Receta de Brócoli con jamón york y queso
Cazuela de jamón y patatas con brócoli
Son estupendas para sacar del congelador para una noche de colegio ajetreada, y son estupendas porque hacen felices a todos en mi casa. Nos encantan especialmente las cazuelas que incorporan queso y verduras, como esta deliciosa cazuela de brócoli y jamón. (También nos encanta esta cazuela de calabaza con queso) ¡Tu familia te pedirá repetir este delicioso plato!
En nuestra familia, las fiestas duran mucho más que las propias fiestas. La Navidad dura prácticamente una semana entera. Tenemos familia que viene y se queda con nosotros desde el día antes de Nochebuena hasta unos días después.
¿Por qué concentrar todas las celebraciones en uno o dos días? Me encantan estos días después de Navidad porque son mucho más tranquilos (me refiero a TAN tranquilos que la mayoría de nosotros pasamos el día en pijama. Sí, yo me cambio el pijama de día por el de noche…).
Pero, sólo porque estos días estén llenos de relajación y tiempo en familia, ¡no significa que no necesitemos comer! En los días posteriores a las fiestas siempre preparo deliciosos guisos. Son geniales por muchas razones: alimentan a una multitud, son súper fáciles de hacer y la gente puede comer cuando tenga hambre. Se acabó el estrés de poner una mesa grande y elaborada llena de comidas que tienen que estar perfectamente hechas.
Cazuela de arroz con brócoli y jamón sin sopa
Aquí no tenemos muchas sobras (el Sr. Maebell se encarga de que así sea), pero en las grandes comidas navideñas suele sobrar jamón o pavo. ¡Siempre estoy buscando nuevas formas de aprovecharlo! Este pastel es uno de mis favoritos porque es rápido, reconfortante, y es fácil de hacer con antelación si estamos ocupados.
Otra de mis cosas favoritas de este pastel es lo versátil que es. Puedes usar brócoli fresco o congelado sin ningún problema de textura o cambio en el tiempo de horneado. Incluso puedes usar sobras de pavo o pollo si no tienes jamón. Las posibilidades son infinitas. Si eres aventurero, incluso puedes mezclar un par de quesos diferentes para darle un toque divertido.
Este es un gran plato para planificar cuando tienes invitados porque, con un poco de preparación de la comida, ¡apenas requiere trabajo! Además, es naturalmente sin gluten porque nos saltamos el roux y dejamos que el queso espese la salsa.
El día que prepares la comida, puedes hervir las patatas y preparar la salsa de nata, y guardarlos por separado en un recipiente hermético hasta 2 días. Yo no mezclaría los ingredientes hasta que esté listo para hornear porque las patatas pueden liberar humedad y estropear la textura.
Pastel de pasta con brócoli y jamón
Search×Home ” Recetas ” Desayunos y almuerzos Jump to RecipeEsta quiche de jamón, queso cheddar y brócoli es una forma estupenda de aprovechar las sobras de jamón. Es fácil de hacer, se hornea muy bien en la masa para tartas y es una deliciosa quiche para el desayuno o el brunch.
Ah, y sé que estarás impaciente por empezar, pero es mejor dejar reposar la quiche durante 10 minutos después de sacarla del horno. Esto ayuda a que el relleno se asiente del todo y hace que sea más fácil de cortar y servir.
– También puedes congelar las sobras de quiche. Cúbrela con film transparente y luego envuélvela en papel de aluminio. Escriba el nombre de la receta y la fecha en el papel de aluminio. Congélala hasta 3 meses. Descongélala toda la noche en el frigorífico y vuelve a calentarla.
Cazuela de jamón y brócoli fácil
Últimamente ha hecho un frío inusual en Austin, pero eso no es nada comparado con la fuerte tormenta invernal que se avecina en el Este. Así que, pensando en mi familia y amigos de la Costa Este, y en todos mis lectores que necesitan algo para calentar la barriga, os traigo una cazuela llena de conchas cremosas y queso, con jamón picado y brócoli. Reconfortante, delicioso e increíblemente fácil de hacer. Básicamente, un abrazo en un bol. ¿Y a quién no le vendría bien uno de esos?
Esta es una de mis comidas favoritas de otoño e invierno, pero satisface a niños y adultos por igual durante todo el año. Realmente es la comida perfecta para volver a casa después de un largo día de trabajo o de colegio, o para preparar en una acogedora tarde de fin de semana. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier momento del año, en cualquier tienda de comestibles, e incluso puedes cambiarlos por cualquier proteína o verdura que prefieras.
¿Necesitas algunas ideas de sustitución? Para sustituir el jamón, he añadido pollo picado, salchicha ahumada o carne picada desmenuzada de pavo, ternera o salchicha a este plato de pasta. ¿Qué puede sustituir al brócoli? Prueba con pimientos, zanahorias, guisantes, tomates, espinacas frescas, champiñones o calabacines. De verdad, todo vale. Yo siempre lo cambio, y siempre que esté cubierto de queso, ¡todo recibe buenas críticas de mi niño melindroso!
