Receta de Nachos con guacamole
Nachos con guacamole
Espolvorear por encima el tomate, las judías y el maíz y cubrir con tres cuartas partes del queso. Espolvorea por encima el pimiento rojo, los jalapeños y la mitad de la cebolleta. Esparcir el queso restante y rallar un poco de ralladura de lima y cayena si se desea. Meter en el horno durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras tanto, preparar el guacamole. Pon la pulpa del aguacate en un bol y tritúrala hasta conseguir la consistencia deseada. Añadir el tomate, la cebolla, el cilantro y la guindilla y mezclar bien. Añade el zumo de lima al gusto y sazona con sal.
Nachos y guacamole cerca de mí
Los nachos son un plato elaborado con chips de tortilla y una gran variedad de ingredientes cubiertos de queso. Tradicionalmente, los nachos se sirven como tentempié, aunque con el paso de los años también se han convertido en una comida principal.
El plato procede del norte de México y sus orígenes se remontan a la década de 1940. Un restaurador llamado Ignacio Anaya inventó el plato; se llamaban nachos, abreviatura del nombre del creador.
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio y esparce los chips de tortilla. Espolvorea por encima el queso rallado. A continuación, mételos en el horno a unos 220 ºC durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté totalmente fundido.
A continuación, añade cualquier otro ingrediente que desees utilizar: esparce salsa por encima, añade cualquier relleno de carne o verduras y chiles jalapeños. Justo antes de servir, añade los toques finales: guacamole y nata agria.
Cuando el queso esté fundido, sácalo del horno, añade otra capa y repite el proceso. Si se toma unos minutos más para hacer esto, se asegurará de que los nachos queden uniformemente cubiertos y bien cocinados de arriba a abajo.
Calorías de los nachos con guacamole
¡Estos clásicos nachos Tex-Mex están cargados al máximo! Evita que los nachos queden blandos horneándolos brevemente antes de cubrirlos con queso, carne sazonada, frijoles refritos, guacamole y salsa. Son un gran aperitivo, entrante para fiestas o incluso una cena informal entre semana.
Los nachos siempre han sido mi cena de “estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra”. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena parte de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida.
Vivo a 4 horas y media de la cuna de los nachos. Ignacio “Nacho” Anaya creó este delicioso plato para un grupo de esposas del ejército estadounidense en la ciudad fronteriza de Piedras Negras (México), justo al otro lado de la frontera con Eagle Pass (Texas).
A las mujeres les encantó y los especiales de Nacho se convirtieron en los nachos que todos conocemos y amamos. Como ex esposa de un militar, me imagino sentada con mis amigas por primera vez para probar este plato típico tex-mex.
Mi receta lleva una mezcla de ternera y frijoles refritos, que no sólo hace que los nachos sean más fáciles de comer, ya que los frijoles ayudan a que la ternera se pegue a las tortillas, sino que, como recién casada, también amplía la proteína para que yo obtenga más por mi dinero. Proporcionó carne de sobra para cubrir nuestros nachos y algo más.
Receta de nachos
Aprenda a hacer guacamole fácilmente en casa utilizando los ingredientes más frescos para un gran sabor. El guacamole casero es fresco y está repleto de sabores increíbles, nunca más volverás a comprarlo en la tienda. Sólo necesitará 10 minutos para preparar el mejor guacamole casero.
El guacamole es un alimento básico en la cocina mexicana. Es un dip o se puede utilizar como pasta para untar que se hace de aguacates maduros frescos, lima, ajo, jalapeños, sal y a veces otros ingredientes frescos como cebollas rojas y tomates maduros.
La auténtica receta de guacamole suele hacerse machacando el aguacate en un mortero y mezclándolo con el resto de los ingredientes. Si tienes un mortero y una mano de mortero, puedes usarlos para hacer esta receta de guacamole casero.
Sobre la recetaLa receta de guacamole es extremadamente indulgente. Puedes hacerla a tu manera y mantener los sabores a gusto de TUS papilas gustativas. Si te gusta el guacamole súper cremoso, machaca muy bien los aguacates maduros, si te gusta el guacamole con trocitos, machácalos ligeramente para que queden trocitos. Para darle un toque más crujiente y sabroso, añade cebollas rojas y tomates maduros picados.Si hay una receta de guacamole que me encanta hacer una y otra vez para cualquier fiesta o reunión, es esta sencilla receta de guacamole. Siempre es un gran éxito en cualquier fiesta. Y es muy saludable, ¡así que no tienes que preocuparte por nada!
