Receta de Arroz Con Tomates
Arroz mexicano con tomate
2 cucharaditas de cominoReceta de arroz con tomateEl primer paso para preparar una receta fácil de arroz con tomate es lavar el arroz en agua corriente al menos tres veces para que quede limpio de polvo y residuos y el agua limpia sea clara. Deja el arroz en remojo hasta que termines de preparar el arroz con tomate.
Sirva este sencillo arroz con tomate con ensalada de verduras o raita y rodajas de cebolla.Beneficios para la salud del arroz con tomateSiendo el tomate el ingrediente principal del arroz con tomate, los diversos beneficios para la salud asociados con la preparación de una receta fácil de arroz con tomate son:
La receta de arroz con tomate es el mejor tratamiento para los problemas del corazón, ya que contiene el antioxidante licopeno que ayuda en la prevención de todos los riesgos asociados con el corazón. El potasio de los tomates reduce los niveles de colesterol malo y ayuda a mantener estable la salud del corazón.
¿Es bueno el arroz con tomate?
La receta de arroz con tomate es el mejor tratamiento para los problemas cardíacos, ya que contiene el antioxidante licopeno que ayuda en la prevención de todos los riesgos asociados con el corazón. El potasio de los tomates reduce los niveles de colesterol malo y ayuda a mantener estable la salud del corazón.
¿Está bien comer tomates todos los días?
Comer tomates a diario te aportará muchas vitaminas y minerales, pero seguirás recibiendo sus beneficios si los comes con menos frecuencia. No hay un número recomendado de tomates para comer al día.
Recetas con arrocera
Mi teoría es que el arroz, al igual que los tomates, abundaba y se cultivaba en todo el Sur. Tiene sentido que se convirtiera en una guarnición muy conocida utilizando recursos locales. El arroz se ha cultivado en Carolina del Sur durante siglos y aún hoy se cultiva.
“El arroz Carolina Gold, un arroz de grano largo, esbelto y ambicioso, apareció por primera vez en Carolina del Sur justo después de nuestra Revolución. Limpio, dulce y no aromático, prosperó en los pantanos costeros de Carolina y Georgia e hizo su esponjoso grano separado en una olla tradicional de hierro negro” ~ Preservacionista del Arroz, Anson Mills
Esto es lo que necesitará para preparar la receta: mantequilla, aceite de oliva, arroz crudo, una cebolla, caldo de cocción, condimentos y tomates frescos o en lata cortados en dados. Encontrarás la receta imprimible con las instrucciones paso a paso al final de este post.
“En prácticamente todos los recuerdos buenos y duraderos que guarda cualquier sureño -de la familia y los amigos, del hogar y el campo, de la escuela y la iglesia, de ocasiones alegres e incluso solemnes- la comida está ahí, trabajando a través de todos los sentidos para dejar una impresión poderosa y permanente.” ~ John Egerton
Arroz griego con tomate
Esta receta tradicional es un buen acompañamiento para casi cualquier comida, o simplemente para disfrutar de un plato solo. Probablemente se creó como una forma de alargar una comida, por necesidad, como una forma de alimentar a una familia grande cuando los tiempos eran difíciles.
Como muchos de nuestros viejos platos sureños favoritos, sospecho que esta receta de Tomates y Arroz surgió de la necesidad. Alguien necesitaba una manera de estirar unos pocos ingredientes para alimentar a una familia grande, y así nació nuestra receta.
También era una forma estupenda de aprovechar algunos de esos tomates frescos que salían de su huerto. De alguna manera, todos parecían estar listos al mismo tiempo. Por supuesto, también pasó muchas noches preparando y enlatando montones de tomates para pasar los meses de invierno.
Es muy importante que la sal esté “en su punto”. No hay que añadir demasiada o quedará demasiado salado. Pero el arroz necesita sal para darle sabor. Empieza con cuidado, siempre puedes añadir un poco más si lo necesitas. Sonríe.
CUECE a fuego lento los tomates y el arroz durante 15 minutos. Mantenlo tapado y no lo remuevas. Quieres cocinarlo el tiempo suficiente para que la mayor parte del líquido se evapore de la olla. También puedes consultar en el paquete las instrucciones de cocción del arroz que estés utilizando. Puede necesitar más o menos tiempo de cocción que los 15 minutos que he sugerido aquí.
Arroz con tomate
Sea cual sea el grano que elijas, no existe el “arroz normal”. Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea cualquier cosa menos aburrido. Esta guía rápida le guiará a través de 6 sencillas adiciones para llevar su arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.
Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso Arroz Basmati es una gran opción con un sabor a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, ¡o todos!
Tanto si quiere aprovechar las sobras de arroz como si simplemente quiere mejorar su plato estrella, se sorprenderá de lo fácil que es darle un sabor intenso al arroz blanco. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.
