Receta de Palitos de calabacín apanados al horno
Calabacines fritos al horno (veganos)
1 Si son sabrosas, ¿por qué sabrosas? 2 Si no eran nada especial, ¿por qué no eran especiales? 3 Si estaban buenas, ¿por qué estaban buenas? 4 ¿Por qué algunos probaron la harina? ¿Probaron primero la receta publicada y no les gustó? ¿Por qué no? 5 ¿Alguien ha probado otras verduras? 6 ¿Algún otro consejo?
Sanas, deliciosas, fáciles de hacer, una alternativa estupenda a las patatas fritas e incluso los niños no se cansaron de comerlas crujientes. Haz más cantidad de la que creas que necesitas. Nota: Yo pasé la calabaza por harina antes del baño de huevo – funcionó perfectamente. Además, usé calabacines sobrantes de una parrilla de carbón que todavía estaban un poco firmes. Probablemente añadieron sabor extra, y sorprendentemente no estaban demasiado cocidos después de hornearlos en esta receta. A partir de ahora lo planificaré así 🙂
Palitos crujientes de calabacín al horno
Calabacines empanados al horno: una deliciosa y sencilla guarnición de verduras y la mejor manera de aprovechar todos los calabacines del verano. El calabacín se empaniza ligeramente y se hornea hasta que la capa esté crujiente. Es fácil de hacer y combina con muchos platos principales.
Si cultivas calabacines, ya sabes que puedes acabar teniendo más de los que sabes qué hacer con ellos. A mí me pasa todos los veranos, así que siempre estoy probando diferentes maneras de utilizarlo. Por suerte, es una verdura muy versátil.
Además, se cocina en el horno en lugar de freírse en aceite, por lo que es más sano pero con la misma capa crujiente. No me malinterpretes, me encantan las cosas fritas como las alcachofas y los tomates fritos, pero en el caso del calabacín, ¡me encanta hornearlo y ahorrarme el aceite!
Patatas fritas de calabacín saludables
Estas patatas fritas de calabacín al horno con parmesano son la receta perfecta para los niños cuando se busca una alternativa sana a las patatas fritas tradicionales. Basta con pasar los palitos de calabacín por harina, huevo y una mezcla de queso parmesano y pan rallado italiano, y luego hornearlos para que queden crujientes. Este aperitivo rápido y fácil estará presente en tu cocina durante todo el verano.
La receta que encontrarás a continuación ya es vegetariana, sin frutos secos y sin azúcar refinado tal y como está escrita. Aquí tienes algunos ajustes y sustituciones que puedes hacer para adaptarla a tus otros requisitos dietéticos:
¿Son las patatas fritas de calabacín más sanas que las patatas fritas? Sí. Sobre todo si las horneas como en esta receta. El calabacín tiene menos hidratos de carbono y más fibra que las patatas fritas tradicionales. ¿Por qué mis patatas fritas de calabacín están blandas? El calabacín contiene mucha agua. Si las patatas están blandas, espolvoréelas con sal y deje que suelten parte de la humedad. Sécalas bien con una toalla de papel antes de rebozarlas. ¿Cómo se hacen las patatas fritas de calabacín? Las patatas fritas de calabacín se pueden freír en aceite, hornear o meter en la freidora de aire. Simplemente corta el calabacín en bastones de tamaño uniforme, pásalos por harina, huevo, pan rallado y ¡a cocinar!
Patatas fritas de calabacín al horno sin huevo
No es ningún secreto en nuestra casa, ¡sobre todo porque lo compramos TODO el tiempo! Es una de esas verduras versátiles con las que puedes hacer varios platos de acompañamiento e incluso puedes echarlo en el postre (como nuestra Tarta de calabacín y chocolate) para sentir que es algo saludable.
La receta de hoy es una de nuestras formas FAVORITAS de disfrutar del calabacín: ¡las patatas fritas de calabacín! Sólo requieren un puñado de ingredientes y unos 15 minutos de trabajo de preparación, y déjame decirte, estos palitos de calabacín al horno son tan buenos y crujientes.
Es un gran plato de acompañamiento con cualquier comida – especialmente un plato italiano o incluso asado o carne. La semana pasada comimos estos palitos de calabacín con pasta y se acabaron enseguida. A veces los servimos como aperitivo con aderezo ranchero casero o salsa marinara, ¡pero también están deliciosos solos!
CUBRIR. En una bolsa Ziploc, combine el pan rallado, el queso y los condimentos, y mezcle. A continuación, bate los huevos en un bol. Coloca unos cuantos palitos de calabacín en los huevos y cúbrelos bien. A continuación, colóquelos en la bolsa ziploc y agítelos hasta que queden totalmente cubiertos con los condimentos. Continúa hasta que todos los palitos de calabacín estén cubiertos.
