Receta de Panes con pollo
Receta de pan de pollo fauzia’s kitchen
El pan francés relleno de pollo es una mezcla cremosa de pollo rellena de aderezo ranchero, mucho queso y cebolla verde. Con ese interior cálido y cremoso, y el exterior ligero y crujiente, ¡cada bocado será pura felicidad!
Si te gusta el pan grueso y crujiente y los sándwiches calientes, ¡te encantará este pan francés relleno de pollo! Todo lo que necesitas son 5 sencillos ingredientes y 25 minutos de tu día para preparar estos deliciosos sándwiches y tenerlos listos para devorar.
Estos sándwiches saben mejor cuando se comen poco después de hacerlos, pero si desea guardarlos para las sobras, puede envolver el sándwich en papel de plástico o papel de aluminio y colocarlo en la nevera durante un máximo de 2 días. Ten en cuenta que cuanto más tiempo pasen en la nevera, más se empapará el pan al absorber el rancho de la mezcla de carne.
Ingredientes del pan de pollo
Mezclar en un bol 4 tazas de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar glas, 2 cucharadas de leche en polvo, 1 cucharada de levadura, 1/4 cucharadita de levadura en polvo, 4 cucharadas de aceite y 1 huevo, amasar hasta obtener una masa medianamente blanda con agua ligeramente tibia, dejar levar durante 1 hora.
Dividir la masa en dos o tres partes, según el tamaño que se quiera dar al pan de pollo. Enrollar la masa en forma rectangular, cortar los lados con tijeras o un cuchillo, poner el relleno en el centro y doblar cada lado para que se superpongan entre sí (como una trenza) el relleno se mostrará ligeramente, pero eso está bien, cepillar la parte superior con huevo batido, espolvorear semillas de sésamo y hornear a 200 grados C durante 25 minutos más o menos.
Siempre hago grandes cantidades de pan de pollo y las envuelvo bien con papel film o de aluminio, las meto en una bolsa de celofán, la ato bien y las congelo. Se conservan hasta 4 semanas. Cuando las necesites, descongélalas toda la noche en el frigorífico o déjalas en la encimera hasta que se hayan descongelado, luego desenvuélvelas y mételas en el micro durante un minuto más o menos hasta que se calienten, luego échales un poco de agua con las yemas de los dedos y mételas en el horno durante unos 5 minutos para que vuelvan a estar frescas. ¡Queda como nuevo!
Receta de pan de pollo pakistaní
Skip to main contentSi no es un hecho científico que empanar mejora inmediatamente cualquier alimento, debería serlo. Así que no dejes que la pechuga de pollo empanada fina y sazonada de tu madre restrinja tu imaginación. Experimenta con estos otros sustitutos del pan rallado la próxima vez que necesites algo de ese crujiente tan bueno. Estas chuletas de cerdo están hechas con un proceso tradicional de empanado en tres pasos que termina en panko. Foto: Aya Brackett
Aya BrackettPankoNada es tan crujiente como el panko, el pan rallado grueso japonés que suele encontrarse en la sección de pan. Si quieres una miga más fina sin sacrificar el crujiente, bátelo en un robot de cocina antes de usarlo. Y no piense que las chuletas son el único ingrediente: el panko también es un excelente recubrimiento para verduras, como la coliflor asada. Sazónelo con sal y pimienta antes de usarlo, porque aunque crujiente, también es bastante soso.CerealesLos copos de maíz son el material clásico para empanar, pero cualquier cereal a base de granos, no demasiado dulce, funciona muy bien como sustituto del pan rallado tradicional. Chex de maíz o arroz, Wheaties e incluso cereales salados a base de granola y avena pueden ser una buena base para la pechuga de pollo o los filetes de pescado.Pretzels: No sólo para picar. Foto: Marcus Nilsson
Pan de pollo
1.Coge un bol y añade el pollo hervido desmenuzado. Añade los condimentos como los copos de chile, orégano, sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien. 2.Añadir la nata y la mayonesa. Mezclar de nuevo. Añada cebolla picada, pimiento, cilantro y cualquier otra verdura de su elección. 3. Coja dos rebanadas de pan sin los bordes crujientes y extienda el relleno sobre ellas. Extender el relleno generosamente sobre la rebanada de pan. Cúbralo con otra rebanada de pan.4.Presione un poco el sándwich para asegurarse de que el relleno se adhiere bien al pan.5.Ahora haga una papilla, coja un bol, añada el yogur y bátalo hasta que quede suave. Añade harina de maíz mientras mezclas. Sigue mezclando hasta que espese un poco y añade agua poco a poco sin dejar de mezclar. 6.Mezcla hasta que se forme una pasta líquida y fina sin grumos. Mantener esta suspensión en un recipiente poco profundo para empanar.7.Ahora tome dos tazones, uno lleno de suspensión y otro lleno de pan rallado.8.Coloque los sándwiches de pan de pollo en el tazón de suspensión y darles la vuelta en la suspensión para cubrir ambos lados. Levántelos con cuidado y luego cúbralos con pan rallado.9.Coloque este sándwich en un kadhai con aceite de cocina y fríalo hasta que esté crujiente.
