Receta de pollo arrabiata con albóndigas

Una cena “todo en uno” que combina tiernas pechugas de pollo ecológico y pasta con una rica salsa de tomate especiada aromatizada con romero fresco, ajo, una pizca de orégano seco y un toque de guindilla.

1. 1. Precalienta el horno a 200°C/A 180°C/Gas 6. Llena y pon a hervir el hervidor. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto (si tu sartén no es apta para horno, una sartén grande es suficiente – ver paso 4). Frota las pechugas de pollo con una pizca de sal y pimienta. Añada el pollo a la sartén caliente y fríalo durante 3 minutos por cada lado, hasta que se dore, luego sáquelo a un plato.

2. 2. Mientras se cocina el pollo, pelar y picar la cebolla. Pelar y picar el ajo. Picar la guindilla (si se prefiere menos picante, se puede partir la guindilla por la mitad y raspar la parte blanca antes de picarla). Recoger las hojas de romero de sus ramitas y picarlas finamente.

3. Vuelve a poner la cazuela vacía a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo, la guindilla, el romero y 1 cucharadita de orégano seco. Sazonar con sal y pimienta y freír durante 4-5 minutos, removiendo a menudo, hasta que las verduras se doren ligeramente.

Salsa arrabbiata de pollo

Arrabbiata se traduce como Enfadada, eso es por el factor del chile, ya que se supone que es una salsa picante. Si la preparas con un día de antelación y la recalientas, sabrá aún mejor, o si preparas más cantidad, tendrás una comida estupenda al día siguiente. Parece que los sabores se intensifican durante la noche.

Receta de Pasta con salsa de acelgas

También he añadido queso a esta salsa para darle un toque más intenso. También se puede utilizar queso parmesano para esta receta, pero yo prefiero el pecorino. En cualquier caso, estoy segura de que le encantarán esos sabores intensos. Disfrute de mi Pollo al ajillo arrabbiata con patatas.

Receta sencilla de pollo a la arrabiata

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Receta de Espaguetis frutas de mar al vino

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Receta de pollo arrabiata bbc good food

Cooking guidelines from frozen. Preheat oven to 200°C / fan 180°C / gas 6. Remove outer packaging. Pierce film lid, place on a baking tray in the middle of the preheated oven and cook for 45-50 minutes. Remove film half way through cooking.Ensure food is piping hot throughout before serving. Allow to stand for 2 minutes before serving.Cooking appliances vary in performance, these are guidelines only. Do not reheat once cooked.

<p>Spicy, warming pasta bake</p> <div data-content-type=”row” data-appearance=”contained” data-element=”main”><div data-enable-parallax=”0″ data-parallax-speed=”0. 5″ data-background-images=”{}” data-element=”inner” style=”justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 10px;”><div data-content-type=”text” data-appearance=”default” data-element=”main” style=”border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;”><p>Enjoy rich, spicy chilli flavours with smooth tomato and deliciously tender British chicken, all mixed with penne pasta for a warming pasta bake. Serve with homemade garlic bread for a classic dinner.</p></div></div></div>

Receta de Pasta con brócoli y tomates secos