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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Niños envueltos de acelga

por María González

Receta de acelgas arco iris ¡Y las acelgas están de temporada! Así que ha llegado el momento de hacer que la gente a la que…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates en conserva

por María González

Tomates secos en aceite Este artículo fue co-escrito por Markeicha Dulaney. La chef Markeicha Dulaney es chef personal y fundadora de Sweet Monáe Personal Chef…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas veganas

por María González

Berenjenas rellenas a la plancha Las berenjenas tienen pocas calorías, pero muchas vitaminas y minerales. Constituyen una base deliciosa para una gran variedad de platos…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Palta reina con atún

por María González

Las 5 mejores recetas con atún en lata Hoy en día se habla mucho de “alimentación sana”. Es un término un tanto vago y si…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con atún y gambas

por María González

Cómo Cocinar Berenjenas Salteadas con Atún en Conserva (Estilo Pinoy) Esta semana queremos compartir esta estupenda receta que hemos preparado para vosotros, Berenjenas rellenas de…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias con remolacha y salsa rosa

por María González

The Easiest Beet Yogurt Dip | Potluck with Ali Para los ñoquis Fregar las patatas y cocerlas en agua con sal durante unos 20-30 minutos…

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Publicada el12/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de calabacitas al vapor con queso.

por María González

Chips de calabacín microondas El calabacín salteado es una guarnición rápida, fácil y sana. Además, está delicioso. Me encanta esta versión con calabacín cocinado con…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Lasaña de berenjena con queso y tomate

por María González

Lasaña de berenjenas requesón Una lasaña de berenjenas con pasta integral ofrece muchas vitaminas del grupo B, que fortalecen nuestros nervios y benefician a todo…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guarnición de berenjenas

por María González

Recetas de berenjenas rellenas Nos acercamos al final del verano aquí en Georgia, y aunque haga calor, eso significa que tenemos muchas verduras locales que…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortitas de papa y queso

por María González

Pasteles de patata con queso y cebolla Creo firmemente que esta es una de esas recetas que toda familia necesita tener. Esta receta de Tortitas…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas a la vasca con zanahoria

por María González

Aliño vasco para ensaladas Para cocinar la calabaza: Calentar el horno a 375º.    Corta una calabaza espagueti por la mitad.    Saque las semillas…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Budín de espinaca

por María González

Budín de pan con espinacas, queso y bacon 100 g de mantequilla4 yemas de huevo180 g de espinacas cocidas (500 g crudas)SalPerejil2 panecillos1 vaso de…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chayote relleno

por María González

Receta de chilacayote Nos encanta este lugar, especialmente toda la historia. El único inconveniente es que nuestras dos hijas viven en Seattle (a unos 3500…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de calabaza casera

por María González

Receta de café con leche y especias de calabaza ¿Te preguntas qué es exactamente un Pumpkin Spice Creme de Starbucks? Aquí tienes un vistazo completo…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de verduras con huevo al horno

por María González

Receta de pastel salado de verduras Las crujientes y sencillas tartas de verduras se hacen con verduras ralladas: zanahorias, calabacín, brócoli y maíz para darles…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pizza de Acelga

por María González

Receta de masa de pizza de 15 pulgadas Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada los tomates, los champiñones, la cebolla…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de zucchini cebolla y berenjena

por María González

Tarta salada de verano Cuando era niña, mi madrina tenía un cuadro en la cocina de una mujer atacada por calabacines. Volaban hacia ella desde…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Menestra de verduras con patatas

por María González

Estofado vegetariano El clima frío requiere comidas sustanciosas, y este guiso de verduras en una sola olla es perfecto para una cena fácil que a…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Peperonata

por María González

Recetas con pimientos Jump to RecipePeperonata se hace con pimientos dulces en rojo y amarillo para un pop increíble. Todo cocinado en una estupenda salsa…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Terrina de berenjenas

por María González

Salsa de berenjena y pimiento rojo Corta los tallos de todas las berenjenas. Cortar 3 berenjenas por la mitad longitudinalmente y marcar la carne con…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Trinxat de patata y col

por María González

Recetas de desayunos andorranos El trinxat (horriblemente traducido al japonés como トリンチャト por mí) es un plato tradicional catalán a base de patatas y col.…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

por María González

Receta de tortilla española nigella Coloca la mano en la parte superior del plato y utiliza la otra mano para invertir la tortilla en el…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Nopales con chorizo

por María González

Recetas veganas con nopales No estoy segura de cómo deciden lo que cada tienda tendrá cuando se trata de comida latina o hispana, pero donde…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con mantequilla

por María González

Alcachofa hervida con mantequilla Esta es una receta fácil de alcachofas hervidas al vapor servidas con una salsa de limón, ajo y mantequilla.    Cocer…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor gratinada con nata y queso

por María González

Receta fácil de coliflor gratinada Si no tienes acceso a coliflor fresca, puedes sustituirla por congelada. Como la coliflor congelada se ha cocinado previamente, tendrá…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas guisadas solas

por María González

Patatas guisadas con harina Supongo que todo el mundo las conoce: las mezclas envasadas para pasta, guisos, etc. que se pueden encontrar en prácticamente todos…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chifles

por María González

Cómo freír chips de plátano para la venta Es muy típico ver gente vendiéndolos en pequeñas bolsas de papel a la salida de colegios y…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas glaseadas

por María González

Qué hacer con las hojas de alcachofa Las alcachofas de Jerusalén son el tubérculo nudoso de un tipo de girasol. Es fácil asarlas hasta que…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas salteadas con ajo

por María González

Espinacas salteadas con ajo y limón ¿Necesita una guarnición superfácil que complemente cualquier plato principal y esté repleta de nutrientes? Tenemos la receta para ti.…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zapallo en almibar.

por María González

Jarabe Torani El sirope de calabaza es la forma perfecta de endulzar diversas cosas este otoño, como el café, los cócteles y los postres. Elaborado…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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