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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de acelgas

por María González

Hamburguesas de acelgas Mientras que algunos buñuelos acaban siendo más masa que verdura, éstos son decididamente lo contrario. Utilizamos dos manojos enteros de acelgas escaldadas…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rebozadas con harina y cerveza

por María González

Berenjena frita mediterránea Preparación: Corte las berenjenas transversalmente con un grosor escaso de ½ pulgada. Espolvoréelas generosamente con sal por ambos lados y extiéndalas en…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros en vinagreta cocidos

por María González

Puerros asados con vinagreta de Dijon El chef Pépin era decano cuando yo fui a la escuela de cocina, hace muchos años. Siempre fue amable,…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con miel de caña crujientes

por María González

Berenjena airfryer RecetasUna de las razones por las que pervive esta miel de caña es su versatilidad en la cocina. De hecho, la miel de…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno adobadas

por María González

Patatas aliñadas italianas embotelladas La receta de patatas asadas de Heidi utiliza un interesante adobo de mostaza para dar a estas patatas asadas un toque…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de banana

por María González

Buñuelos de plátano jamaicanos veganos Esta deliciosa receta de buñuelos de plátano jamaicanos es muy fácil de preparar y apta para niños. Los buñuelos de…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Soufflé de espinacas light

por María González

Receta de soufflé de espinacas con espinacas frescas Prepárela con antelación: Prepárelo hasta el final del paso 3 con un máximo de 4 horas de…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chips de kale

por María González

Receta de chips de col deshidratada Si por alguna razón no han quedado crujientes, puedes volver a meterlas en el horno a una temperatura más…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas y tirabeques con calamares y cola de rape al wok

por María González

Nigella lawson galería ¿Cuál es la USP? Recetas e historias del restaurante Cook House en Newcastle upon Tyne que comenzó como un club de cena…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata y carne con queso

por María González

Tarta de queso y patatas jamie oliver Esta receta de pastel de carne es deliciosa. Me la dio la madre de mi marido. Ella es…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de pollo y calabaza

por María González

Receta de pastel de pollo australiano Pocas cosas hay más deliciosas que un trozo de pastel de pollo en un día fresco de otoño. Este…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortilla de calabacín al horno

por María González

Tortilla de calabacín y zanahoria Disfruta de todos los deliciosos calabacines frescos de tu huerto en una sencilla y saludable tortilla de calabacín y parmesano…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con jamón y tomate

por María González

Cómo hacer guisantes negros Soul Food Esta colorida y sustanciosa ensalada se prepara en sólo 15 minutos. La ensalada de jamón con huevos, tomates y…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de chipirón

por María González

La mejor y más fácil receta de calamares rellenos Sevilla, España le llama. Únase a su chef en este tour de 4 días y 5…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates con apio

por María González

Ensalada de apio y tomate Una excelente base para cualquier salsa para pasta, sopa o guiso; los tomates guisados en conserva son una forma ingeniosa…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pisto con berenjena

por María González

Ingredientes del pisto Tomates sabrosos, berenjenas esponjosas, pimientos dulces, cebollas suaves y ácidas… todos estos sabores se combinan para crear esta cena irresistible pero fácil…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates (paltas) rellenos

por María González

Recetas saludables con aguacate relleno Soy una gran fan de los aguacates, que son tesoros únicos de la naturaleza porque son frutas ricas en grasas…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Pastel De Verduras

por María González

Pastel rápido de pollo y puerros Esta receta es de Maria de Feisty Tapas, no podía esperar a probarla en mi Thermie. Siempre estoy buscando…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de Espinacas

por María González

La mejor receta de tarta de espinacas Escucha la corteza crujir mientras se enfría .. Y el olor .. ¡Pura felicidad! ¿Necesitas más razones para…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de alcachofa con pan de molde

por María González

Pan de espinacas y alcachofas El pan de espinacas y alcachofas es lo último en comida para fiestas. Es una salsa y un pan crujiente…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con salsa de soja y miel

por María González

Berenjena pegajosa Muchas recetas requieren salar y enjuagar la berenjena antes de cocinarla para eliminar su amargor. En su lugar, se puede utilizar el escabechado,…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Saludable Pure de brocoli

por María González

Chefs de puré de brócoli El brócoli es una verdura crucífera como las coles de Bruselas, la col rizada y la coliflor. Es una especie…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con langostinos

por María González

Recetas de salteados de gambas Tostar rebanadas gruesas de pan crujiente. Untar con pesto de albahaca comprado. Cubrir con pimiento asado comprado picado grueso y…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Caigua rellena de pollo

por María González

Caigua & Pollo Ki Aisi Receta Jo Aap YouTube Par Pehli Tienen una larga historia en nuestro país, tan larga que en la cerámica precolombina…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la crema con bacon

por María González

Pastel de espinacas y bacon Acción de GraciasEspinacas cremosas con baconLas espinacas no necesitan nata ni bacon para convertirse en una buena guarnición. Están bien…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Esparragos con vinagreta

por María González

Aliño de limón para espárragos Mientras se cuecen preparar un baño de hielo. Saque los espárragos y sumérjalos en el agua helada hasta que se…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Croquetas de patata y setas al horno

por María González

Croquetas de queso y champiñones Sorprendentes croquetas de mijo con setas en su mesa. Fragantes y satisfactorias. Las croquetas no sólo son sabrosas, sino también…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coca de verduras con hojaldre

por María González

Panecillos de hojaldre con queso (árabe) La pasta de hojaldre congelada comprada en la tienda es sorprendentemente versátil, ya que transforma fácilmente cualquier verdura o…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

40 recetas con calabacín para niños

por María González

Recetas con calabacín Si buscas recetas de calabacín fáciles de hacer para niños pequeños, sencillas pero deliciosas, has dado con el post adecuado. El calabacín…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Asadillo manchego

por María González

Ensalada española El asadillo manchego es un plato clásico de la región de La Mancha, en el centro de España. Los pimientos rojos asados se…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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