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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el14/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollas rellenas con pescado

por María González

Pescado relleno en papel de aluminio Coge la cebolla y córtale la parte superior uniformemente. Pele toda la piel y los anillos duros. Corte lo…

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Publicada el14/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de zapallitos verdes

por María González

Receta de pastel de calabacín a la antigua La deliciosa tarta de calabacín es la forma perfecta de disfrutar del calabacín fresco de temporada. Los…

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Publicada el13/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tempura de verduras

por María González

Cómo hacer tempura Verduras crujientes como el maíz tierno, el brócoli, la zanahoria y los pimientos se fríen con un rebozado ligero hasta que quedan…

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Publicada el12/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de espinacas

por María González

Usos del puré de espinacas Las espinacas, llenas de antioxidantes, son una verdura ideal para bebés a partir de 6 meses. Tenga en cuenta, sin…

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Publicada el12/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con jamón al microondas

por María González

Olla a presión para microondas Tupperware – ¡Asado en 30 minutos! Los pintxos son una forma de reunir a los seres queridos en torno a…

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Publicada el11/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pencas de acalga con tomate

por María González

Sopa de tomate y huevo La salsa marinara de algas y shiitake es una sencilla salsa de tomate, repleta de tomates cherry y enriquecida con…

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Publicada el11/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas gratinadas cocidas a la Crema

por María González

Patatas fritas con salsa bechamel Las patatas asadas a la francesa son un aperitivo o tentempié popular en muchas culturas. Este plato se suele llamar…

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Publicada el10/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines gratinados con nata

por María González

Calabacín gratinado fácil Cualquier tipo de verdura cortada en rodajas y bañada en una cremosa salsa de queso es simplemente mágica.    El calabacín no…

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Publicada el10/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas a la criolla

por María González

Receta de arroz con gambas y berenjenas 203 calorías; calorías procedentes de grasas 27%; grasas 6,2 g; grasas saturadas 2 g; grasas mono 2,8 g;…

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Publicada el08/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tallarines de calabacín al pesto

por María González

Receta de Zoodles con Pesto de Aguacate | Cómo hacer Zucchini El calabacín puede ser difícil de cocinar bien. Esto se debe a que la…

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Publicada el07/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas salteadas

por María González

Salteado svenska Las patatas salteadas son la guarnición más reconfortante. Las esponjosas patatas cortadas en dados con un exterior crujiente y cocinadas en grasa de…

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Publicada el06/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Torta de espinacas y ricotta

por María González

Receta de Filo de Espinacas y Ricotta Lavar cuidadosamente las espinacas y picarlas groseramente – hervir un par de minutos y escurrir con cuidado. Echar…

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Publicada el05/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pepinos rellenos de carne

por María González

Mini pepinos rellenos Normalmente como el pepino crudo en ensalada. En la cocina indonesia, el pepino se suele comer escaldado o procesado en un condimento.…

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Publicada el05/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates rellenos de salmón ahumado

por María González

Rollito de salmón, aguacate y queso crema calorías Cuando buscas un desayuno saludable, pero realmente te apetece un panecillo con salmón ahumado y queso crema,…

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Publicada el05/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesas de coliflor y avena Receta vegetariana

por María González

Hamburguesa de coliflor bbc food Hoy quiero compartir con vosotros otra hamburguesa vegetariana. Sí, toma un poco más de tiempo que simplemente tirar algunas hamburguesas…

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Publicada el03/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con pimientos

por María González

Pasta con espinacas, pimientos y tomates El sabor suave de las espinacas hace que se adapten maravillosamente al chisporroteo del ajo y al picante del…

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Publicada el03/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cazuela de patatas con garbanzos y chorizo

por María González

Estofado de chorizo y boniato Con muchas proteínas, hierro y magnesio, los garbanzos son pequeñas bolas de energía. Necesitamos las proteínas para mantener y desarrollar…

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Publicada el03/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Lechuga salteada

por María González

¿Es venenosa la lechuga cocida? Es raro que en la cocina china se sirvan verduras crudas; las ensaladas que estamos acostumbrados a ver en el…

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Publicada el02/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas con rajas

por María González

Gratinado de poblano asado y queso cheddar Papas con Rajas, o Papas y Chiles Poblanos, es una sabrosa receta mexicana. Es una gran opción para…

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Publicada el02/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousaka con Thermomix

por María González

Receta Cookidoo Esta receta se puede reducir a la mitad, con el único cambio de método de cocción de 20 minutos en lugar de 30…

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Publicada el01/04/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor a la parmesana

por María González

Ideas para cenas vegetarianas ¿Le gustan los platos de queso y parmesano, pero busca una alternativa baja en carbohidratos o ceto-amigable al pollo empanado o…

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Publicada el31/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de coliflor y queso

por María González

Tortitas crujientes de coliflor 2 Extiende la mezcla de mantequilla y arándanos por el fondo y en parte por los bordes, presionando para que quede…

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Publicada el30/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Picante De Cochayuyo

por María González

Comida de algas / Recetas de algas / Recetas Algas / 海藻食譜 “La salud es la mayor bendición. Sin ella, el hombre no puede realizar…

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Publicada el30/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Panache de verduras con jamón

por María González

Por qué esta conservera de sardinas portuguesa jura por su 100 CONSEJO para calentar: A medida que los platos salían del horno, los envolvía bien…

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Publicada el30/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Musaka griega

por María González

Mary berry moussaka cotidiana La musaca es un trabajo de amor, no hay duda. Tiene unos cuantos pasos, pero una vez que le coges el…

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Publicada el28/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas gratinadas

por María González

Receta acelgas gratinadas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

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Publicada el28/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de zanahoria light

por María González

Beneficios de la crema de zanahoria “Rica, cálida y reconfortante. Tenía una receta que me encantaba para esta sopa, pero la original requería mucha más…

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Publicada el28/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Canoas de berenjena

por María González

Receta de plátanos rellenos Pelar los plátanos maduros. Unte cada uno con 1 cucharada de aceite de oliva. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.…

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Publicada el27/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Salteado de verduras vegano

por María González

Receta sencilla de salteado vegano Recuerdo la primera vez que probé el tofu. Estaba crudo en un wrap integral junto con un poco de mostaza…

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Publicada el27/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la llanda

por María González

COCA D’AMETLLA I LLIMONA SENSE GLUTEN Sin duda, la Semana Santa es una de las fiestas más celebradas en Valencia. De hecho, la ciudad tiene…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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