Receta de Tostadas de salmón
Recetas de salmón en conserva para diabéticos
¡Feliz viernes chicos! ¿Os podéis creer que sólo nos quedan cuatro días de cole? ¿Sois de esos padres que se alegran por ello? Se acabaron las prisas por la mañana, preparar los almuerzos, hacer los deberes, etc. ¿O estás estresado?
Me encanta que tengamos menos actividades y podamos relajarnos e irnos de vacaciones, pero me preocupa. ¿Van a jugar mis hijos a demasiados videojuegos? ¿Se van a pelear? (¿Llegarán a terminar los cuadernos de verano? ¿He planeado suficientes campamentos? ¿Tengo demasiados? Calgon me lleva.
Se acabaron las preocupaciones. Será el mejor verano de todos. Estaremos en la cocina cocinando juntos y saltando del trampolín sin miedo. Nos pondremos crema solar todos los días y quitaremos las malas hierbas del jardín sin quejarnos. De hecho, puede que incluso aprendamos a hacer nuestra propia colada (incluyendo doblar y guardar). Haremos proyectos de arte en la mesa de la cocina y montaremos en bici por el barrio libremente. Prepararemos nuestra propia cena, al menos una noche a la semana… como estas Tostadas de salmón.
¿Las tostadas son lo mismo que las tortillas de maíz?
Las tostadas son tortillas de maíz horneadas o fritas hasta que están crujientes y cubiertas con frijoles refritos, queso, pollo, carne molida y muchos otros ingredientes. A mí me gusta pensar que es como una tortilla redonda con mis ingredientes favoritos.
¿Qué quieres decir tostadas en español?
sustantivo, plural tos-ta-das [toh-stah-duhz; español taws-tah-thahs]. Tortilla frita hasta que está crujiente y normalmente cubierta con una variedad de ingredientes, como carne o pollo desmenuzado, frijoles refritos, lechuga, tomate y queso.
Ensalada de tostadas de salmón
Para 2 tostadas1 lata de salmón ahumado Fishwife2 tortillas de maíz1/4 de taza de mayonesa (sobrará)1 cucharada colmada de salsa macha como la Pura Macha de MasiendaBrizna de lima, salGuarnición opcional: cilantro, cebollino picadoHaz las tostadas: si partes de una tortilla cocida (en lugar de masa fresca), puedes tostarla en un comal/plancha, hornearla o freírla. Para tostarla, simplemente precalienta el comal a fuego medio-alto y deja que la tortilla se cocine por ambos lados hasta que esté crujiente y ligeramente coloreada, de 2 a 3 minutos por cada lado. Deje enfriar.
Monta las tostadas: Unta la superficie de la tostada con una cucharada generosa de salsa macha mayo. Utiliza un tenedor para escamar media lata de salmón ahumado sobre cada tostada. Exprime una generosa cantidad de lima sobre cada tostada, sazona con sal y adorna con cilantro y cebollino picado.
Recetas con salmón
TOSTADAS DE SALMÓN A estas alturas ya sabéis lo que me gustan los tacos, pero las tostadas… las tostadas hacen que mi corazón cante. Escúchame: sí, es un poco como tratar de saltar en un doble holandés tomar ese primer bocado, y hay salsa rodando por el brazo, trozos de tostada han caído por la camisa, pero ENTONCES, el salmón crujiente ligeramente picante, cremosidad de los frijoles y aguacate, y alioli crema mish salsa puré todo acaba de golpear sus papilas gustativas a la vez para un primer bocado absolutamente dinámico. Es. Es. Increíble. Un poco desordenado, un montón un poco sabroso, y sólo la manera perfecta para cambiar su cena en casa sitch. O simplemente porque te gusta la buena comida. Ingredientes:Para las Tostadas de Salmón Crujientes:Para la Crema de Aioli: Para los Frijoles Negros Refritos:Instrucciones:Para las Tostadas de Salmón Crujientes:
Tostada de salmón ahumado
Puede que las tostadas sean el alimento más versátil (junto con el pan tostado). Además de ser un lienzo perfecto para casi cualquier cobertura, son excelentes porque ocultan las imperfecciones de la tortilla (¿sin hojaldre? ¡que sea una tostada!) y se conservan bien a temperatura ambiente. Las tostadas fritas en aceite duran hasta una semana en un recipiente hermético, mientras que las tostadas al horno o tostadas en el comal (nuestro método preferido) pueden durar semanas enteras. Si al cabo de una semana te parecen un poco rancias, prueba a calentarlas para que vuelvan a estar crujientes.
