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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de camarones fácil

por María González

Pimientos rellenos de gambas y carne picada Esta es una receta súper fácil de pimientos rellenos de gambas. Es el aperitivo o guarnición perfecto y…

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Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de calabacín y queso

por María González

Recetas con calabacines Ball comparte Esta sabrosa tarta de queso con calabacín es perfecta para esta época del año en la que el verano está…

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Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Salsa de aguacate

por María González

Salsa verde de aguacate Esta Salsa de Aguacate o Salsa de Aguacate es simple y rápida de hacer y deliciosa como dip con chips de…

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Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endivias con roquefort y jamón

por María González

Endibias estofadas con zumo de naranja La escarola es uno de los grandes consuelos del invierno. La adoro crujiente y amarga en ensaladas, sobre todo…

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Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias con bechamel

por María González

Recetas de escarola belga al horno Cuando le preguntamos por un plato típico flamenco, el galardonado chef Jeroen Meus mencionó inmediatamente la escarola belga con…

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Publicada el14/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas en salsa verde

por María González

Alcachofas recetas food network La salsa tiene un sabor muy agradable. Aunque definitivamente necesita limón, así que si hierves las alcachofas en lugar de cocerlas…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín a la plancha

por María González

Cómo asar calabacines en papel de aluminio La otra noche comí una variación de este calabacín al horno en casa de una amiga y me…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de zapallitos y berenjena

por María González

¿Listo para asombrarte? El Calabacín y la Berenjena Hacen De Este Pastel Un Cuando la berenjena y el calabacín están de temporada, ¡es el momento…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines combinados

por María González

Las mejores recetas de calabacín plato principal El calabacín salteado es un ejemplo perfecto de cómo la comida preparada de forma sencilla puede ser tan…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortitas de zanahoria

por María González

Tortitas de zanahoria bebé Las tortitas de zanahoria hacen que comer verduras sea divertido y emocionante. Las tradicionales tortitas de buttermilk se elevan con atrevidas…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la aragonesa

por María González

Friendsgiving – Nunca he conocido un boniato que no me gustara El norte de España es famoso por su variedad de quesos cremosos, y muchos…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Canelones de acelga

por María González

Receta de canelones de carne picada de cordero Las acelgas fueron una parte importante de la dieta hasta finales del siglo XVIII, cuando otras verduras…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas con bacon

por María González

Coles de Bruselas a la cazuela Las coles de Bruselas con bacon se asan en una mezcla de sirope de arce y aceite de oliva,…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesas de calabaza

por María González

Hamburguesa con especias de calabaza Esta hamburguesa al estilo italiano se inspira en el clásico bocadillo de salchichas y pimientos. Ree añade a las jugosas…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias doradas en aceite de oliva

por María González

Beneficios de la zanahoria y el aceite de oliva Las zanahorias asadas al horno son una receta increíble perfecta para cualquier ocasión. No importa si…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Escalibada

por María González

Salsa escalivada La escalivada es una sencilla y deliciosa guarnición o tapa catalana de verduras asadas o a la parrilla. No necesita muchos ingredientes y…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Moldeado de brócoli

por María González

La forma más sana de cocinar el brócoli Unte completamente un bol redondo con mantequilla y coloque los ramilletes de brécol y coliflor alternativamente en…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Judías verdes con jamón y cebolla

por María González

Receta de judías verdes Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la revista The Source. Sus…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas soufflé

por María González

Patatas hinchadas Esta receta de suflé de patatas toma el puré de patatas básico y le da un cambio de imagen épico. A partir de…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rajas poblanas con queso y crema

por María González

Rajas con crema vegana La primera vez que comí rajas de poblano con crema fue en el desayuno buffet de un resort en Ixtapa, México.…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates de fiesta

por María González

Receta de cuscús Espero que a estas alturas ya hayáis hecho la mayoría de las compras y estéis planificando el menú para las próximas fiestas.…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de CHILE ENOGADA

por María González

¿Es chiles en nogada un postre Este plato tradicional mexicano es originario de la zona de Puebla. Los chiles poblanos se rellenan con un sabroso…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chiles jalapeños rellenos de queso

por María González

Jalapeños rellenos de queso crema Philadelphia Estos jalapeños rellenos de queso Philadelphia están listos en 15 minutos. Este aperitivo picante está relleno de bacon, queso…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espuma de tomate sin sifon

por María González

Lecitina de espuma de tomate En un procesador de alimentos, picar 6 tomates con 1 cucharada de sal hasta que los tomates estén mezclados toscamente.…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Terrina de verduras al horno

por María González

Receta de terrina caliente de verduras En la cocina japonesa existe una técnica culinaria consistente en cocer a fuego lento verduras, marisco, tofu y carnes…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata y gambas

por María González

Curry de gambas y patatas Este sustancioso y delicioso Fisherman’s Pie, también conocido como Fish Pie, se elabora con pescado blanco escalfado al vino, coronado…

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Publicada el12/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimiento verde relleno de chipirón

por María González

RECETAS DE CALAMARES RELLENOS | CALAMARES FRITOS 2Mientras, pelamos la cebolla y los ajos, los picamos y empezamos a hacer el sofrito en una sartén…

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Publicada el12/02/202322/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas a la crema

por María González

¿Qué propiedades contiene este plato? Las acelgas a la crema es un plato culinario que combina la suavidad de las hojas tiernas de acelga con…

Leer más
Publicada el11/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bistec vegetal de berenjena

por María González

Filete de berenjena marinado El arroz de coliflor está bien, pero los filetes de coliflor deberían encabezar sin duda tu lista de filetes de verduras…

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Publicada el11/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Morrón ahumado.

por María González

DELICIOSA RECETA PARA LA CENA. Una comida rica en proteínas, vegana Serendipity es un libro de recetas de algunos de los mejores profesionales del sector…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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