina normal en un bol grande y añade una cucharada de curry en polvo, otra de cúrcuma, otra de levadura en polvo y otra de sal.
¿Qué es una hamburguesa de cóctel?
Las patties son la comida original de las fiestas jamaicanas, similares en concepto al pastel de carne australiano o a la empanada de Cornualles. Estas empanadillas de cóctel tienen una masa hojaldrada con un relleno hecho con la mejor carne de vaca, pollo o verduras de Australia. Se puede elegir entre una opción con pimienta scotch bonnet suave o picante.
Golden krust spicy be
Ingredientes para hacer la masa de la empanada2 tazas de harina común1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de sal1/2 taza de sebo de ternera molido1/2 taza de manteca vegetal8 onzas de agua heladaUna gota de colorante de achiote para colorear la masa
Ingredientes para hacer el relleno1 libra de carne de res molida, picada2 tallos de cebollín, picados1/2 cucharadita de tomillo seco1 cebolla mediana, picada1 pimiento picante grande, picado1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de salUna gota de colorante para alimentos (opcional)1 cucharada de mantequilla2 cucharaditas de aceite vegetalAgua
Hornee las hamburguesasCaliente el horno a 350 grados FOn una tabla ligeramente enharinada, extienda las bolas en círculos. Ponga una cucharadita de carne picada en el centro de los círculos y dóblelos para formar una media luna. Presione y engarce con una engarzadora o un tenedor, unte un poco de aceite en cada hamburguesa.
Receta de hamburguesa jamaicana vegetariana
Esta receta de hamburguesa de ternera jamaicana es un clásico caribeño y se elabora con una sabrosa mezcla de carne picada envuelta en una deliciosa corteza de hojaldre dorada y mantecosa. Se trata de una popular comida callejera jamaicana que puede disfrutarse como tentempié o comida ligera. Esta auténtica receta de hamburguesa de ternera jamaicana tiene muchas variaciones de relleno, es fácil de preparar con antelación y se congela muy bien. La receta también incluye instrucciones paso a paso en vídeo.
Esta receta de hamburguesa de ternera jamaicana es un clásico caribeño y se elabora con una sabrosa mezcla de carne picada envuelta en una deliciosa corteza de hojaldre dorada y mantecosa. Se trata de una popular comida callejera jamaicana que puede disfrutarse como tentempié o comida ligera. Esta auténtica receta de hamburguesa de ternera jamaicana tiene muchas variaciones de relleno, es fácil de preparar con antelación y se congela muy bien. La receta también incluye instrucciones paso a paso en vídeo.
Las hamburguesas caseras de ternera jamaicana saben tan bien como las auténticas hamburguesas hechas en los restaurantes. Y si somos sinceros, saben mucho mejor que las que se compran congeladas en la tienda. Son más sabrosas, frescas y, en general, más deliciosas.
Receta de hamburguesas jamaicanas levi roots
En una sartén de 12 pulgadas, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añada las cebollas de verdeo y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que se doren, revolviendo con frecuencia. Añada la carne, el ajo en polvo, el tomillo, la pimienta de Jamaica y las 3 cucharaditas restantes de curry en polvo. Cocine 5 minutos, desmenuzando con el dorso de la cuchara.
Añada a la sartén el pan rallado y ⅔ taza de agua. Cocine otros 3-4 min, hasta que la carne esté cocida y el líquido se haya espesado, removiendo a menudo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Retire del fuego y deje enfriar completamente.
Colocar 3 cucharadas de relleno de carne justo debajo del centro del disco de masa. Doble la masa sobre el relleno para formar un semicírculo. Con un tenedor, presione los bordes para sellarlos bien. Colocar en la bandeja del horno. Repita con el resto de la masa y el relleno. Unte la parte superior de las empanadillas con la mezcla de huevo. Hornear durante 20-22 minutos, hasta que se doren por debajo. Sírvalas calientes.
